Kiaušiniai yra geras baltymų šaltinis kūdikiams dėl jų minkštos tekstūros ir lengvai paruošiami. Tačiau kiaušinių papildomam maistui dažnai vengiama, nes daugelis mamų nerimauja, kad šie maisto produktai kūdikiams gali sukelti alergiją. Tačiau tai nėra visiškai tiesa. Tiesą sakant, kūdikių atidėliojimas potencialiai alergizuojančiu maistu, pavyzdžiui, kiaušiniais, pienu, žemės riešutų sviestu ar žuvimi, gali padidinti alergijos išsivystymo riziką vaikystėje. Todėl nedvejodami duokite kiaušinių MPASI, jei jie bus tinkamai apdoroti. Taigi, nepraleiskite šių kiaušinių privalumų kūdikiams.
MPASI kiaušinių privalumai
Kiaušiniuose gausu vitaminų ir mineralų, reikalingų jūsų kūdikio sveikatai. Kiaušinių galite lengvai nusipirkti. Kiaušinius ne tik lengva gauti, bet ir daug naudos. Kiaušiniuose yra 70 kalorijų ir 6 gramai baltymų. Kiaušinių tryniuose taip pat gausu maistinių medžiagų, tokių kaip 250 miligramų cholino, kuris gali padėti skatinti normalią ląstelių veiklą. Be to, cholinas gali padėti kepenų funkcijai ir pernešti maistines medžiagas į kitas kūno vietas. Šis turinys taip pat gali padėti jūsų kūdikio atminčiai. Kituose kiaušiniuose yra riboflavino, vitamino B12 ir folio rūgšties. Šie maisto produktai taip pat siūlo sveiką fosforo ir seleno kiekį.
Rizika duoti kiaušinius prie papildomo maisto
Stebėkite alergijos kiaušiniams simptomus, tokius kaip niežulys ir odos paraudimas. Kaip ir vartojant pieno produktus, soją, riešutus ir žuvį, kiaušiniai gali sukelti alergiją kūdikiams. Tačiau kiaušinių tryniuose iš tikrųjų nėra baltymų, susijusių su alerginėmis reakcijomis. Ankstesni mokslininkai manė, kad ankstyvame kūdikiams įvedus kiaušinius, padidėtų alergijos rizika. Tačiau The Journal of Allergy and Clinical Immunology atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo apie 2600 kūdikių, parodė, kad tai netiesa. Kūdikiai, kurie tik valgo kiaušinius po 1 metų, yra labiau linkę į alergiją nei 4-6 mėnesių kūdikiai, kurie yra supažindinami su kiaušiniais. Kūdikiams yra keletas alergijos kiaušiniams simptomų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, pavyzdžiui:
- Niežulys, patinimas, egzema arba kūdikio odos paraudimas
- Viduriavimas, pykinimas, vėmimas ar skausmas
- Niežulys aplink burną
- Sloga arba pasunkėjęs kvėpavimas
- Greitas širdies susitraukimų dažnis, žemas kraujospūdis ir širdies problemos
- Akys atrodo vandeningos
- Per didelis prakaitavimas
[[susiję straipsniai]] Kiekvieno simptomo sunkumas priklauso nuo jūsų vaiko imuninės sistemos ir suvartotų kiaušinių skaičiaus. Retais atvejais jūsų kūdikiui gali pasireikšti sunkesni simptomai, vadinami anafilaksiniu šoku. Šie simptomai yra kvėpavimo sutrikimai ir kraujospūdžio sumažėjimas. Anafilaksinis šokas yra neatidėliotina medicinos pagalba, kurią reikia nedelsiant gydyti.
Kaip supažindinti kūdikius kiaušinių kietosiomis medžiagomis
Sulaukę 7 mėnesių kūdikiai turėtų suvartoti po 1-2 valgomuosius šaukštus baltymų du kartus per dieną. Suteikdami kūdikiui naujų maisto produktų, porcijas dėkite lėtai ir po vieną. Tokiu būdu galite pastebėti reakciją, kuri gali būti alergijos simptomas. Taip pat galite išbandyti šį metodą. Pirmą dieną įdėkite kiaušinių, tada palaukite 4 dienas, kol į kūdikių maistą dėsite ką nors naujo. Jei pastebėjote alerginę reakciją, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Pirmasis kiaušinių kaip papildomo maisto įvedimo etapas yra kiaušinių trynių tiekimas.
Kiaušinių papildomo maisto receptas
Toliau pateikiami keli receptai, kuriuose kiaušiniai naudojami kaip papildomas maistas, įskaitant:
1. Kiaušinių košė
Paruoškite šiuos ingredientus:
- 1 kiaušinio trynys
- 4 šaukštai ryžių
- Žiupsnelis vištienos sultinio
Štai kaip gaminti kiaušinių košę kūdikiams:
- Pirmiausia išvirkite kiaušinių trynius
- Ryžius su sultiniu sutrinkite į trintuvą, kol suminkštės.
- Į virtus kiaušinių trynius supilkite sutrintus ryžius.
- Virkite ryžius ir kiaušinių trynius 3 minutes ant silpnos ugnies.
- Supilkite į dubenį ir kiaušinių sausas paruoštas patiekti.
2. Plakta kiaušinienė
Paruoškite šiuos ingredientus:
- 1 kiaušinio trynys
- 1/2 stiklinės avižinių dribsnių
- Tinkamai virti vaisiai ir daržovės
Kaip padaryti:
- Atskirkite kiaušinių trynius, kai jie žali.
- Sumaišykite su puse puodelio avižinių dribsnių ir virtais vaisiais ar daržovėmis.
- Padaryk kaip kiaušinienė kol iškeps, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
[[susiję straipsniai]] Taip pat vadovaukitės šiais paprastesniais kiaušinių kietųjų medžiagų įkvėpimais:
- Išvirkite kiaušinius, tada nulupkite lukštus ir atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinius sutrinkite ir sumaišykite su motinos pienu arba mišiniu.
- Atskirkite kiaušinių trynius, kai jie žali. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi arba sviestu, prieš gamindami kiaušinių trynius sumaišykite su motinos pienu ar mišiniu.
Ką reikia atsiminti apdorojant ir duodant MPASI kiaušinius
Nors buvo įrodyta, kad kiaušinių kietosios medžiagos yra naudingos jūsų mažyliui, yra dalykų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį, būtent:
1. Duokite pakankamai kiaušinių sausųjų medžiagų
Duokite pakankamai kiaušinių, kad kūdikis nesuvartotų per daug cholesterolio.Bus labai malonu, jei Mažylis išalks suvalgyti pirmąjį kūdikio maistą. Tačiau įsitikinkite, kad kiaušinių suvartojama ne per daug. Taip yra dėl to, kad kiaušiniuose yra daug cholesterolio. Atkreipkite dėmesį, kad kiaušiniuose yra 186 mg cholesterolio, tai atitinka 3/4 suaugusiųjų dienos slenksčio. Žinoma, kūdikių cholesterolio kiekis turėtų būti mažesnis nei suaugusiųjų.
2. Nevirkite per ilgai
Įsitikinkite, kad virti kiaušiniai neturi pilkos spalvos, kad būtų išlaikytas baltymų kiekis. Per ilgai verdant kiaušinius iš tikrųjų sumažėja baltymų kiekis. Jei verdami kiaušinį pastebite pilkšvą trynio spalvą, vadinasi, virėte per ilgai. Norėdami tai padaryti, virkite ne per ilgai, bet vis tiek iškepę.
3. Įsitikinkite, kad kiaušiniai išvirti
Įsitikinkite, kad kiaušiniai yra gerai išvirti, kad išvengtumėte bakterijų. Kiaušinius, skirtus kietoms medžiagoms, reikia virti, kol jie visiškai iškeps. Žaliuose arba nepakankamai išvirtuose kiaušiniuose gali būti bakterijų
salmonelių kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu. Sužinojus apie kiaušinių naudą kūdikiams, nebereikia dvejoti įtraukti juos į kūdikio papildomo maisto meniu.
Pastabos iš SehatQ
Kiaušinių kietosios medžiagos yra saugios kūdikiams. Tačiau įsitikinkite, kad kiaušinėliai MPASI duodami, kai kūdikiui sukanka 6 mėnesiai. Be to, atkreipkite dėmesį į alergijos požymius, kurie atsiranda, kai jūsų mažylis pradeda vartoti kiaušinių kietąsias medžiagas. Kreipkitės į gydytoją per
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje jei vis dar abejojate dėl pavojaus, kurį kiaušinėliai gali kelti kūdikiams. Nepamirškite apsilankyti
Sveika parduotuvėQ gauti patrauklių pasiūlymų, susijusių su naujagimių ir krūtimi maitinančių mamų poreikiais.
Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“. [[Susijęs straipsnis]]
Kiaušiniuose gausu vitaminų ir mineralų, reikalingų jūsų kūdikio sveikatai. Kiaušinių galite lengvai nusipirkti. Kiaušinius ne tik lengva gauti, bet ir daug naudos. Kiaušiniuose yra 70 kalorijų ir 6 gramai baltymų. Kiaušinių tryniuose taip pat gausu maistinių medžiagų, tokių kaip 250 miligramų cholino, kuris gali padėti skatinti normalią ląstelių veiklą. Be to, cholinas gali padėti kepenų funkcijai ir pernešti maistines medžiagas į kitas kūno vietas. Šis turinys taip pat gali padėti jūsų kūdikio atminčiai. Kituose kiaušiniuose yra riboflavino, vitamino B12 ir folio rūgšties. Šie maisto produktai taip pat siūlo sveiką fosforo ir seleno kiekį. 
Stebėkite alergijos kiaušiniams simptomus, tokius kaip niežulys ir odos paraudimas. Kaip ir vartojant pieno produktus, soją, riešutus ir žuvį, kiaušiniai gali sukelti alergiją kūdikiams. Tačiau kiaušinių tryniuose iš tikrųjų nėra baltymų, susijusių su alerginėmis reakcijomis. Ankstesni mokslininkai manė, kad ankstyvame kūdikiams įvedus kiaušinius, padidėtų alergijos rizika. Tačiau The Journal of Allergy and Clinical Immunology atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo apie 2600 kūdikių, parodė, kad tai netiesa. Kūdikiai, kurie tik valgo kiaušinius po 1 metų, yra labiau linkę į alergiją nei 4-6 mėnesių kūdikiai, kurie yra supažindinami su kiaušiniais. Kūdikiams yra keletas alergijos kiaušiniams simptomų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį, pavyzdžiui: 
Duokite pakankamai kiaušinių, kad kūdikis nesuvartotų per daug cholesterolio.Bus labai malonu, jei Mažylis išalks suvalgyti pirmąjį kūdikio maistą. Tačiau įsitikinkite, kad kiaušinių suvartojama ne per daug. Taip yra dėl to, kad kiaušiniuose yra daug cholesterolio. Atkreipkite dėmesį, kad kiaušiniuose yra 186 mg cholesterolio, tai atitinka 3/4 suaugusiųjų dienos slenksčio. Žinoma, kūdikių cholesterolio kiekis turėtų būti mažesnis nei suaugusiųjų. 
Įsitikinkite, kad virti kiaušiniai neturi pilkos spalvos, kad būtų išlaikytas baltymų kiekis. Per ilgai verdant kiaušinius iš tikrųjų sumažėja baltymų kiekis. Jei verdami kiaušinį pastebite pilkšvą trynio spalvą, vadinasi, virėte per ilgai. Norėdami tai padaryti, virkite ne per ilgai, bet vis tiek iškepę. 
Įsitikinkite, kad kiaušiniai yra gerai išvirti, kad išvengtumėte bakterijų. Kiaušinius, skirtus kietoms medžiagoms, reikia virti, kol jie visiškai iškeps. Žaliuose arba nepakankamai išvirtuose kiaušiniuose gali būti bakterijų salmonelių kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu. Sužinojus apie kiaušinių naudą kūdikiams, nebereikia dvejoti įtraukti juos į kūdikio papildomo maisto meniu. 
