Perdirbtas kartaus melionas arba
Momordica charantia ne tik maistingas, bet ir žinomas dėl savo naudos mažinant cukraus kiekį kraujyje. Geros naujienos diabetikams, tai reiškia, kad kartaus melionas yra viena iš daržovių rūšių, kuri yra saugi, netgi rekomenduojama. Žinoma, kartaus meliono nauda gydant diabetą ar bent jau sumažinti cukraus kiekį kraujyje nėra be pagrindo. Yra daug tyrimų, patvirtinančių šią teoriją. Tačiau tai nereiškia, kad kartaus melionas gali būti vaistų nuo diabeto pakaitalas.
Kartusis moliūgas ir jo nauda diabetui
Nuo seno žinoma, kad kartaus melionas mažina cukraus kiekį kraujyje. Jame yra medžiaga, kuri veikia kaip insulinas, kad galėtų paskirstyti gliukozę organizmo ląstelėms kaip energijos šaltinį. Negana to, kartaus meliono vartojimas taip pat gali padėti optimizuoti gliukozę, kad ji būtų nukreipta į kepenis, raumenis ir riebalus. Vaisiai taip pat vadinami
kartus melionas jis netgi padeda organizmui išlaikyti maistines medžiagas, neleisdamas joms paversti gliukoze. Kartajame melione yra mažiausiai 3 veikliosios medžiagos, kurios yra veiksmingos diabetikams. Trys medžiagos yra
charanti, vicine, ir
polipeptidas-p kuris veikia panašiai kaip insulinas. Jie gali veikti atskirai arba kartu, kad sumažintų cukraus kiekį kraujyje. Be to, kartaus meliono taip pat yra
lektinas kurios gali sumažinti žmogaus cukraus kiekio kraujyje koncentraciją reaguodamos į periferinius audinius ir slopindamos apetitą. Tai labai panašu į insulino poveikį smegenims. Yra daug tyrimų, kurie sustiprina karčiųjų melionų vartojimo veiksmingumą diabetikams. Tačiau vėlgi, nors yra daug tyrimų, kurie sustiprina, tai nereiškia, kad tai gali būti pagrindinis vaistas nuo diabeto. Žurnale „Journal of Ethnopharmacology“ atliktame tyrime, kuriame vaistai nuo diabeto buvo lyginami su karčiuoju melionu, tiesa, kad kartusis melionas gali sumažinti 2 tipo cukriniu diabetu sergančių pacientų fruktozamino kiekį, tačiau jo veikimas vis dar nėra veiksmingesnis už gydytojų rekomenduojamus vaistus. Kad būtų saugu, kartaus meliono vartojimas diabetikams turėtų būti tik kasdienės dietos dalis. Žinoma, ne kaip pagrindinė diabeto gydymo serijos dalis.
Karčiųjų melionų maistinė sudėtis
Pare yra daug maistinių medžiagų, pradedant vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Kai kurios pagrindinės maistinės medžiagos karčiame melione yra šios:
- Vitaminai C, A, E, B1, B2, B3 ir B9
- Mineralai, tokie kaip kalis, kalcis, cinkas, magnis, fosforas ir geležis
- Antioksidantai, tokie kaip flavonoidai ir fenoliai
Be to, kad jis vartojamas daržovių, sulčių pavidalu, yra ir tokių, kurie karčiųjų melionų vartoja papildų ir net arbatos pavidalu. Tačiau saugiausias kartaus meliono vartojimas vis dar yra daržovių pavidalu, nes jis yra natūralus ir maistingas.
Ar yra pavojus, jei vartojate per daug?
Kad ir koks geras tam tikrų daržovių kiekis, vis tiek idealu jas vartoti protingomis porcijomis. Įskaitant karčiąjį moliūgą, kurio per didelis suvartojimas gali sukelti šalutinį poveikį ir net trukdyti tam tikrų vaistų pasisavinimui. Kokios yra rizikos?
- Viduriavimas, pykinimas ir kitos žarnyno problemos
- Susitraukimai dėl kraujavimo iš makšties
- Vartojant kartu su insulinu, cukraus kiekis kraujyje smarkiai sumažėja
- Kepenų pažeidimas
- Cukraus kiekio kraujyje kontrolės problemos pooperaciniams pacientams
Taigi, neskaitant kartaus meliono veiksmingumo, kuris gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, jį vis tiek reikia vartoti atsargiai. Tai nereiškia, kad diabetikai gali iš karto sumažinti cukraus kiekį kraujyje vien valgydami karčiąjį moliūgą. Tiesą sakant, vartojant kartu su insulinu ar kitais vaistais nuo diabeto, baiminamasi, kad gali kilti komplikacijų, susijusių su cukraus kiekiu kraujyje. Prieš vartodami karčiąjį moliūgą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, taip pat ir tada, kai svarstote, kiek kartų valgyti saugu. [[susiję straipsniai]] Taip pat paklauskite, ar kartaus meliono vartojimas yra saugus sąveikaujant su šiuo metu vartojamais vaistais nuo diabeto. Idealiu atveju nevalgykite daugiau nei 2 karčiųjų melionų per dieną, nes jei vartojate per daug, kyla skrandžio skausmo ar viduriavimo pavojus. Be to, yra hipoglikemijos arba per mažo cukraus kiekio kraujyje rizika, o tai taip pat pavojinga sveikatai.
