Norint gauti idealų ir sveiką kūną, galima naudoti daugybę dietos metodų, vienas iš jų yra šarminė dieta. Nors ir ne tokia populiari kaip keto dieta ar majonezo dieta, ši dieta taip pat sulaukė nemažai dėmesio. Tai ne tik gali padėti numesti svorio, šarminė dieta taip pat apsaugo nuo įvairių ligų. Toliau pateikiamas išsamus šarminės dietos paaiškinimas.
Kas yra šarminė dieta?
Šarminė dieta arba rūgščių-šarmų dieta yra dietos metodas, kuris atliekamas koreguojant mitybą, kad būtų subalansuotas kraujo pH organizme. Laikantis šios dietos reikėtų valgyti daugiau šarminio (šarminio) maisto ir riboti rūgštų maistą santykiu 70% ir 30%. Turite žinoti, kad kraujo pH yra šarminis. Tyrimas teigia, kad jei valgysite maistą, kurio pH yra rūgštus, kraujo pH sumažės. Tuo tarpu jei valgysite šarminio pH maisto produktus, kraujo pH stabilizuosis. Šio tyrimo rezultatai paskatino mokslininkus daryti išvadą, kad šarminis maistas padarys organizmą stabilią ir sveikesnę. Remiantis šia dietos teorija, rūgštūs maisto produktai, tokie kaip mėsa, paukštiena, pieno produktai ir kiaušiniai, gali padaryti organizmą jautresnį ligoms. Tuo tarpu šarminiai maisto produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės ir riešutai, gali pagerinti kūno sveikatą. Manoma, kad šarminė dieta taip pat turi pranašumų:
Šarminės dietos paprastai turi mažai kalorijų, todėl gali padėti numesti svorio.
Palaikykite inkstų sveikatą
Per didelis rūgštaus maisto vartojimas gali sudirginti inkstus. Taip pat manoma, kad šarminė dieta palaiko jūsų inkstų sveikatą.
Teigiama, kad ši dieta apsaugo nuo vėžio, nes ji pabrėžia daugiau vaisių ir daržovių vartojimo ir sumažina mėsos kiekį.
Sumažinti širdies ligų riziką
Šarminės dietos paprastai turi mažai riebalų ir kalorijų, todėl natūraliai palaiko sveiką svorį ir sumažina širdies ligų riziką.
Pagerinti raumenų sveikatą
Su amžiumi žmogus linkęs netekti raumenų masės. Tačiau manoma, kad šarminė dieta pagerina jūsų raumenų sveikatą. Tačiau reikia tolesnių šarminės dietos naudos tyrimų. Kadangi keliuose tyrimuose teiginiai apie naudą yra riboti, reikia daugiau įrodymų, kad būtų parodytas jo veiksmingumas.
Rekomenduojami maisto produktai laikantis šarminės dietos
Tačiau jei jus domina šarminė dieta, šioje dietoje rekomenduojami šie maisto produktai:
- Vaisius
- Nesaldintos vaisių sultys
- Razinos
- Juodieji serbentai
- Daržovės, ypač špinatai
- Bulvė
- Mineralinis vanduo
- Sojų maistas, ypač tofu
- Ankštiniai augalai
- Grūdai
- Riešutai
Tuo tarpu maisto produktai, kuriuos reikėtų riboti arba kurių reikėtų vengti laikantis šarminės dietos:
- Mėsa, ypač mėsos ir veršienos konservai
- Paukštiena
- Žuvis
- Pienas
- Pieno produktai, tokie kaip sūris ir jogurtas
- Ledai
- Kiaušinis
- Kvieciai
- Rudieji ryžiai ir baltieji ryžiai
- Alkoholis
- Soda
- Žemės riešutai ir graikiniai riešutai
- Supakuoti perdirbti maisto produktai
Iš rekomenduojamų maisto produktų šarminė dieta yra gana sveika, nes skatina valgyti daug vaisių, daržovių ir kitų gerų augalinių šaltinių, tuo pačiu ribojant nesveiką perdirbtą maistą. Be to, turguose ir prekybos centruose galite nesunkiai rasti įvairių šių gėrimų. [[Susijęs straipsnis]]
Šarminės dietos privalumai ir trūkumai
Kaip ir kitose dietose, šarminėje dietoje taip pat yra privalumų ir trūkumų. Privalumai, nes ši dieta leidžia valgyti daugiau sveiko maisto, kad būtų galima sumažinti kalorijų ir blogųjų riebalų kiekį organizme. Kita vertus, šarminės dietos trūkumai yra tai, kad maistas negali pakeisti kraujo pH. Kadangi organizmas turi įvairių veiksmingų būdų reguliuoti savo kraujo pH balansą, vienas iš jų – šalinant rūgštį per šlapimą. Net dideli kraujo pH pokyčiai gali būti pavojingi gyvybei. Be to, kadangi šioje dietoje labai mažai baltymų, baiminamasi, kad dėl to gali padidėti ir kitų problemų, tokių kaip kaulų ir raumenų silpnumas, rizika. Nepaisant to, šarminė dieta vis tiek gali padėti numesti svorio ir pagerinti bendrą sveikatą. Praktikuoti tai nebus lengva, nes tikriausiai turėsite vengti daugelio mėgstamų maisto produktų. Tačiau jei norite tai išbandyti, turite įsitikinti, kad suvartojate pakankamai pakaitinių baltymų, kad ši dieta būtų saugi. Tie iš jūsų, kurie turi tam tikrų sveikatos sutrikimų, prieš laikydamiesi šios dietos, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Taip pat galite palaikyti šią dietą sportuodami 30 minučių per dieną ir pakankamai miegodami, kad pasiektumėte gerų rezultatų.
