Paprikos arba
Capsicum annuum yra vaisių rūšis, dažnai perdirbama kaip daržovė. Šis vaisius vis dar glaudžiai susijęs su čili ir pomidorais. Paprika žinoma kaip vienas sveikiausių maisto produktų, nes joje yra įvairių maistinių medžiagų. Kokios yra paprikos maistinės medžiagos ir kiekis? Skaitykite toliau šiame straipsnyje.
Įvairus paprikos kiekis sveikam kūnui
Turtingas vitaminų ir antioksidantų, čia yra įvairių paprikos medžiagų, skirtų jūsų sveikam kūnui:
1. Angliavandeniai
Paprikos daugiausia susideda iš angliavandenių cukrų pavidalu, tokių kaip gliukozė ir fruktozė. Cukraus buvimas prinokusiems pipirams suteikia saldų skonį.
2. Pluoštas
Angliavandeniai, kadangi paprikos sudėtyje taip pat yra skaidulų, nors jų kiekis nėra per didelis. Pluoštas turi 2% kiekvienos paprikos svorio.
3. Baltymai
Paprikose taip pat yra baltymų. Tačiau, kaip ir ląstelienos, baltymai, kaip paprikos kiekis, neturi reikšmingo lygio. Kiekviename 100 gramų paprikos yra apie 1 gramą baltymų.
4. Riebalai
Daržovėse ir vaisiuose paprastai nėra daug riebalų, įskaitant paprikas. Kiekviename 100 gramų paprikos riebalų yra tik apie 0,3 gramo.
5. Vitaminas C
Kaip augalinis maistas, paprika turi daug vitaminų. Vienas iš pagrindinių vitaminų, kurių yra paprikose, yra vitaminas C. Tiesą sakant, viena vidutinio dydžio raudonoji paprika suteikia 169 % šio vitamino dienos RPN.
6. Vitaminas B6
Viena iš pagrindinių vitamino B6 rūšių ir paprikos yra piridoksinas. Vitaminas B6 apskritai yra maistinių medžiagų grupė, kuri yra labai svarbi raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.
7. Vitaminas K1
Paprika taip pat turi vieno iš vitamino K, būtent vitamino K1. Taip pat žinomas kaip
filochinonas Vitaminas K1 yra maistinė medžiaga, kuri yra svarbi kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai.
8. Vitaminas E
Be vitamino C, paprikose taip pat yra vitamino E, kuris turi antioksidacinį poveikį. Vitaminas E yra būtinas nervų ir raumenų sveikatai.
9. Vitaminas A
Raudonosiose paprikose taip pat gausu beta karotino. Beta karotinas yra provitamino A forma, kurią suvartojęs organizmas gali paversti vitaminu A.
10. Vitaminas B9
Taip pat žinomas kaip folio rūgštis, vitaminas B9 yra populiaraus B komplekso vitamino, skirto sveikatai, narys. Pakankamas vitamino B9 kiekis, tiek folio rūgšties (maisto sudėtyje), tiek folio rūgšties (iš papildų) pavidalu, yra gyvybiškai svarbus vaisiaus sveikatai nėštumo metu.
11. Kalis
Kalis yra makro mineralų rūšis. Kalis, kaip makro mineralas, reikalingas organizmui dideliais kiekiais. Yra žinoma, kad paprikose esantis kalis yra naudingas širdies sveikatai palaikyti.
12. Antioksidantai
Kaip augalinio maisto rūšis, paprika taip pat turi įvairių rūšių antioksidantų. Kai kurie antioksidantai, kurių yra paprikose, būtent:
- Kapsantinas – antioksidantas, suteikiantis gražią raudonųjų paprikų spalvą
- Violaksantinas – pagrindinė geltonųjų paprikų karotinoidų rūšis, kuri taip pat turi antioksidacinį poveikį
- Liuteinas. Nors labiau žinomas kaip špinatai, liuteino taip pat yra paprikose, ypač žaliuose žaliuosiuose ir juoduosiuose pipiruose. Liuteinas yra naudingas gerinant akių sveikatą.
- Kvercetinas taip pat yra polifenolių grupės antioksidantas ir teigiama, kad jis naudingas mažinant širdies ligų ir vėžio riziką.
- Liuteolinas. Kaip ir kvercetinas, liuteolinas taip pat yra polifenolio antioksidantas, naudingas organizmui.
Paprikos turinys yra naudingas organizmui
Šios daržovės, kurių sudėtyje yra daug paprikos, taip pat yra naudingos organizmui. Paprikų nauda sveikatai yra tokia:
- Palaikykite akių sveikatą
- Sumažina vėžio riziką, nes jame gausu antioksidantų
- Pagerinti imuninės sistemos sveikatą
- Remontas nuotaika nes jame yra vitamino B6
- Tinka dietiniam maistui
- Palaikykite odos sveikatą
- Laikykite savo širdį sveiką
[[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Paprikos turinys labai įvairus. Tačiau daugiausia vaisiuose, kurie dažnai naudojami kaip daržovės, yra įvairių vitaminų ir antioksidantų. Jei vis dar turite klausimų dėl paprikos turinio, galite
paklausk gydytojo SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. „SehatQ“ programą galima nemokamai rasti adresu
Appstore ir Playstore kuriame pateikiama patikima informacija apie sveiką maistą.
