Kepenys yra vienas iš svarbiausių ir daugiafunkcinių žmogaus kūno organų. Šis vos apie 10,5 cm ilgio organas gali atlikti įvairius darbus, pavyzdžiui, gaminti cholesterolį, baltymus ir kaupti įvairias organizmui svarbias maistines medžiagas, tokias kaip vitaminai, angliavandeniai ir įvairios mineralinės medžiagos. Negana to, pagrindinė kepenų funkcija, dėl kurios jos yra svarbios, yra jų gebėjimas neutralizuoti toksinus – nuo maisto, vaistų iki alkoholio, kad organizmas išliktų sveikas. Todėl labai svarbu išlaikyti sveiką širdį. Be sveiko gyvenimo būdo, kad išlaikytumėte savo veiklą, taip pat yra maisto produktų, kurie yra naudingi kepenų sveikatai, kuriuos galite vartoti. ką nors?
Maisto produktų, skirtų kepenų sveikatai, sąrašas
Štai keletas maisto produktų, skirtų sveikoms kepenims palaikyti, rūšys, kurias galite lengvai rasti šalia savęs.
1. Vynas
Raudonose ir violetinėse vynuogėse yra antioksidanto resveratrolio, kuris yra labai naudingas organizmui. Vynuogių vartojimas gali sumažinti kepenų uždegimo riziką ir padidinti antioksidantų kiekį organizme. Tyrimas taip pat parodė, kad 3 mėnesius vartojant vynuogių sėklų ekstrakto papildus, pagerėjo kepenų funkcija. Net jei vartosite vien vynuogių sėklų ekstraktą, negausite tokios pat naudos, kaip valgydami nesmulkintas vynuoges. Šio tyrimo rezultatai vis dar tiriami. Be to, vynuogės yra geras maistas kepenų sveikatai.
2. Burokėlių sultys
Burokėlių sultys Jau žinoma, kad burokėliai yra sveiki, ypač jei jie išspausti sultimis. Kuo skaniau valgyti. Burokėliuose yra nitratų ir betalaino antioksidantų, kurie yra naudingi užkertant kelią oksidaciniam stresui ir uždegimams. Tyrimas su pelėmis parodė, kad burokėlių sulčių vartojimas sumažino oksidacinę žalą ir kepenų uždegimą. Be to, padidėja detoksikuojančių fermentų, kurie neutralizuoja organizmo toksinus, gamyba. Nors bandoma tik su pelėmis, yra prielaida, kad ta pati gali būti taikoma ir žmonėms. Tačiau norint tai patvirtinti, reikia atlikti papildomus tyrimus. Nieko blogo retkarčiais įtraukti burokėlių sultis į savo kasdienį meniu.
3. Riebi žuvis
Virta lašišos mėsa Terminas riebi žuvis reiškia riebias žuvis, tokias kaip sardinės, lašiša ir skumbrė. Šios žuvys paprastai turi daug omega-3. Yra žinoma, kad omega-3 mažina uždegimą organizmo organuose. Be to, šių žuvų riebalai gali neleisti kauptis riebalams, kovoti su uždegimais, didinti atsparumą insulinui, palaikyti normalius organizmo fermentus.
4. Riešutai
Riešutai turi begalę maistinių medžiagų šaltinių, vienas iš kurių yra vitaminas E. Maistinių medžiagų derinys naudingas ne tik širdies, bet ir kepenų sveikatai. Tyrimas parodė, kad pacientams, sergantiems nealkoholine suriebėjusia kepenų liga, kurie šešis mėnesius reguliariai vartojo riešutus, padidėjo kepenų fermentų kiekis.
5. Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus visada yra sveikų maisto produktų sąraše. Žinoma, tai ne be priežasties. Įrodyta, kad alyvuogių aliejus padeda palaikyti sveiką širdį ir medžiagų apykaitos sistemą organizme. Kepenims kasdien suvartoti po vieną valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus naudinga mažinant riebalų kaupimąsi ir gerinant kraujotaką kepenyse.
6. Brokoliai
Brokoliai Brokoliai, įskaitant žalias daržoves, kurios turi naudos sveikatai. Vienas iš jų skirtas kepenims. Brokoliai padeda palaikyti kepenų sveikatą – padidina kepenų fermentų kiekį ir mažina oksidacinį stresą.
7. Greipfrutas
Greipfrutas Greipfrutas arba raudonasis greipfrutas yra kepenims skirtas maistas, kurį būtina išbandyti. Priežastis, šiame vaisiuje yra antioksidantų narigenino ir naringino. Eksperimentuose su gyvūnais šie du junginiai yra naudingi kepenims apsaugoti. Šie du junginiai taip pat gali sumažinti uždegimą, atstatyti ląsteles ir užkirsti kelią pavojingos kepenų fibrozės atsiradimui.
8. Mėlynės ir spanguolės
Nors ir sunku rasti tradicinėse rinkose, šiuos du vaisius nesunkiai rasite prekybos centruose, o jei norite išlaikyti sveikas kepenis, turite juos išbandyti. Mėlynėse ir spanguolėse yra antioksidantų, vadinamų antocianinais, kurie yra naudingi organizmui. Eksperimentu nustatyta, kad antocianinai gali sumažinti fibrozės susidarymą pelių kepenyse. Be to, reguliariai vartojant šiuos du vaisius per 3–4 savaites, kepenys gali būti apsaugotos nuo pažeidimų.
9. Arbata
Žalioji arbata Kaip ir alyvuogių aliejus, arbata visada buvo įtraukta į sveikų maisto produktų ir gėrimų sąrašą. Nenuostabu, kad arbata naudinga kepenims. Didelio Japonijos tyrimo metu mokslininkai išsiaiškino, kad išgėrus 5-10 puodelių žaliosios arbatos per dieną, padidėja kraujotaka kepenyse. Kitas tyrimas taip pat parodė, kad pacientai, sergantys nealkoholinėmis riebiomis kepenimis, padidino fermentų gamybą ir sumažino oksidacinį stresą po žaliosios arbatos vartojimo 12 savaičių.
10. Kava
Kava Kas galėjo pagalvoti, kad kava yra geras gėrimas kepenų sveikatai. Kavos kiekis padidina antioksidanto glutationo gamybą organizme. Šie antioksidantai labai gerai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina ląstelių pažeidimus. Be to, kavos vartojimas gali sumažinti kepenų cirozės riziką. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Kepenys yra svarbus organas, kuris turi būti sveikas. Vienas iš būdų gali būti valgyti maistą, skirtą kepenų sveikatai. Jei norite sužinoti daugiau apie maistą ar sveiką gyvenimo būdą, kad jūsų kepenys būtų sveikos,
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“..
Burokėlių sultys Jau žinoma, kad burokėliai yra sveiki, ypač jei jie išspausti sultimis. Kuo skaniau valgyti. Burokėliuose yra nitratų ir betalaino antioksidantų, kurie yra naudingi užkertant kelią oksidaciniam stresui ir uždegimams. Tyrimas su pelėmis parodė, kad burokėlių sulčių vartojimas sumažino oksidacinę žalą ir kepenų uždegimą. Be to, padidėja detoksikuojančių fermentų, kurie neutralizuoja organizmo toksinus, gamyba. Nors bandoma tik su pelėmis, yra prielaida, kad ta pati gali būti taikoma ir žmonėms. Tačiau norint tai patvirtinti, reikia atlikti papildomus tyrimus. Nieko blogo retkarčiais įtraukti burokėlių sultis į savo kasdienį meniu. 
Virta lašišos mėsa Terminas riebi žuvis reiškia riebias žuvis, tokias kaip sardinės, lašiša ir skumbrė. Šios žuvys paprastai turi daug omega-3. Yra žinoma, kad omega-3 mažina uždegimą organizmo organuose. Be to, šių žuvų riebalai gali neleisti kauptis riebalams, kovoti su uždegimais, didinti atsparumą insulinui, palaikyti normalius organizmo fermentus. 
Brokoliai Brokoliai, įskaitant žalias daržoves, kurios turi naudos sveikatai. Vienas iš jų skirtas kepenims. Brokoliai padeda palaikyti kepenų sveikatą – padidina kepenų fermentų kiekį ir mažina oksidacinį stresą. 
Greipfrutas Greipfrutas arba raudonasis greipfrutas yra kepenims skirtas maistas, kurį būtina išbandyti. Priežastis, šiame vaisiuje yra antioksidantų narigenino ir naringino. Eksperimentuose su gyvūnais šie du junginiai yra naudingi kepenims apsaugoti. Šie du junginiai taip pat gali sumažinti uždegimą, atstatyti ląsteles ir užkirsti kelią pavojingos kepenų fibrozės atsiradimui. 
Žalioji arbata Kaip ir alyvuogių aliejus, arbata visada buvo įtraukta į sveikų maisto produktų ir gėrimų sąrašą. Nenuostabu, kad arbata naudinga kepenims. Didelio Japonijos tyrimo metu mokslininkai išsiaiškino, kad išgėrus 5-10 puodelių žaliosios arbatos per dieną, padidėja kraujotaka kepenyse. Kitas tyrimas taip pat parodė, kad pacientai, sergantys nealkoholinėmis riebiomis kepenimis, padidino fermentų gamybą ir sumažino oksidacinį stresą po žaliosios arbatos vartojimo 12 savaičių. 
Kava Kas galėjo pagalvoti, kad kava yra geras gėrimas kepenų sveikatai. Kavos kiekis padidina antioksidanto glutationo gamybą organizme. Šie antioksidantai labai gerai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina ląstelių pažeidimus. Be to, kavos vartojimas gali sumažinti kepenų cirozės riziką. [[Susijęs straipsnis]] 
