Šiuo laikotarpiu šokoladas turi reputaciją kaip nesveikas maistas, kurio reikėtų vengti. Tačiau iš tikrųjų tai taikoma tik šokoladui, kuriame yra daug cukraus ir kitų priedų, turinčių daug kalorijų. Natūralios formos kakavos pupelės iš tikrųjų yra sveikas maistas, galintis duoti įvairios naudos organizmui. Kakavos pupelių nauda yra labai įvairi – nuo cukraus kiekio kraujyje reguliavimo iki širdies ligų prevencijos. Be to, šiuose maisto produktuose taip pat yra įvairių maistinių medžiagų, nuo skaidulų iki mineralų, reikalingų organizmui. Be to, čia yra jums paaiškinimas.
Kakavos pupelių nauda sveikatai
Kakavos pupelės, perdirbtos kakavos pupelės, kurios yra sveikos organizmui Kakavos pupeles galima perdirbti į įvairius patiekalus. Apdorojimas lemia, ar aštuonkojis tampa sveiku maistu, ar iš tikrųjų organizme kaupiasi riebalai ir cukrus. Vienas iš natūraliausių kakavos pupelių apdorojimo rezultatų yra
kakavos gabalėliai kuris supakuotas mažais gabalėliais, nepridedant cukraus ar kitų ingredientų. Be to, kakavos pupeles taip pat galima perdirbti į kakavos miltelius. Kakavos milteliai laikomi sveikais, nes perdirbimo procese iš šio maisto pašalinami riebalai. Štai kakavos pupelių pranašumai, kuriuos galite gauti iš šių dviejų sveiko perdirbimo būdų.
1. Turtingas antioksidantų
Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį apsaugant organizmą nuo perteklinio laisvųjų radikalų poveikio. Laisvieji radikalai gali sukelti įvairias organizmo ligas, nes pažeidžia ląsteles. Antioksidantai taip pat gali palengvinti lėtinį ir perteklinį uždegimą organizme.
2. Padidinti ištvermę
Manoma, kad kakavos pupelėse esantis antioksidantas padeda padidinti ištvermę. Tiesą sakant, tyrimais, atliktais naudojant bandomuosius gyvūnus, buvo įrodyta, kad kakavos pupelės apsaugo organizmą nuo žalingo poveikio, kurį sukelia alergija maistui.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Manoma, kad kakavos pupelės kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, nes manoma, kad šie maisto produktai padidina jautrumą insulinui. Insulinas yra hormonas, padedantis ląstelėms įsisavinti cukrų kraujyje. Taigi, kuo jautresnis insulinui, tuo geresnis įsisavinimo procesas, todėl kraujyje nesikaupia cukrus.
4. Naudinga širdies sveikatai
Polifenolių, vienos rūšies antioksidantų, esančių kakavos pupelėse, kiekis laikomas naudingu širdies sveikatai. Keliuose tyrimuose, kurie buvo atlikti tiesiogiai su žmonėmis, buvo įrodyta, kad kakavos pupelės sumažina daugybę širdies ligų rizikos veiksnių, tokių kaip didelis cholesterolio kiekis ir aukštas kraujospūdis.
Kakavos sėklos yra naudingos kraujospūdžiui mažinti
5. Kraujospūdžio mažinimas
Tyrimai rodo, kad kakavos pupelėse gausu flavanolių, kurie gali sumažinti kraujospūdį. Šis komponentas mažina kraujospūdį gerindamas kraujagyslių funkciją.
6. Užkirsti kelią vėžiui
Vėlgi, kakavos pupelėse esantis antioksidantas suteikia nepaprastos naudos organizmui. Šį kartą vaidmuo yra antioksidanto epikatechino ir katechinų tipas, kurie, kaip manoma, gali užkirsti kelią vėžio ląstelių plitimui ir sukelti vėžio ląstelių mirtį.
7. Atleiskite nuovargį
Dėl didelio magnio kiekio kakavos pupelėse jis gali sumažinti kūno nuovargį. Nes per didelis nuovargis, įskaitant nuovargį, kuris atsiranda po pabudimo, gali atsirasti dėl magnio trūkumo organizme.
8. Naudinga smegenų sveikatai
Flavanoliai taip pat vaidina svarbų vaidmenį gaminant neuronus arba nervines ląsteles smegenyse ir gali pagerinti smegenų veiklą. Be to, šis komponentas taip pat gali pagerinti kraujotaką smegenyse ir yra naudingas smegenų audiniams.
9. Palengvina depresijos simptomus
Geras kakavos pupelių poveikis smegenims taip pat turi įtakos jų gebėjimui gerinti nuotaiką ir palengvinti depresijos simptomus. Manoma, kad šie maisto produktai turi raminamąjį poveikį ir mažina streso lygį organizme. Nepaisant to, norint įsitikinti, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Kakavos sėklos yra naudingos norint numesti svorio
10. Numesti svorio
Kakavos pupelės, kuriose nėra daug cukraus ir kitų pridėtinių ingredientų, gali padėti numesti svorio. Manoma, kad šie maisto produktai padeda reguliuoti energijos suvartojimą organizme, mažina apetitą ir ilgiau jaučiasi sotūs. Tačiau norint tai patvirtinti, vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų.
11. Sveiki dantys
Teobromino kiekis kakavos pupelėse laikomas veiksmingu ertmių prevencijai, nes šis komponentas turi antibakterinių savybių. Todėl šis komponentas gali neleisti kauptis apnašoms, kurios yra ertmių pirmtakas. Be to, teobrominas taip pat sustiprins išorinį danties sluoksnį, vadinamą emaliu, ir sumažins ėduonies riziką.
12. Užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui
Kakavos pupelėse esantys antioksidantai taip pat gali užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui. Kaip minėta aukščiau, antioksidantai neleis pažeisti kūno ląstelių, įskaitant odos ląsteles, todėl oda taps sveikesnė ir atrodys jaunesnė.
13. Naudinga virškinimo sveikatai
Paskutinis kakavos pupelių privalumas – palaikyti gerą virškinimo sistemą. Šią naudą suteikia jame esantis magnio ir skaidulų kiekis. Manoma, kad reguliarus kakavos pupelių vartojimas apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir daro virškinamąjį traktą sveikesnį. [[Susijęs straipsnis]]
Kakavos pupelių vartojimo rizika
Kol kakavos pupelės vartojamos protingais kiekiais, jos laikomos nekenksmingomis sveikatai. Tačiau vartojant per daug, šis maistas gali sukelti poveikį, panašų į kofeino perteklių, ty apsunkinti miegą, atsirasti nerimo sutrikimų ir jaustis neramiems. Šis šalutinis poveikis dažniau pasireiškia nėščioms moterims ir vaikams. Taip pat baiminamasi, kad kakavos sėklos gali sutrikdyti vaisiaus kraujagysles, jei nėščios moterys jas vartoja paskutinį nėštumo trimestrą. Taigi, prieš tai pasitarkite su savo akušeriu. Kaip ir kiti maisto produktai, kakavos pupelės taip pat gali suteikti energijos kai kuriems žmonėms. Jei dėl šių maisto produktų atsiranda dusulys, niežulys ar net patinimas, nedelsdami vykite į ligoninę, kad gautumėte tinkamą alergijos gydymą.