Daug baltymų turintys miltai gali būti virtuvės ingredientas, dėl kurio jūsų maistas bus sveikas ir, žinoma, skanus. Indonezijoje bene populiariausi yra kvietiniai miltai. Nesuklyskite, kvietiniuose miltuose taip pat yra daug baltymų. Apie 100 gramų kvietinių miltų yra 15 gramų baltymų. Tačiau jei norite įvairesnio daug baltymų turinčių miltų pasirinkimo, peržiūrėkite kitas miltų rūšis žemiau.
Sveiki, daug baltymų turintys miltai
Ne visuose miltuose baltymų kiekis yra vienodas. Baltymų kiekis miltuose gali svyruoti nuo 5-15%. Tačiau kai kuriuose miltuose yra daug baltymų, žinoma, jie neturi išskirtinio skonio kaip kvietiniai miltai. Kai kuriems iš mūsų gali prireikti laiko prisitaikyti prie jo vartojimo. Jei norite išbandyti įvairius daug baltymų turinčius miltus, pažvelkime į toliau pateiktas rūšis.
1. Sojų miltai
Daug baltymų turintys miltai, pagaminti iš sojų pupelių Skirtingai nuo baltųjų miltų, sojų miltai turi būdingą rudą spalvą. Sojų miltuose nėra glitimo (baltymų rūšies). Šie miltai gaminami iš neriebių sojų pupelių. Apie 100 gramų sojų miltų yra 329 kalorijos, 1 gramas riebalų, 38 gramai angliavandenių ir 47 gramai baltymų. Įsivaizduokite, sojų miltuose yra daug daugiau baltymų nei kvietiniuose miltuose. Tačiau sojų miltų skonis neprilygsta kvietinių miltų. Paprastai žmonės šiuos daug baltymų turinčius miltus naudoja mėsai ar daržovėms prieš kepdami. Nesuklyskite, sojų miltuose taip pat yra izoflavonų, kurie gali užkirsti kelią širdies ligoms ir palengvinti menopauzės simptomus.
2. Garbanzo pupelių miltai
Šie daug baltymų turintys miltai, dar vadinami gramų miltais, yra gelsvos spalvos ir juose visiškai nėra glitimo. Paprastai šių miltų skonis gali būti nepažįstamas indoneziečių kalba ir negali būti naudojamas kaip kvietinių miltų pakaitalas. Kiekviename 120 gramų garbanzo pupelių miltų yra 440 kalorijų, 8 gramai riebalų, 72 gramai angliavandenių ir 24 gramai baltymų.
3. Grikių miltai
Grikiai yra žinomi kaip „super maistas“, turintis daug naudos sveikatai. Dabar jūs galite valgyti grikius miltų pavidalu. Grikiai yra žinomi kaip maistas, galintis maitinti širdį, numesti svorio ir kontroliuoti diabetą. Grikių miltuose yra 4 gramai baltymų ir jie dažniausiai naudojami tokiuose maisto produktuose kaip grikių makaronai arba
blyneliai.4. Kvinojos miltai
Tiems iš jūsų, kurie nori išbandyti riešutų skonį miltuose, gali būti kvinojos miltai. Šių miltų spalva ne tokia balta kaip kvietinių, tačiau baltymų kiekis ne ką mažesnis! Kvinojos miltai, kuriuose yra 4 gramai baltymų, gali būti derinami su kitais miltais, pavyzdžiui, kvietiniais miltais, kad būtų pagerintas skonis.
5. Migdolų miltai
Daug baltymų pagaminti iš migdolų miltai Kaip ir quinoa miltai, migdolų miltai taip pat turi riešutų skonį, kuris, žinoma, suteikia unikalų pojūtį, kai pasiekia liežuvį. Migdolų miltai yra daug baltymų turintys miltai, kuriuose yra mononesočiųjų riebalų. Jens miltuose taip pat yra 6 gramai baltymų.
6. Tefo miltai
Afrikiečiai, ypač etiopai, dažniausiai vartoja tefą, kuris dažniausiai randamas miltų pavidalu. Jis yra šiek tiek rudos spalvos, jame yra apie 5 gramus baltymų. Paprastai tefo miltai naudojami kaip ingredientas gaminant duoną arba
blynai.7. Manų kruopų miltai
Šiuose daug baltymų turinčiuose miltuose taip pat yra skaidulų, dėl kurių ilgiau jaučiatės sotūs. Šie miltai gaminami iš tam tikros rūšies kietos tekstūros kviečių ir dažnai naudojami kaip makaronų, duonos ar košės ingredientas. Spalva šiek tiek tamsi ir auksinė. Skonis taip pat nėra per daug „geliantis“, laikomas sveiku širdžiai, svorio kontrolei ir virškinimo sistemai. Šiuose miltuose yra 5 gramai baltymų. [[susiję straipsniai]] Tai yra keletas daug baltymų turinčių miltų, kuriuos galite išbandyti, ypač jei laikotės glitimo dietos. Žinote, kai kuriose daug baltymų turinčių miltų rūšyse, pavyzdžiui, garbanzo pupelių ir sojų miltuose, glitimo visiškai nėra.
Daug baltymų turintys miltai, pagaminti iš sojų pupelių Skirtingai nuo baltųjų miltų, sojų miltai turi būdingą rudą spalvą. Sojų miltuose nėra glitimo (baltymų rūšies). Šie miltai gaminami iš neriebių sojų pupelių. Apie 100 gramų sojų miltų yra 329 kalorijos, 1 gramas riebalų, 38 gramai angliavandenių ir 47 gramai baltymų. Įsivaizduokite, sojų miltuose yra daug daugiau baltymų nei kvietiniuose miltuose. Tačiau sojų miltų skonis neprilygsta kvietinių miltų. Paprastai žmonės šiuos daug baltymų turinčius miltus naudoja mėsai ar daržovėms prieš kepdami. Nesuklyskite, sojų miltuose taip pat yra izoflavonų, kurie gali užkirsti kelią širdies ligoms ir palengvinti menopauzės simptomus. 
Daug baltymų pagaminti iš migdolų miltai Kaip ir quinoa miltai, migdolų miltai taip pat turi riešutų skonį, kuris, žinoma, suteikia unikalų pojūtį, kai pasiekia liežuvį. Migdolų miltai yra daug baltymų turintys miltai, kuriuose yra mononesočiųjų riebalų. Jens miltuose taip pat yra 6 gramai baltymų. 
