Prašyti vaiko valgyti daržovių yra vienas didžiausių iššūkių, su kuriuo galite susidurti kaip tėvai. Be to, jūsų mažylis paprastai nėra susipažinęs su duodamų daržovių skoniu ir tekstūra. Nepaisant to, tėvai turi rasti sprendimą, kad vaikai norėtų valgyti daržoves. Kadangi daržovėse yra įvairių vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi augimui ir vystymuisi. Čia yra įvairių daržovių vaikams, kurias galima perdirbti į skanų maistą, kad mažylis norėtų jas valgyti.
9 daržovės vaikams ir gardūs jų ruošiniai
Daržovės gali patenkinti vaikų energijos, vitaminų, antioksidantų, skaidulų ir skysčių poreikį. Daržovės taip pat laikomos galinčiomis apsaugoti vaikus nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, insultas, iki vėžio. Todėl žemiau nurodykite įvairias daržoves vaikams ir jų skanius ruošinius.
1. Morka
Morkos – vaikams skirtos daržovės, kuriose gausu maistinių medžiagų. Be to, kad ši daržovė yra saldi ir turi daug skaidulų, joje taip pat yra vitamino A ir beta karotino, kurie yra naudingi regėjimui ir gali palaikyti kūno ląstelių augimą. Negana to, manoma, kad ši oranžinė daržovė gali palaikyti sveiką širdį, plaučius ir inkstus. Manoma, kad beta karotino kiekis netgi gali apsaugoti vaikų organizmą nuo laisvųjų radikalų. Kad vaikas, patiekdamas morkas, atvertų burną, galite ją perdirbti į daržovių sriubą, kad tekstūra būtų lygi ir minkšta.
2. Špinatai
Špinatai yra viena iš daržovių, skirtų mažiems vaikams, kuri turi daug naudos. Šioje skanaus skonio žalioje daržovėje yra vitamino K ir įvairių kitų maistinių medžiagų, kurios gali sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti vaikų organizmą nuo ligų. Vaikams yra daug perdirbtų špinatų, vienas iš jų – špinatų sūrio makaronai. Norėdami jį pagaminti, galite išvirti makaronus, tada patroškinti su sūriu ir špinatais vienu metu. Dėl žalios špinatų spalvos makaronai gali atrodyti patrauklesni vaiko akims, todėl jis nori juos valgyti.
3. Saldžiosios bulvės
Daržovės 1 metų vaikams, kurias galima išbandyti – saldžiosios bulvės. Vaikai paprastai mėgsta šią daržovę, nes jos skonis saldus. Be to, šioje sveikoje vaikams skirtoje daržovėje taip pat yra kalio, vitamino C, skaidulų ir beta karotino, kurie, kaip teigiama, gali kovoti su laisvaisiais radikalais organizme. Vaikams yra įvairių perdirbtų daržovių iš saldžiųjų bulvių. Pavyzdžiui, galite virti ir sutrinti iki vientisos masės
sutrintibulvės.
4. Brokoliai
Daržovės vaikams nuo 2 metų, kurias galima išbandyti vėliau, yra brokoliai. Šiose daržovėse yra vitamino C, beta karotino, folio rūgšties, geležies, kalio ir skaidulų, kurios naudingos jūsų mažyliui. Nenuostabu, kad brokoliai dažnai vadinami
supermaistas. Tačiau atminkite, kad prieš patiekdami brokolių neturėtumėte virti. Iš pradžių jį išvirus, brokoliuose vitamino C kiekis sumažėja net perpus. Pabandykite jį garinti, kad išlaikytumėte mitybos lygį. Daržovių preparatai vaikams iš brokolių yra gana įvairūs. Galite susmulkinti arba sutrinti iki vientisos masės, tada sumaišykite su daržovėmis, kurių skonis saldus kaip saldžiosios bulvės.
5. Kukurūzai
Kukurūzai yra sveika daržovė 1 metų vaikams. Šioje daržovėje yra įvairių mineralų ir vitaminų, kurie yra naudingi jūsų kūdikio vystymuisi. Be to, sėklose yra B komplekso vitaminų, kurie gali palaikyti nervų ir smegenų vystymąsi. Daržovių ruošinius vaikams iš kukurūzų pagaminti gana paprasta. Jums reikia tik vieno gabalėlio kukurūzų, pakankamai vandens ir motinos pieno (ASI). Viską sumaišykite, kad virti
tyrės kukurūzai.
6. Žirniai
Žirniai taip pat yra sveika daržovė vaikams. Manoma, kad saldų skonį vaiko liežuvis lengvai priima. Šioje sveikoje vaikams skirtoje daržovėje yra skaidulų, baltymų, vitaminų A, C, K ir įvairių B grupės vitaminų, kurie naudingi jūsų mažylio sveikatai. Daržovių preparatus vaikams iš žirnių galima derinti su
mac ir sūris. Tereikia išvirti makaronus su sūriu, tada suberti žirnelius. Pikantiškas skonis
mac ir sūris gali sukelti vaikų norą valgyti žirnius.
7. Pomidoras
Viena iš mažyliams skirtų daržovių, naudingų akių sveikatai, yra pomidorai. Remiantis „The Age-Related Eye Disease Study“ duomenimis, pomidoruose yra antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurie gali sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos (akių ligos) riziką net 25 procentais. Norėdami supažindinti vaiką su pomidorais, patiekdami su jautiena ar vištiena galite juos supjaustyti mažais gabalėliais.
8. Jūros dumbliai
Jūros dumbliai – skani ir sveika daržovė vaikams. Neretai matome, kad jūros dumbliai naudojami kaip užkandis kartu su ryžiais. Akivaizdu, kad šioje sveikoje vaikams skirtoje daržovėje yra mažylio sveikatai naudingų omega-3 riebalų rūgščių ir jodo, svarbaus skydliaukės veiklai. Dėl pikantiško skonio jūros dumbliai gali būti naudojami kaip užkandis vaikams. Jei įmanoma, derinkite jūros dumblius su įvairiomis kitomis daržovėmis, kad padidintumėte maistinių medžiagų kiekį.
9. Cukinijos
Cukinija – vaikams skirta daržovė, panaši į agurką. Daržovės, turinčios žalią ir geltoną spalvas, turi skonį, kurį gali priimti vaiko liežuvis. 1 metų ir vyresniems vaikams skirtose daržovėse taip pat yra mangano, kalio ir vitamino A, kurie yra naudingi jūsų mažylio sveikatai. Kad cukinijos būtų patrauklios vaiko akims, galite jas sluoksniuoti su virtais makaronais ir pamirkyti naminiame pomidorų padaže. Aukščiau pateiktos įvairios daržovės vaikams ir jų ruošiniai yra ne tik skanūs, bet ir gali padėti patenkinti jūsų mažylio mitybos poreikius. Nenusiminkite, jei jūsų vaikas atsisako valgyti pietų dėžutėje ar lėkštėje esančių daržovių. Gali būti, kad jis vis dar yra įvadinėje fazėje, nes daržovės jiems nėra pažįstamas meniu. Išbandykite kelis būdus, kaip supažindinti su daržovėmis šiuos vaikus:
Sąveika ne prie pietų stalo
Ne tik prie vaišių stalo su daržovėmis vaikams galima susipažinti ir jas skaitant ar žiūrint. Taip jie gali pažinti naujas daržovių rūšis ir domisi jas valgyti. Vaikus, kuriems yra 3 metai ir vyresni, taip pat galite pakviesti tiesiogiai bendrauti su plantacija ar prekybos centru. Tokiu būdu vaikai gali pamatyti įvairius vaikams skirtų daržovių pasirinkimą ir pasirinkti, ko nori valgio metu.
Žinoma, neįmanoma daržovių vaikams supažindinti, jei tėvai ar aplinkiniai nerodo pavyzdžio. Daržoves įtraukite į savo kasdienį racioną, net kai
užkandžiainors. Lėtai, bet užtikrintai vaikai pamatys, kad daržovės yra nuolat vartojamos dietos dalis, kaip ir kiti valgiaraščiai, pavyzdžiui, ryžiai ar mėgstamas garnyras.
Sukurkite linksmą atmosferą
Nedarykite valgymo atmosferos tokios kupinos prievartos, kai kalbama apie daržoves vaikams. Pakvieskite juos su entuziazmu ir entuziazmu paragauti daržovių. Neleiskite savo optimizmo sugniuždyti minties, kad jie atsisakys siūlomų daržovių.
Elkis kaip "greitas maistas"
Maisto pramonė pasaulyje nuolat teikia reklamas apie
"greitas maistas" Įdomu tai, kad tai fiksuoja ir vaikai paaugliams. Nepraraskite konkurencijos, sukurkite savo namus kaip a
"reklaminiai skydai" daržovėms. Atlikite kūrybingus dalykus, pavyzdžiui, gaminkite daržoves kaip personažus
Super herojus supažindinti vaikus su daržovėmis.
Vaikams skirtas maistas, įskaitant daržoves, taip pat gali būti įdomi juslinio žaidimo terpė. Be to, jei naudojamos daržovės yra spalvingos ir pateikiamos patraukliomis formomis. Darykite tai kiekvieną dieną, net jei iš pradžių gali būti, kad jie visai nelies jūsų sunkiai uždirbtų daržovių. Su nuoseklumu vaikai pripras prie daržovių ir norės jų paragauti. Pakvieskite vaikus kartu kurti receptus arba aktyviai įsitraukti į gaminimo procesą, kad jie labiau entuziastingai valgytų daržoves.
Sumaišykite ir suderinkite meniu
Jei vaikas linkęs tik valgyti
grynuoliaiarba gruzdintas bulvytes ir pamiršti apie daržoves savo lėkštėje, pabandykite maišyti ir derinti kitus meniu. Garnyrą rinkitės ne itin populiarias daržoves, pavyzdžiui, žuvį ar bulvių košę. Remiantis Teksaso A & M universiteto tyrimais, kuriuose dalyvavo 8500 studentų, vaikai dažniausiai nori valgyti daržoves, kurios patiekiamos tada, kai pagrindinis meniu nėra toks patrauklus. Žinoma, jūs geriausiai žinote, koks meniu, jūsų vaiko nuomone, yra populiarus ar mažiau populiarus. Arba jei vaikas įpratęs valgyti val
darželisar mokykla, pabandykite dirbti su mokykla, išbandydami šią strategiją. [[susiję straipsniai]] Jei turite klausimų apie savo vaiko sveikatą, nedvejodami kreipkitės į gydytoją SehatQ šeimos sveikatos programėlėje nemokamai. Atsisiųskite jį iš „App Store“ arba „Google Play“ dabar.
