Mėgautis daržovių salotomis gali būti dar skaniau, jei
tvarsliava arba padažu pagal skonį. Vienas populiariausių – išskirtinio skonio Tūkstančio salos padažas. Tekstūra tokia
kreminės su tirštu prieskoniniu skoniu. Anksčiau Tūkstančio salos pavadinimas buvo įkvėptas salų grandinės, besitęsiančios nuo Kanados iki JAV, kur pirmą kartą buvo manoma, kad buvo sukurtas padažas. Ne tik „Tūkstančio salų“ padažas, yra daugybė rūšių
tvarsliava Dar vienos salotos, kurios taip pat mėgstamos daugelio žmonių. Šių salotų užpilą galima ne tik nusipirkti turguje, bet ir namuose iš paprastų ingredientų.
Kaip pasigaminti salotas tvarsliava sveikas
Jums nereikia kovoti tarp acto ir alyvuogių aliejaus, nes a
priedai salotos, dabar jų tiek daug
tvarsliava su įvairiais skoniais. Kai kurios parinktys:
1. Tūkstančio salų padažas
Šį kreminį padažą nesunkiai pasigaminsite namuose. Gamybos etapų pakanka sumaišyti visas žaliavas ir jas pabaigus laikyti šaldytuve. Laikant jį šaldytuve, skonis bus stipresnis ir išskirtinesnis. Medžiaga:
- puodelio majonezo
- 2 šaukštai pomidorų padažo
- 2 šaukštai marinuotų agurkų pagardinimas
- 2 arbatiniai šaukšteliai raudonojo svogūno (supjaustyto kubeliais)
- šaukštelis česnako (supjaustytas kubeliais)
- 1 arbatinis šaukštelis acto
- 1/8 arbatinio šaukštelio košerinė druska
Kaip padaryti:- Sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje ir gerai išmaišykite
- Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos
- Įpilkite Tabasco padažo, jei norite, kad jis būtų aštresnis
- Palaikykite šaldytuve 1 valandą, kad skoniai susimaišytų
Tūkstančio salų padažas šaldytuve gali išsilaikyti iki savaitės nuo pagaminimo. Jo gaminimo procesas trunka tik apie 5 minutes.
2. Namų stiliaus ranča
Ne mažiau populiarus su Thousand Island padažu, Homestyle Ranch padažas yra baltas, kuris yra šviežių daržovių ir prieskonių derinys. Homestyle Ranch padažas yra alternatyva majonezui arba
Grietinė dėl mažesnio riebalų ir angliavandenių kiekio.
Medžiaga:- 120 gramų Grietinė
- 120 gramų majonezo
- 60 ml plakta grietinėlė
- 1 arbatinis šaukštelis česnako
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų sovos pankolių lapų
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų ir baltųjų svogūnų miltelių
- 5-10 ml citrinos sulčių
- Druska
- Pipirai
Kaip padaryti:- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje arba stiklainyje su dangteliu
- Gerai išmaišykite
- Kelias valandas palaikykite šaldytuve
3. Vinaigretė
Taip pat yra tipų
tvarsliava Europos žemyno kilmė vadinama
vinagretas kuris dera su daržovėmis. Jis turi savitą šiek tiek rūgštoką skonį, nes jame yra acto arba citrinos sulčių.
Medžiaga:- 1 valgomasis šaukštas italų prieskonių
- 240 ml alyvuogių aliejaus
- 60 ml acto
- šaukštelis druskos
- šaukštelis pipirų
- 15 ml Dižono garstyčių
Kaip padaryti:- Sumaišykite visus ingredientus indelyje su dangteliu
- Suplakite, kad gerai susimaišytų
- Leiskite pastovėti 30 minučių, kad skonis sustiprėtų
- Laikyti šaldytuve iki 7 dienų
4. Jalapeno-Cilantro
Tekstūra
tvarsliava Jalapeno-Cilantro yra labai
kreminės. Tinka ne tik derinti su daržovių salotomis, bet ir kaip salotas
panirimas perdirbtai mėsai.
Medžiaga:- 25 gramai kalendra pjaustytas
- 120 gramų Grietinė arba graikiško jogurto
- - 1 jalapenas
- 6 skiltelės česnako
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 60 ml vandens
Kaip padaryti:- Sumaišykite visus ingredientus blenderis arba maisto kombainas
- Įsitikinkite, kad visi ingredientai sumaišomi iki vientisos masės
- Leiskite pastovėti 15-20 minučių, kol skonis sustiprės
5. Medaus garstyčios
Saldžių mylėtojams,
tvarsliava kaip
Medaus garstyčios galėtų būti pasirinkimas. Ne tik skanauti su salotomis, bet ir kaip padažus prie kitų maisto produktų, pavyzdžiui, vištienos.
Medžiaga:- 120 gramų Grietinė
- 60 ml vandens
- 60 ml Dižono garstyčių
- 15 ml obuolių sidro acto
- 10 gramų saldiklio, pavyzdžiui granuliuotas eritritolis
Kaip padaryti:- Sumaišykite visus ingredientus maišymo dubuo
- Naudokite plakti išlyginti
- Laikyti šaldytuve ir gali trukti iki 2 savaičių
[[susijęs straipsnis]] Privalumai kuriant savo
tvarsliava gali reguliuoti saldumo lygį ir papildomą saldiklį. Be to, ruošdami salotas naudokite kuo natūralesnius ingredientus, tokius kaip actas, citrinos sultys, žolelės ar kiti prieskoniai.
tvarsliava sveika, bet vis tiek skanu.
