Kiek kartų per savaitę turite greitai valgyti, nes esate užsiėmę ir turite kitų poreikių? Tiesą sakant, smegenims reikia laiko apdoroti sotumą. Dėl to šis blogas įprotis nevalgyti lėtai gali sukelti naują problemą, būtent svorio padidėjimą. Logika paprasta. Kai kas nors valgo paskubomis, kūnas gali jaustis neprisotintas. Norisi padidinti porciją, kad gaunamos kalorijos būtų per didelės. Tiesą sakant, nebūtinai organizmui to reikia.
Greito valgymo pavojai
Smegenims prireikia mažiausiai 20 minučių, kad apdorotų sotumo signalą. Kai kas nors įpratęs valgyti greitai, tai tikrai trukdys šiam procesui. Jei išsamiau paaiškinama, greito valgymo įpročių keliami pavojai arba pavojai yra šie:
1. Pilnatvės signalo neatpažinimas
Sotumo signalas padeda organizmui kontroliuoti, kada nustoti valgyti. Tai yra, čia nustatomas suvartojamų kalorijų kiekis. Pavyzdžiui, kai kas nors suvalgo greitą maistą, tai reiškia, kad smegenys jo nesuvokia kaip sočios. Natūralu, kad kyla noras padidinti suvalgytą porciją.
2. Antsvoris
Žalingi greito valgymo įpročiai, kurie išlieka ilgam laikui, gali sukelti antsvorį. Kalorijų perteklius, patekęs į organizmą, palyginti su sudegintomis, neabejotinai priaugs svorio. 2003 m. spalį atliktas tyrimas ir tada tai įrodo. Dalyviai buvo 261 vaikas nuo 7 iki 9 metų, kurie mokėsi pradinėje mokykloje. Remiantis anketa apie valgymo įpročius, 18,4% vaikų, kurie įpratę valgyti greitai, rizikuoja turėti antsvorio. Tuo tarpu 70,8% kitų vaikų turėjo metabolinio sindromo požymių.
3. Nutukimo rizika
Be to, 2008 m
greit valgytojai dėl blogų įpročių jiems gresia didesnis nutukimas. Ne tik nuo valgymo trukmės. Tam įtakos turi ir meniu pasirinkimas, retas judėjimas, motyvacijos užsiimti veikla stoka. Kai kurių iš pirmiau minėtų dalykų derinys yra nutukimo rizikos veiksnys. Tiesą sakant, 23 tyrimų išvados įrodo, kad tie, kurie valgo greitai, yra 2 kartus dažniau nutukę, palyginti su tais, kurie valgo greitai.
lėti valgytojai.4. Slopina virškinimo procesą
Idealiu atveju virškinimo procesas vyksta optimaliai, kai maistas yra kruopščiai sukramtytas prieš nuryjant. Tačiau nesitikėkite, kad taip nutiks tiems, kurie valgo paskubomis. Gali net būti, kad dėl šio žalingo įpročio maistas nėra tobulai sukramtytas ir jau prarytas.
5. Cukrinio diabeto rizika
Per greitas valgymas taip pat yra susijęs su didesne rizika susirgti 2 tipo diabetu. Tiesą sakant, rizika yra 2,5 karto didesnė, palyginti su žmonėmis, kurie valgo lėtai ir
dėmesingas. Negana to, greitas valgymas taip pat gali padidinti atsparumo insulinui riziką. Pagrindinis šios būklės bruožas yra didelis cukraus ir insulino kiekis. [[Susijęs straipsnis]]
Svarbu valgyti lėtai
Atsižvelgiant į tai, kad greitai valgant yra tiek daug pavojų ir trūkumų, nėra nieko blogo nutraukti šį įprotį. Priešingai, įpraskite valgyti lėtai. Ne todėl, kad jis trukdo slopinti kitą veiklą, bet valgykite taip
dėmesingas arba tikrai gyvenk visa tai. Ne tik geras įprotis, bet ir lėtas valgymas padės padidinti sotumo hormoną. Kai kas nors jau jaučiasi sotus, noro didinti porciją tikrai nebėra. Taigi, kalorijų suvartojimas yra labiau budrus. Kitas privalumas, virškinimo procesas taip pat vyksta sklandžiau, nes visas maistas yra visiškai sukramtytas. Tada kaip priprasti valgyti lėtai?
Ne daugiafunkcinis darbas
Kai priverstas,
daugiafunkcinis darbas o dirbti gali būti pelninga. Tačiau nesiimkite to į valgymo verslą. Venkite valgyti žiūrėdami televizorių, dirbdami prie nešiojamojo kompiuterio ar žiūrėdami į telefoną, nes valgysite per greitai. Negana to, žmogus valgys tikrai nepatirdamas šio proceso. Dėl to galite pamiršti, kiek suvartojote.
Įdėkite šaukštą ir šakutę
Jei valgydami norite sulėtinti greitį, pabandykite po kiekvieno valgio padėti šaukštą ir šakutę. Tada lėtai kramtykite, kol visiškai sutirštės. Šis metodas yra paprastas, bet gali padėti žmogui priprasti valgyti lėtai.
Ką žmonės daro, kai yra alkani? Valgykite kuo greičiau, kad daugiau nesijaustumėte alkani. Deja, dėl to žmogus įstrigs įprotyje greitai valgyti. Maisto pasirinkimas nebūtinai yra maistingas. Jei jūsų darbas ar įtemptas grafikas dažnai nesutampa su valgymo grafiku laiku, apeikite tai ruošdami sveikus užkandžius. Taigi kylantis alkio jausmas yra labiau kontroliuojamas.
Svarbu kramtyti maistą burnoje, kol jis visiškai susmulkins, bent 20-30 kartų. Neskubėkite nuryti maisto, kai jis nėra iki galo sutrintas. Šis metodas yra veiksmingas norint priversti valgyti organizuotesniu tempu. Jei nesate įpratę, ypač valgydami sriubingą maistą, pabandykite rinktis daug skaidulų turintį maistą. Ilgiau ne tik jaučiatės sotūs, bet ir ilgiau kramtysite skaidulų turintį maistą, pavyzdžiui, vaisius ir daržoves. Valgymo tempą taip pat galite apeiti valgio viduryje gerdami vandenį. Yra daug būdų, kaip priprasti prie šio lėtesnio maitinimosi būdo. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Neleiskite, kad greitas valgymas, kad sutaupytumėte kelias valandas savo darbo viduryje, ilgainiui turės neigiamą poveikį. Vadinkite tai padidėjusia rizika susirgti 2 tipo diabetu, svorio padidėjimu ir nutukimu. Norėdami toliau aptarti skundus, kurie gali kilti dėl greito valgymo,
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“..
