Alyvuogių nauda yra ne mažesnė nei aliejaus. Iš tiesų, iki šiol alyvuogių aliejus yra žinomas dėl savo gebėjimo sumažinti širdies ligų riziką. Tačiau, matyt, ir alyvuogės turi tą pačią nepaprastą naudą. Kuo naudingos alyvuogės, a?
Alyvuogių nauda ne mažesnė nei aliejaus
Alyvuogės yra vienas iš svarbiausių maisto produktų Viduržemio jūros dietoje. Vaisiai, kurie vis dar priklauso tai pačiai šeimai kaip mangai, vyšnios, persikai ir migdolai, turi nepaprastą naudą jūsų sveikatai. Norėdami labiau pasitikėti savimi, toliau nurodykime alyvuogių naudą.
1. Sudėtyje yra begalė antioksidantų
Alyvuogėse yra begalė antioksidantų, kurie gali kovoti su uždegimais ir sumažinti mikroorganizmų dauginimąsi organizme. Tyrimas rodo, kad valgant alyvuoges gali padidėti glutationo kiekis kraujyje. Glutationas yra vienas iš galingiausių antioksidantų organizme. Ar žinote, kokie svarbūs mūsų organizmui yra antioksidantai? Taip, manoma, kad maistas, kuriame yra daug antioksidantų, sumažina širdies ligų ir net vėžio riziką! Žemiau pateikiamas antioksidantų kiekis alyvuogėse:
- Oleuropeinas. Šio antioksidanto daugiausiai yra alyvuogėse. Oleuropeinas taip pat turi daug naudos sveikatai.
- Hidroksitirozolis. Brandinant alyvuoges oleurupeinas suskaidomas į hidroksitirozolį, kuris yra ne kas kita, kaip „galingas“ antioksidantas.
- Tirozolis. Tirozolis yra žinomas kaip antioksidantas, galintis užkirsti kelią širdies ligoms.
- Oleanolio rūgštis. Šie antioksidantai padeda išvengti kepenų pažeidimo ir mažina uždegimą.
- kvercetinas. Gali sumažėti kraujospūdis, pagerėja širdies sveikata. Tai yra kvercetino antioksidacinė galia.
Sužinoję apie daugybę alyvuogėse esančių antioksidantų, žinoma, vis labiau kyla pagunda tai išbandyti, tiesa?
2. Pagerinti širdies sveikatą
Kaip ir aliejus, alyvuogės gali pagerinti širdies sveikatą. Alyvuogėse yra oleino rūgšties, kuri gali padėti reguliuoti cholesterolio kiekį ir apsaugoti nuo blogojo cholesterolio (MTL) oksidacijos. Be to, keli tyrimai taip pat įrodė, kad alyvuogės gali sumažinti kraujospūdį.
3. Gerinti kaulų sveikatą
Nuskintos alyvuogės Sveikiems kaulams reikalingas ne tik kalcis. Pasirodo, alyvuogės taip pat gali pagerinti kaulų sveikatą! Šis gebėjimas atsiranda dėl augalinių komponentų, esančių alyvuogėse. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad alyvuogės apsaugo nuo kaulų retėjimo.
4. Užkirsti kelią vėžiui
Alyvuogėse esantys antioksidantai ir oleino rūgštis gali užkirsti kelią vėžiui. Tyrimas parodė, kad šie du junginiai galėjo sutrikdyti krūties, gaubtinės žarnos ir skrandžio vėžio ląstelių gyvavimo ciklą. Tačiau norint įrodyti ryšį tarp alyvuogių vartojimo ir sumažėjusios vėžio rizikos, reikia atlikti tolesnius tyrimus.
5. Apsaugo nuo kepenų pažeidimo
Ar žinojote, kad alyvuogėse yra oleanolio rūgšties? Taip, manoma, kad šis antioksidantas apsaugo nuo kepenų pažeidimo. Štai kodėl žinoma, kad alyvuogių nauda maitina jūsų kepenis. Be to, oleanolio rūgštis taip pat gali sumažinti uždegimą ir reguliuoti normalų riebalų kiekį kraujyje.
6. Tapkite afrodiziaku maistu
Afrodiziakas yra žinomas kaip natūralus seksualinis susijaudinimas. Alyvuogės taip pat įtrauktos į grupę. Tiesą sakant, senovės graikai tikėjo, kad afrodiziakiniai maisto produktai, tokie kaip alyvuogės, gali padaryti vyrus vyriškesnius ir galingesnius.
7. Užkirsti kelią senatviškumui
Žinoma, kad alyvuogėse ir alyvuogių aliejuje yra natūralių cheminių junginių, vadinamų polifenoliais. Polifenoliai gali sumažinti oksidacinį stresą smegenyse, taip padidindami atminties gebėjimą iki 25%.
8. Galimybė padėti numesti svorio
Manoma, kad 10 alyvuogių suvartojimas prieš valgį padeda žmogui maksimaliai jaustis sotesniam. Tiesą sakant, apetitas gali sumažėti iki 20%. Taip yra dėl mononesočiųjų riebalų, kurie gali sulėtinti virškinimo procesą ir taip stimuliuoti smegenyse hormoną cholecistokininą, sotumo „induktorių“. Maža to, kita alyvuogių nauda – skatina adiponektino – cheminės medžiagos, kuri gali deginti riebalus 5 valandas po valgio – gamybą. [[Susijęs straipsnis]]
Alyvuogių vaisių mityba
Alyvuogės yra dviejų spalvų.Tai nėra visavertis, jei jau žinote alyvuogių naudą ir nesuprantate jų maistinės sudėties. Tiems iš jūsų, kuriems įdomu, žinokite alyvuogių maistinę sudėtį, dėl kurios jos yra labai naudingos sveikatai:
- Kalorijos: 115
- Vanduo: 80%
- 0,8 gramo baltymų
- Angliavandeniai: 6,3 g
- Cukrus: 0 gramų
- Skaidulos: 3,2 gramo
- Sotieji riebalai: 1,42 gramo
- Mononesotieji riebalai: 7,89 g
- Polinesočiųjų riebalų: 0,91 gramo
Dažniausiai alyvuogės dedamos į salotas, daržoves ar net į makaronus. Tačiau atminkite, nepersistenkite. Kadangi alyvuogėse yra daug riebalų ir druskos, ypač tose, kurios buvo konservuotos.
Nuskintos alyvuogės Sveikiems kaulams reikalingas ne tik kalcis. Pasirodo, alyvuogės taip pat gali pagerinti kaulų sveikatą! Šis gebėjimas atsiranda dėl augalinių komponentų, esančių alyvuogėse. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad alyvuogės apsaugo nuo kaulų retėjimo. 
Alyvuogės yra dviejų spalvų.Tai nėra visavertis, jei jau žinote alyvuogių naudą ir nesuprantate jų maistinės sudėties. Tiems iš jūsų, kuriems įdomu, žinokite alyvuogių maistinę sudėtį, dėl kurios jos yra labai naudingos sveikatai: 
