Dėl gundančios, saldžios ir troškulį malšinančios raudonos spalvos žmonėms sunku atsispirti arbūzui. Ne tik įdomu, bet ir arbūzo nauda yra labai įvairi. Norite sužinoti, kokia arbūzo sudėtis ir nauda sveikatai yra naudingi? Peržiūrėkite šias apžvalgas.
Arbūzo kiekis
Arbūzas yra vienas iš vaisių, kurio vandens kiekis yra iki 91%. Po vandens antras pagal dydį arbūzo kiekis yra angliavandeniai, kuriuose yra mažai skaidulų, be to, nedideliais kiekiais baltymų ir riebalų. 100 gramų šiuose arbūzų vaisiuose yra daug maistinių medžiagų:
- Arbūzo kalorijos: 30
- Vanduo: 91%
- Baltymai: 0,6 g
- Angliavandeniai: 7,6 g
- Cukrus: 6,2 g
- Skaidulos: 0,4 gramo
- Riebalai: 0,2 gramo
Angliavandenių kiekį arbūzuose daugiausia sudaro paprasti cukrūs, tokie kaip gliukozė, fruktozė ir sacharozė. Arbūzuose angliavandeniuose taip pat yra šiek tiek skaidulų. Be aukščiau nurodyto kiekio, arbūzuose taip pat yra vitamino C, vitamino B9 ir kitų mineralų. Vitamino arbūzuose yra gana daug, o vitamino C arbūze yra apie 12,5 miligramo kiekviename 154 gramuose vaisiaus, o vitamino B9 arba folio rūgšties – 4,6 mikrogramo. Kitas mineralų kiekis arbūze yra kalis, magnis, kalcis ir fosforas. Arbūzuose taip pat yra augalinių junginių, tokių kaip likopenas, beta karotinas ir citrulinas.
Taip pat skaitykite: Retai žinomi arbūzo pranašumai vyramsArbūzo nauda sveikatai
Įrodyta, kad kai kurios arbūzo sudedamosios dalys, būtent cucurbitacin E ir likopenas, kurios yra antioksidantai, gali užkirsti kelią vėžiui. Kaip ir likopenas, vitaminas C, esantis arbūzuose, taip pat yra antioksidantas, galintis kovoti su uždegimu, sergant įvairiomis lėtinėmis ligomis.
1. Daug likopeno ir antioksidantų
Raudoną arbūzo spalvą suteikia likopenas – antioksidacinis junginys, galintis padėti išvengti priešlaikinio odos senėjimo. Tyrimai rodo, kad arbūzas turi daugiau antioksidantų nei pomidorai. Jei norite, kad arbūzas būtų naudingas, pavyzdžiui, likopenas, rinkitės raudoną, o ne geltoną arba oranžinę. Be to, arbūzai be sėklų turi daugiau likopeno nei arbūzai su sėklomis. Mūsų vartojamas likopenas gali virsti vitaminu A – vitaminu, kuris yra svarbus akių sveikatai.
2. Sveika širdis
Arbūze taip pat yra aminorūgšties, žinomos kaip citrulinas. Šio vieno arbūzo pranašumai padeda sumažinti kraujospūdį. Likopeno arbūzas taip pat gali būti naudingas širdžiai. Tyrimai rodo, kad likopenas gali sumažinti širdies ligų riziką. Žinoma, norint išvengti širdies ligų, reikia atsižvelgti ir į savo gyvenimo būdą. Valgykite ne tik arbūzą, bet ir reguliariai mankštinkitės, nerūkykite, ribokite didelio cholesterolio kiekį ir gyvenkite sveiką gyvenimo būdą, kaip rekomendavo gydytojas.
3. Apsaugo sąnarius
Arbūzas turi natūralaus pigmento, vadinamo beta-kriptoksantinu, rūšį. Ar žinojote, kad arbūzo nauda gali apsaugoti jūsų sąnarius nuo uždegimo ar patinimo. Keletas tyrimų parodė, kad arbūzo kiekis sumažins reumatoidinio artrito progresavimą, dar žinomą kaip patinimas ir sąnarių standumas.
4. Drėkina kūną
Arbūze natūraliai yra 92% vandens ir natūralaus cukraus. Taigi, galima sakyti, kad valgydami arbūzą galite skaniai išlaikyti hidrataciją. Kiekvienai jūsų kūno ląstelei reikia vandens. Jei organizmui tik šiek tiek trūksta skysčių, jausitės mieguisti, nusilpę ir mieguisti.
5. Palaikykite sveiką odą ir plaukus
Gražios ir jaunatviškos odos trokštančios moterys neturėtų praleisti arbūzo privalumų. Arbūzo sudėtyje esantis vitaminas A, vitaminas B6 ir vitaminas C gali padėti odai atrodyti lygiai, švelniai ir elastingai. Kadangi jame gausu vandens, arbūzas tinka ir kaip veido kaukė. Tai paprasta, sumaišykite 1 šaukštą arbūzo sulčių su 1 šaukštu
graikiškas jogurtas. Tada tolygiai užtepkite ant viso veido paviršiaus, palikite 10 minučių. Jei ši arbūzo kaukė susigėrė ir išdžiūvo, gerai nuplaukite veidą. Šio arbūzo privalumai gali pašalinti negyvas odos ląsteles, kad veido oda atrodytų skaistesnė ir drėgnesnė.
6. Potencialiai užkirsti kelią vėžiui
Tyrėjai ištyrė likopeną ir kitus atskirus augalinius junginius arbūzuose dėl jų priešvėžinių savybių.
Nors teigiama, kad likopenas gali sumažinti tam tikrų rūšių vėžio riziką, virškinimo sistemos vėžys yra stipriausias. Cucurbitacin E, esantis arbūze, taip pat buvo ištirtas dėl jo gebėjimo slopinti naviko augimą.
7. Sklandus virškinimas
Arbūze yra daug vandens ir labai mažai skaidulų, kurios yra svarbios sveikam virškinimui. Skaidulos gali suteikti jūsų išmatoms masės, o vanduo gali padėti išlaikyti sklandų virškinamąjį traktą. Valgydami vaisius ir daržoves, kuriuose gausu vandens ir skaidulų, pavyzdžiui, arbūzų, pagerinsite žarnyno veiklą.
8. Sumažinkite raumenų skausmą
Yra žinoma, kad arbūzuose esantis citrulinas ir aminorūgštys mažina raumenų skausmą. Šis turinys yra turinys, kuris paprastai pateikiamas prieduose. Tyrimas įrodo, kad arbūzų sultys, sumaišytos su citrulinu, gali sumažinti raumenų skausmą ir padaryti širdies plakimą stabiliau nei vartojant vieną citruliną.
9. Užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai ir palaikyti akių sveikatą
Likopenas randamas keliose akies dalyse. Šių medžiagų funkcija gali padėti apsaugoti akis nuo oksidacinės pažaidos ir uždegimo. Remiantis tyrimais, šis turinys taip pat gali užkirsti kelią su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai. Šią būklę dažniausiai patiria vyresnio amžiaus žmonės, kurie pradeda jausti trumparegystę ir aklumą. Likopeno, kaip antioksidanto ir priešuždegiminio junginio, vaidmuo taip pat gali padėti išvengti geltonosios dėmės degeneracijos vystymosi ir pablogėjimo. Arbūze taip pat yra antioksidanto beta karotino. Beta karotinas taip pat panašus į likopeną, kuris yra karotinoidų junginys, turintis antioksidacinį poveikį. Beta karotinas taip pat yra provitaminas A, kaip ir likopenas, todėl jo vartojimas yra svarbus akių sveikatai palaikyti.
10 Saugo kaulų sveikatą
Yra žinoma, kad arbūzas apsaugo nuo su kaulais susijusių ligų, įskaitant artritą. Remiantis tyrimais, taip nutinka todėl, kad reguliariai vartojamas kalcio kiekis arbūzuose gali padėti sustiprinti pagrindinę jūsų kūno kaulų struktūrą.
Taip pat skaitykite: Netikėtos arbūzo odos privalumai, kas tai?Kaip išsirinkti gerą arbūzą
Norėdami gauti maksimalią naudą iš arbūzo, turite pasirinkti kokybišką arbūzų želė. Gudrybė, pasirinkite arbūzą, kuriame nėra įbrėžimų, įlenkimų ar mėlynių. Patikrinkite arbūzo dugną arba vietą, kur jis liečiasi su žeme. Jei arbūzo apačia gelsva, tai ženklas, kad arbūzas prinokęs ir pasenęs. Be to, kai bakstelėsite arba atsitrenksite į paviršių, prinokęs arbūzas skleis tuščiavidurį garsą ir jausis sunkesnis.
Patarimai, kaip laikyti arbūzą, kad jis išliktų šviežias
Kad arbūzo turinys būtų šviežias ir kokybiškas, prieš pjaustydami arbūzo išorę turėtumėte nuplauti. Supjaustius arbūzu mėgautis lengviau, tačiau šaldytuve jį laikyti galima tik 5 dienas. Be pjaustymo ir valgomo šalto, naudokite arbūzų naudą sveikatai
kokteiliai arba sultys. Mėgaukitės sveiku arbūzu. Tačiau arbūzų vartojimas neturėtų būti per didelis. Priežastis ta, kad arbūzų glikemijos indeksas yra gana aukštas ir siekia 72–80. Vartojant per daug, arbūzas gali sukelti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą organizme. Jei norite tiesiogiai pasikonsultuoti su gydytoju apie arbūzo naudą, galite
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje.Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.
