Gėrimo po valgio nauda ir rekomenduojamas laikas

Ar esate įpratę gerti po valgio? Šis įprotis iš tikrųjų yra geras dalykas. Tačiau yra nemažai nuomonių, teigiančių, kad vandens gėrimas po valgio iš tikrųjų gali sutrikdyti virškinimo sistemą. Ar taip?

Gėrimo po valgio nauda virškinimui

Pasak Mayo klinikos, vandens gėrimas po valgio ir valgio metu iš tikrųjų padeda jūsų virškinimo sistemai. Tačiau prieš tai darydami reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Prieš aptardami toliau, pirmiausia išsiaiškinkime kai kuriuos gėrimo po valgio naudą virškinimui.
  • Sklandus virškinimas

Kai geriate po valgio, vanduo padės suskaidyti ir suminkštins maistą, kad jūsų kūnas galėtų pasisavinti maistines medžiagas. Vanduo taip pat gali suskaidyti didelius maisto gabalus, kad jie lengviau patektų į skrandį. Be to, gėrimas taip pat skatina maisto judėjimą iš vieno organo į kitą, kad jis vyktų sklandžiau.
  • Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui

Gėrimas po valgio gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo. Geriant po valgio taip pat galima suminkštinti išmatas ir taip išvengti vidurių užkietėjimo. Dėl vidurių užkietėjimo ar pasunkėjusio tuštinimosi skrandis gali jaustis nepatogiai, net trukdyti kasdieninei veiklai.
  • Kalorijų suvartojimo kontrolė

Be virškinimo gerinimo, gėrimas po valgio gali padėti kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį. Nes geriant vandenį pavalgius jausitės sotesni ir išvengsite noro daug valgyti, kad būtų išlaikytas kalorijų kiekis. [[Susijęs straipsnis]]

Kada tinkamas laikas gerti po valgio?

Neskubėkite, jei gersite pavalgę Nors gerti pavalgius yra naudinga virškinimui, neskubėkite to daryti. Taip yra todėl, kad iš karto po valgio geriamas vanduo sunaikina natūralų laiką, per kurį organizmas suvirškina maistą. Šis įprotis gali priversti jus greičiau jaustis alkanas ir gali sukelti rėmuo arba deginimo pojūtis krūtinėje. Šią būklę sukelia fermentų sekrecijos proceso slopinimas, todėl jūsų organizme padidėja rūgšties kiekis. Taigi, po valgio turėtumėte padaryti maždaug 30 minučių pertrauką. Suteikę šią pauzę padėsite organizmui optimaliai pasisavinti svarbiausias maistines medžiagas. Be to, po valgio negerkite saldžių gėrimų, nes jie gali padidinti suvartojamų kalorijų kiekį ir priaugti svorio. Kita vertus, geriamasis vanduo tokių padarinių nesukelia. Tačiau pavalgius per daug vandens gerti nereikia, nes baiminamasi, kad jis gali sukelti vidurių pūtimą ar vėmimą.

Gerti po valgio aštriai

Pieno gėrimas gali padėti sumažinti aštrų skonį, todėl dažnai sunku atsispirti gėrimui po aštraus valgio. Tačiau ar žinojote, kad geriant vandenį jūsų liežuvis gali būti karštesnis? Šią būklę sukelia čili pipiruose esantis kapsaicino junginys, jungiantis prie burnos receptorių, vadinamų skausmo receptoriais. Tada kūnas duoda signalą smegenims, kad vartojote ką nors kenksmingo. Ši būklė sukelia slogą, prakaituojantį kūną ir ašaras pavalgius aštraus maisto. Taigi, kodėl paprastas vanduo negali atsikratyti aštraus skonio? Kapsaicino molekulė turi ilgą angliavandenilio uodegą ir yra nepolinė molekulė, kuri tirpsta kitose nepolinėse medžiagose. Tuo tarpu paprastas vanduo yra polinė medžiaga, todėl negali ištirpinti kapsaicino molekulių. Tiesą sakant, jis gali išplisti po visą burną ir sukelti deginimo pojūtį. Todėl vanduo nėra optimalus aštrumui sumažinti. Galite gerti pieną, kad įveiktumėte aštrų skonį, nes piene yra nepolinių molekulių, kurios gali ištirpinti kapsaiciną. Dėl to su pikantišku skoniu galima puikiai susidoroti. Tačiau nevalgykite per daug aštraus maisto, nes baiminamasi, kad nuo jo gali skaudėti skrandį. Tačiau vanduo vis tiek gali būti pasirinktas, jei esate alergiškas pienui. Jei norite daugiau diskutuoti apie gėrimą po valgio, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“. .