Ar žinojote, kad yra raudonųjų bulvių, kurios yra naudingos sveikatai? Raudonosiose bulvėse yra daug sveikam organizmui svarbių maistinių medžiagų, pradedant kaliu, vitaminu C, vitaminu B6, vitaminu B1 ir baigiant skaidulomis. Be to, raudonose bulvėse yra natūralių cheminių medžiagų, vadinamų fitonutrientais, kurie suteikia joms raudoną arba rausvą odelę. Sužinokite apie įvairią raudonųjų bulvių naudą kūno sveikatai per šį paaiškinimą.
7 raudonųjų bulvių privalumai, naudingi sveikatai
Manoma, kad raudonosios bulvės padeda numesti svorio ir kraujospūdį, kad apsaugotų organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio. Štai įvairūs raudonųjų bulvių privalumai, kuriais galite mėgautis.
1. Padėkite numesti svorio
Raudonos bulvės ir jų lukštai yra geras skaidulų šaltinis. Vidutinio dydžio kepta raudona bulvė turi gana daug skaidulų – apie 3 gramus. Šis skaidulų kiekis yra naudingas norint išvengti per didelio alkio ir padeda nepersivalgyti. Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu
Mitybos apžvalgos, suvartojus 14 gramų skaidulų per dvi dienas, per keturis mėnesius suvartojamų kalorijų kiekis gali sumažėti 10 proc., o svoris – net 1,8 kilogramo. Jei norite padidinti skaidulų suvartojimą, raudonos bulvės gali būti geras pasirinkimas.
2. Kraujospūdžio mažinimas
Nereikėtų nuvertinti raudonųjų bulvių privalumų – tai kraujospūdžio mažinimas. Ši nauda atsiranda dėl jame esančio kalio kiekio. Vidutinio dydžio raudonoje bulvėje yra apie 943 miligramus kalio. Šis mineralas gali sumažinti natrio poveikį organizmui, todėl jis gali padėti sumažinti kraujospūdį.
3. Apsaugokite organizmą nuo laisvųjų radikalų
Laisvieji radikalai yra junginiai, galintys atakuoti ir susilpninti sveikas ląsteles. Nekontroliuojami šie junginiai gali padaryti organizmą jautrų ligoms. Organizmui reikia antioksidantų, kurie apsaugotų nuo laisvųjų radikalų. Geros naujienos yra tai, kad raudonose bulvėse yra vitamino C, kuris gali veikti kaip antioksidantas, kovojantis su laisvaisiais radikalais. Be to, raudonose bulvėse esantis vitaminas C taip pat gali padėti organizmui pasisavinti daugiau geležies.
4. Skatinkite hemoglobino arba Hb gamybą
Hemoglobinas arba Hb yra raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, padedantis paskirstyti deguonį visame kūne. Kūno būklė, kurioje trūksta hemoglobino, gali sukelti anemiją. Norėdami išvengti šios problemos, galite reguliariai valgyti raudonas bulves. Jame esantis geležies kiekis gali paskatinti hemoglobino gamybą organizme. Vidutinio dydžio raudonoje bulvėje yra apie 1,2 miligramo geležies.
5. Naudinga virškinimo sistemai
Stenkitės nelupti raudonųjų bulvių, jei norite jas valgyti. Kadangi raudonųjų bulvių odoje yra skaidulų, kurios naudingos virškinimo sistemai. Skaidulos turi daugybę naudos virškinimo sistemos sveikatai, pavyzdžiui, skatina tuštinimąsi, padidina išmatų dydį ir suminkština jas, palaiko žarnyno sveikatą.
6. Sudėtyje yra antocianinų, kurie yra naudingi sveikatai
Raudonos ir paprastos bulvės yra geri polifenolių, ypač antocianinų, šaltiniai. Dėl šio junginio įvairios daržovės ir vaisiai yra ryškių spalvų, pavyzdžiui, nuo raudonos, oranžinės iki mėlynos. Pranešta iš žurnalo
Maisto ir mitybos tyrimai 2017 m. antocianinai yra antioksidantai, teikiantys įvairią naudą sveikatai, pavyzdžiui, padedantys išvengti diabeto, vėžio, nutukimo ir širdies ligų. Negana to, šis junginys taip pat turi priešuždegiminių ir antimikrobinių savybių.
7. Pagerinti nuotaiką ir palengvinti depresijos simptomus
Kitas raudonųjų bulvių pranašumas yra vitamino B6 kiekis. Šis vitaminas gali padėti pagerinti nuotaiką ir palengvinti depresijos simptomus. Vitaminas B6 vaidina svarbų vaidmenį gaminant neurotransmiterius, reguliuojančius jausmus, įskaitant serotoniną, dopaminą ir gama aminosviesto rūgštį. Remiantis žurnale paskelbtu tyrimu
Amerikos psichiatrijos žurnalas, vitaminas B6 taip pat gali sumažinti homocisteino kiekį, kuris gali sukelti depresiją ir kitas psichikos problemas. Be to, kad valgote bulves su ruda odele, niekada nepakenks ir paragauti raudonųjų bulvių kaip savo kasdienės dietos. [[susiję straipsniai]] Jei turite klausimų apie sveikatą, nedvejodami kreipkitės į gydytoją nemokamoje šeimos sveikatos programoje SehatQ. Atsisiųskite jį iš „App Store“ arba „Google Play“ dabar.
