Kodėl organizmui reikia vitaminų?
Vitaminai yra mikroelementai, kurie atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant gyvybę. Vitaminai atlieka šimtus organizmo veiklų, pradedant kaulų stiprinimu, gydant žaizdas ir didinant organizmo imuninę funkciją. Dėl savo pagrindinio vaidmens organizmui vitaminai priskiriami esminėms maistinėms medžiagoms, kurios turi būti tiekiamos iš išorės. Deja, nors ir priskiriamas prie mikroelementų arba jų reikia nedideliais kiekiais, daugeliui žmonių vis tiek trūksta arba trūksta tam tikrų vitaminų. Vitaminų trūkumas taip pat gali sukelti tam tikrus simptomus, pavyzdžiui, lūžinėjančius plaukus ir nagus iki kraujavimo dantenų.Be to, kadangi kai kurių rūšių vitaminų trūkumas yra susijęs su imuninės sistemos sveikata, žmogus gali lengvai susirgti ir užsikrėsti ligas sukeliančiais patogenais. Vitaminų, ypač imuninių vitaminų, poreikių tenkinimas yra labai svarbus, kad organizmas visada būtų sveikas. Vitaminai imuninei sistemai iš esmės yra sveikuose maisto produktuose. Tačiau kai kuriems žmonėms bus sunku patenkinti vitaminų poreikį, todėl gali prireikti vartoti multivitaminus. [[Susijęs straipsnis]]
Vitaminų tipai imuninei sistemai, kuriuos svarbu vartoti
Yra įvairių imuninei sistemai skirtų vitaminų, kurie gali patenkinti jų poreikius. Keletas vitaminų rūšių imuninei sistemai yra vitaminai C, E ir A.1. Vitaminas C
Jei norite sustiprinti imuninę sistemą, galite nedelsdami padidinti vitamino C suvartojimą iš maisto ir multivitaminų. Šis populiarus vitaminas atlieka labai svarbias funkcijas ir naudą, įskaitant glaudų ryšį su imuninės sistemos sveikata. Žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime paaiškinta, kad vitaminas C prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo, padidindamas įvairias imuninių ląstelių funkcijas – tiek įgimtą imuninę sistemą, tiek adaptacinę imuninę sistemą. Vitaminas C taip pat vaidina svarbų vaidmenį apsaugant organizmą nuo ligų sukėlėjų.
Papajos yra vitamino C šaltinis. Tai nesibaigia. Vitaminas C taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį, apsaugantį organizmą nuo laisvųjų radikalų disbalanso. Kaip laisvųjų radikalų kontrolierius, vitaminas C gali apsaugoti kūno ląsteles nuo oksidacinio streso, kuris sukelia ligas. Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacija dėl vitamino C paros poreikio suaugusiems yra 90 mg vyrams ir 75 mg moterims. Tačiau norint pasiekti optimalią sveikatą, vitamino C paros norma gali viršyti aukščiau nurodytas rekomendacijas. Mičigano universiteto mokslininkų teigimu, norint, kad kūnas būtų sveikesnis, per dieną rekomenduojama suvartoti net 500 mg vitamino C. Tuo tarpu didžiausia šio vitamino vartojimo riba yra 2000 mg. Vartojant daugiau nei 2000 mg, gali atsirasti kitų organizmo problemų, įskaitant sunkų viduriavimą ir inkstų akmenligę. Štai keletas vitamino C maisto šaltinių, kuriuos galite vartoti, taip pat vitamino C kiekis kiekviename 100 gramų: - gvajavos: 228,3 mg
- Geltonieji pipirai: 183,5 mg
- Raudonieji pipirai: 127 mg
- Kiviai: 92,7 mg
- Brokoliai: 89,2 mg
- Papajos: 60,9 mg
- Braškės: 58,8 mg
- Apelsinai: 53,2 mg
- Ananasai: 47,8 mg
- Melionas kantalupa: 36,7 mg
- Kopūstai: 36,6 mg
- Mangai: 36,4 mg
- Pomidoras: 13,7 mg
2. Vitaminas E
Vitaminas E yra žinomas kaip vitaminas, kuris yra naudingas odai. Tačiau taip pat turėtumėte žinoti, kad vitaminas E vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos sveikatai. Viena iš priežasčių, kodėl vitaminas E yra naudingas imuninei sistemai, yra jo antioksidacinis poveikis. Kaip antioksidantas, vitaminas E taip pat padeda kontroliuoti laisvųjų radikalų disbalansą. Su kontroliuojamais laisvaisiais radikalais galima sumažinti ligų riziką. Teigiama, kad vitaminas E taip pat padeda veikti ir brendti imuninės sistemos dalims, vadinamoms dendritinėmis ląstelėmis. Dendritinės ląstelės vaidina atsaką, kad atpažintų ligas sukeliančius patogenus. Yra daug maisto produktų, kurie yra vitamino E šaltiniai. Toliau pateikiami vitamino E šaltiniai kiekviename 100 gramų kiekvieno maisto produkto ir vitamino E kiekiai juose:- Saulėgrąžų sėklos: 35 mg
- Migdolai: 25,63 mg
- Žemės riešutai: 4,93 mg
- Avokadas: 2,07 mg
- Raudonoji paprika: 1,58 mg
- Kiviai: 1,46 mg
- Spanguolės: 1,32 mg
- Mangai: 0,9 mg
- Avietės: 0,87 mg
- Brokoliai: 0,78 mg
- Lašiša: 0,4 mg
3. Vitaminas A
Nors geriau žinomas kaip vitaminas akims, vitaminas A taip pat vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant imuninę sistemą. Žurnale Clinical Medicine 2018 m. atliktame tyrime teigiama, kad vitaminas A turi priešuždegiminio vitamino reputaciją, nes jis dalyvauja gerinant imuninės funkcijos veikimą. Konkrečiai, šis antioksidacinis vitaminas vaidina epitelio audinio formavimąsi ir brendimą. Galima sakyti, kad epitelio sienelė yra pirmoji organizmo atsparumo ligų sukėlėjams linija. Vitaminas A sveikuose maisto produktuose skirstomas į du tipus: aktyvųjį vitaminą A ir provitaminą A. Štai vitamino A kiekis kiekviename 100 gramų kai kurių gyvūninės kilmės maisto produktų:- Menkių kepenų aliejus: 30 000 mikrogramų. Vartojant vieną šaukštą menkių kepenų aliejaus, vitamino A yra apie 1350 mikrogramų.
- Jautienos kepenys: 9 363 mikrogramai
- Ožkos sūris: 394 mikrogramai
- Lašiša: 149 mikrogramai
- Kietai virti kiaušiniai: 149 mikrogramai
- Ožkos pienas: 57 mikrogramai
- Karvės pienas: 56 mikrogramai
- Skumbrė: 40 mikrogramų
- Virtos sardinės: 32 mikrogramai
- Vištienos krūtinėlė be odos: 5 mikrogramai
- Saldžiosios bulvės: 8 509 mikrogramai
- Morkos: 8 285 mikrogramai
- Špinatai: 5626 mikrogramai
- Raudonosios salotos: 4 495 mikrogramai
- Žaliosios salotos: 4 443 mikrogramai
- Lapiniai kopūstai: 2873 mikrogramai
- Kantalupos melionas: 2020 mikrogramų
- Raudonieji pipirai: 1624 mikrogramai
- Raudonieji kopūstai: 670 mikrogramų
- Mangai: 640 mikrogramų
Ar galiu vienu metu vartoti vitaminų C, E ir A derinį?
Prieš pradėdami vartoti multivitaminus, pasitarkite su gydytoju. Multivitaminų vartojimas gali papildyti jūsų mitybą, jei sunku patenkinti jų poreikius iš sveiko maisto. Šiais laikais labai lengva rasti imuninių multivitaminų, kuriuose vienu metu yra vitaminų C, E ir A – todėl juos vartoti yra praktiška. Multivitaminų C, E ir A saugumas priklauso nuo prekės ženklas kad nusipirkai. Turite ieškoti imuninių multivitaminų prekės ženklo, kuris jau yra registruotas Maisto ir vaistų priežiūros agentūroje (BPOM). Taip pat rinkitės gerą reputaciją turinčių farmacijos įmonių produktus. Venkite pirkti netikrų multivitaminų produktų, kad jie nepakenktų organizmui. Taip pat patariama pasitarti su gydytoju prieš pradedant vartoti bet kokius papildus, įskaitant imuninius vitaminus, kuriuose tuo pačiu metu yra vitaminų C, E ir A. Atvirai pasikalbėkite su gydytoju apie savo ligos istoriją ir vaistus, kuriuos šiuo metu vartojate. Nepamirškite laikytis vitaminų vartojimo taisyklių, kad organizmas juos optimaliai panaudotų. 
