Pasninkaudami visą mėnesį, rytoj (13/5) visi musulmonai ruošiasi švęsti Eid. Per Eid privaloma dienotvarkė – ne tik atleisti vienas kitam, bet ir valgyti. Tačiau lebaro patiekaluose beveik visada dominuoja kokosų pienas. Tai gali pakenkti sveikatai, jei vartojama per daug. Gerai pergalės dieną patiekti Lebarano meniu su kokosų pienu. Tačiau, kad nenuobodžiautumėte ir skirtumėte dėmesio savo sveikatai, pravartu patiekti ir ne ką mažiau skanų sveiką Eid meniu. Tai yra sveiko Eid meniu įkvėpimas.
Sveiko Eid meniu pasirinkimai, kuriuos galite išbandyti
Žinoma, gaila šventei praleisti „rendang“, vištienos oporą, moliūgines daržoves ir jautienos kepenyse keptą čili. Nors galite valgyti ir kitą dieną, euforija, kylanti valgant su šeima Eid dieną, turi būti kitokia. Nepaisant to, turėtumėte apsiriboti valgydami per daug kokosų pieno. Be svorio padidėjimo po Eid, cholesterolio lygis taip pat gali padidėti. Kad nenuobodžiautumėte ir išliktumėte sveiki, yra įvairių būdų ir įkvėpimų sveikam Eid meniu, įskaitant:
1. Liesa mėsa
Liesa mėsa, skirta perdirbtam „rendang“ meniu Eid Meat metu, negali būti atskirta nuo „Lebaran“ meniu. Norėdami išlikti sveiki, galite tai išspręsti Eid patiekalams rinkdamiesi liesą mėsą. Riebioje mėsoje dažniausiai yra sočiųjų riebalų. Vartojant per daug sočiųjų riebalų, gali padidėti cholesterolio kiekis. Jei taip atsitiks, rizikuojate susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis (širdies ir kraujagyslių ligomis). Todėl rinkitės mažiau riebalų turinčius mėsos gabalus, jei įmanoma, be riebalų.
2. Sriuba
Pasirinkę liesą mėsą, galite pasigaminti sriubos Eid valgiui. Tokiu būdu galite sumažinti kokosų pieno suvartojimą. Kokosų pieno produktuose paprastai yra daugiau riebalų. Kokosų pieno pavojus taip pat gali padidinti cholesterolio kiekio padidėjimo organizme riziką. Be kokosų pieno mažinimo, sriubos valgymas turi ir kitų naudos sveikatai, pavyzdžiui:
- Padidinkite skaidulų suvartojimą
- Užkirsti kelią dehidratacijai
- Padidinkite baltymų suvartojimą
Norėdami gauti naudos, galite pridėti įvairių daržovių, tokių kaip morkos, pupelės, bulvės ir svogūnai. [[Susijęs straipsnis]]
3. Komandinė žuvis
Nors tai identiška vištienai ir mėsai, nieko blogo, jei per šventes patieksite žuvies meniu. Žuvis turi daug naudos sveikatai, įskaitant didelį baltymų šaltinį, daug omega-3 riebalų rūgščių ir mažai sočiųjų riebalų. Dėl to žuvis labai tinka šventiniams patiekalams. Ne tik kepta, bet ir garuose troškinta žuvis taip pat padidins sveikatą, kurią gausite valgydami žuvį. Nes nepadidinsite patenkančio aliejaus (riebalų) suvartojimo.
4. Satay
Be sriubos ir garuose, jei ieškote sveiko valgiaraščio Eid, taip pat galite pabandyti apdoroti maistą kepdami jį ant grotelių, pavyzdžiui, satay. Tai gali būti alternatyva Eid maistui, kuriame paprastai gausu kokosų pieno ir riebalų. Tačiau įsitikinkite, kad mėsą ar vištieną kepate ant grotelių tinkamu būdu. Kaip pranešė Harvardo medicinos mokykla, aukštoje temperatūroje deginama mėsa gali sudaryti junginius, kurie yra kancerogeniški, dar žinomi kaip sukelti vėžį. Mėsą geriau kepti ilgiau žemesnėje temperatūroje.
5. Daržovių salotos
Daržovės padidina ląstelienos suvartojimą Eid meniu.. Daržovių buvimas bene rečiausiai matomas per šventes. Tiesą sakant, jums vis tiek reikia daržovių, kad išvengtumėte virškinimo problemų per Eid, dėl kurios dažnai skundžiamasi. Kaip pasirinkimą galite patiekti daržovių salotas. Daržovių salotos gali būti ne tik užkandis, bet ir tinkamas pasirinkimas suvalgius kokosų pieno, nes skonis būna lengvesnis. Į Eid salotas galite įtraukti salotų, špinatų, pomidorų, brokolių, paprikų. Būtinai užpilkite padažu
tvarsliava sveika, kaip ir alyvuogių aliejus.
6. Kvietinė duona
Be rendango ir vištienos oporo, pyragaičiai taip pat puošia pietų stalą per Eid. Kepiniai paprastai turi daug kalorijų ir cukraus. Per didelis jo kiekis gali padidinti nutukimo riziką. Jei norite rasti alternatyvą, gali būti tinkama viso grūdo duona. Viso grūdo duonoje paprastai yra mažai angliavandenių ir riebalų. Didelis skaidulų kiekis pilno grūdo kvietinėje duonoje taip pat gali būti naudingas jūsų virškinimo sveikatai. [[Susijęs straipsnis]]
7. Datos
Vis dar turite datų atsargų po pasninko? Nereikia vargti jo perdirbant į Eid slapukus. Priežastis ta, kad pačiose datulėse jau yra naudingų maistinių medžiagų. Datulėse yra daug skaidulų ir antioksidantų. Datulės taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Tai yra, šis vaisius gali lėtai išleisti cukraus kiekį į kraują, todėl gliukozės kiekis kraujyje staiga nepakyla.
8. Vaisiai
Be to, kad esate sveiki, vaisius galite patiekti kaip meniu
desertas Eid. Paprastai vaisiuose yra daug vitaminų ir skaidulų, kurios yra naudingos sveikatai. Valgydami vaisius taip pat galite kontroliuoti porciją, kurią valgote per Eid, kad nepersistengtumėte.
9. Sultys
Sultys yra sveikas gaivinantis gėrimų sprendimas šventės metu. Be sveikų vaisių, per šventę galite laikyti ir sultis sveikų gėrimų meniu. Norėdami gauti didžiausią naudą, vienu metu galite derinti kelis vaisius ir daržoves. Tačiau norėdami išlikti sveiki, nedėkite pridėtinio cukraus. Sveikas Eid meniu nereiškia, kad jis negali būti skanus. Svarbiausia yra pasirinkti geriausius ingredientus ir atkreipti dėmesį į tai, kaip gaminti. Gamindami Eid valgį taip pat galite apsvarstyti galimybę naudoti neriebesnį kokosų pieno pakaitalą. Taip pat atkreipkite dėmesį į savo valgio porciją, kad neišeitumėte iš proto ir nepakenktumėte sveikatai. Tu gali
tiesiogiai kreiptis į gydytoją Norėdami sužinoti geriausią mitybą, kuri gali būti alternatyva naudojant SehatQ programą. Atsisiųskite dabar adresu
App Store arba Google Play Laisvas.