Galbūt esate susipažinę su slyvomis, kurių oda yra raudona, o minkštimas yra rausvai oranžinis. Ar esate susipažinę su juodosiomis slyvomis ar kada nors ragavote? Matyt, juodųjų slyvų nauda niekuo nenusileidžia raudonosioms. juodosios slyvos (
Syzygium kmynai) yra augalų rūšis, klesti atogrąžų klimato vietovėse, iš kurių viena yra Indonezija. Vaisiai yra apvalūs, purpuriškai juoda odele ir sultingi, maždaug 2 cm skersmens vaisiai. Vaisiai, taip pat žinomi kaip javos slyva arba jamun, buvo plačiai naudojami tradicinėje medicinoje. Kai kuriose šalyse manoma, kad šis vaisius gydo viduriavimą, dizenteriją, diabetą, stabilizuoja kraujospūdį. [[Susijęs straipsnis]]
Juodųjų slyvų turinys
Slyvos yra vienas iš vertingiausių vaisių, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų. Juodųjų slyvų maistinė sudėtis yra tokia:
- Energija: 30 kalorijų
- Angliavandeniai: 8 gramai
- Skaidulos: 1 gramas
- Cukrus: 7 gramai
- Vitaminas A: patenkina 5% mitybos poreikių
- Vitaminas C: patenkina 10% mitybos poreikių
- Vitaminas K: 5% mitybos poreikio
- Kalis: 3% RDI
- Varis: 2% RDI
- Manganas: 2% RDI
Be to, slyvose taip pat yra B grupės vitaminų, fosforo ir magnio
Taip pat skaitykite: 10 Black Sapote, žinomo kaip juodasis persimonas, pranašumų – unikalus vaisius, turintis daug maistinių medžiagų Juodųjų slyvų privalumai
Nors ir ne tokios populiarios kaip raudonosios slyvos, juodosios slyvos turi ne ką mažiau naudos. Štai keletas juodųjų slyvų privalumų, kurie gali jus nustebinti:
1. Diabeto gydymas
Alternatyvioje medicinoje juodosios slyvos turi vaistų nuo diabeto savybių. Fitocheminių medžiagų kiekis vaisiuose yra didžiausias veiksnys, duodantis šią naudą. Įrodyta, kad juodosiose slyvose gausu antocianinų, glikozidų, ellaginės rūgšties, izokvercetino, kempferolio ir myercetino. Be to, šiame vaisiuje taip pat yra alkaloidų, jambozino ir jambolino glikozidų arba antimelino, kurie gali slopinti angliavandenių pavertimą cukraus kiekiu kraujyje.
2. Kovok su laisvaisiais radikalais
Įvairūs juodųjų slyvų privalumai daugiausia susiję su antioksidantų kiekiu. Pavyzdžiui, antioksidantai fenolių ir flavonoidų pavidalu yra plačiai naudojami grožio produktuose ir šiuolaikinėje medicinoje, siekiant kovoti su ligomis, susijusiomis su laisvaisiais radikalais, pavyzdžiui, priešlaikiniu senėjimu ir tam tikrų rūšių vėžiu.
3. Sveika virškinimo sistema
Vienas iš kitų juodųjų slyvų privalumų yra tai, kad jos gerina virškinimą. Taip yra todėl, kad juodosios slyvos turi sutraukiančių savybių, kurios yra naudingos virškinamajam traktui. Nepaisant šiek tiek rūgštoko skonio, manoma, kad šis vaisius gali palengvinti viduriavimą, dizenteriją ir pilvo dieglius, taip pat normalizuoti nereguliarų mėnesinių ciklą.
4. Numesti svorio
Slyvos tinka dietai, raudonos ar juodosios slyvos? Taip, tiek juodos, tiek raudonos slyvos tinka dietai. Juodosiose slyvose yra skaidulų ir žemas glikemijos indeksas. Šios skaidulos tankis bus lėtai virškinamas organizme, o glikemijos indeksas vaidins svarbų vaidmenį reguliuojant cukraus kiekį kraujyje, todėl valgydami juodąsias slyvas jausitės sotūs ilgiau. Juodosiose slyvose taip pat yra natūralaus sorbitolio – cukraus alkoholio, kurio organizmas pasisavinamas lėtai.
5. Išgydyti žaizdas
Manoma, kad naudojant kaip burnos skalavimo skystį, juodosios slyvos maitina dantenas ir gydo žaizdas burnoje. Taip yra todėl, kad ankstyvieji tyrimai taip pat patvirtina, kad juodųjų slyvų vartojimas turi daug kitų naudos sveikatai. Manoma, kad šis vaisius, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip alyvuogė, turi antibakterinių, priešgrybelinių, antivirusinių, priešuždegiminių, traumų ir toksinų savybių, kurios gali užkirsti kelią rimtoms kūno sveikatos problemoms.
6. Užkirsti kelią įvairioms lėtinėms ligoms
Manoma, kad juodosios slyvos taip pat yra sveikos širdžiai, plaučiams ir kepenims, taip pat naudojamos kaip alternatyvus vaistas nuo vėžio. Tačiau visi šie teiginiai turi būti toliau tiriami, nes nauda ir šalutinis poveikis dar nėra žinomi, kai žmonės juos naudoja reguliariai. Saugumo sumetimais turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, jei turite aukščiau išvardytų sveikatos problemų. Jei norite gaminti juodąsias slyvas kaip gydymo dalį, pasitarkite su gydytoju, kad nebūtų jokių kontraindikacijų jūsų vartojamam gydymui.
Taip pat skaitykite: 9 vaisiai, turintys daug antioksidantų, kad dažytų jūsų kasdienybęKaip apdoroti juodąsias slyvas
Kai kuriose šalyse daug juodųjų slyvų perdirbama į alkoholinius gėrimus. Goa da Filipinuose šis vaisius yra vidutinės kokybės vynų ir kitų gėrimų, tokių kaip brendis ir jambava, sudedamoji dalis. Dėl sultingos minkštimo tekstūros juodosios slyvos labiau perdirbamos į gėrimus. Taip pat galite pakabinti, kad išdžiūtų, tada virti skrudinant, plakant, tada užplikant kaip kavą. Tačiau juodąsias slyvas galima valgyti tiesiog tokias arba perdirbti į sultis, želė, ledus, pudingą, pyragus ir kt. Jei norite tiesiogiai pasikonsultuoti su gydytoju dėl juodųjų slyvų veiksmingumo, galite
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje.Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.
