7 sveikų uogų rūšys ir jų maistinis turinys

Uogos visada įtraukiamos į gretas super vaisius arba sveikiausias vaisius, nes jame yra labai daug antioksidantų. Skonis savitas, saldumo ir gaiviai rūgštaus skonio derinys. Vartojimui tinka ne tik braškės ir mėlynės, bet ir daugybė kitų veislių. Šiuose tamsios spalvos vaisiuose gausu ne tik antioksidantų, bet ir vitamino C bei skaidulų. Tai yra, svarbu jį vartoti, jei norite gauti naudos. [[Susijęs straipsnis]]

Įvairių rūšių uogos, turinčios daug maistinių medžiagų

Štai keletas uogų rūšių, kurios yra labai naudingos sveikatai:

1. Mėlynė

Iš pirmo žvilgsnio pavadinimas skamba panašiai mėlynės, bet tai yra kitaip. Šis vaisius kilęs iš Europos mėlynės iš Amerikos. 100 gramų mėlynės, Maistinės medžiagos yra šiomis formomis:
  • Kalorijos: 43
  • Skaidulos: 4,6 gramo
  • Vitaminas C: 16% RDA
  • Vitaminas E: 12% RDA
Yra daug tyrimų, įrodančių, kad uogos veiksmingai mažina uždegimą. Šių tyrimų metu vaisių valgymas arba jų sulčių gėrimas sumažino uždegimą žmonėms, kuriems gresia širdies liga arba metabolinis sindromas. Be to, atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 110 vartojusių moterų mėlynių 1 mėn. rodo lygį endotelio sumažėjo jo organizme. Tai vienas iš širdies ligų požymių.

2. Acai uogos

Acai uogos, kilusios iš Brazilijos, taip pat populiariai naudojamos kaip maisto papildas, nes jose yra daug antioksidantų. Be to, 100 gramų acai uogų taip pat yra geras ląstelienos šaltinis (5 gramai), turintis apie 70 kalorijų. Tačiau šis vaisius dažniausiai vartojamas džiovintų vaisių pavidalu. Tai gali turėti įtakos mitybos lygiui. Tik nevalgykite tų, į kuriuos pridėta saldiklių. Citatos iš tyrimų, iš uogų asortimento, acai uogos yra puikus polifenolinių antioksidantų šaltinis. Jame antioksidantų yra 10 kartų daugiau nei mėlynės. Vartojant sulčių pavidalu, šis vaisius gali padidinti antioksidantų kiekį kraujyje ir sumažinti cheminių medžiagų, kurios vaidina svarbų vaidmenį formuojant oksidacinį stresą, kiekį. Negana to, šis vaisius taip pat gali sumažinti antsvorio turinčių suaugusiųjų cukraus, insulino ir cholesterolio kiekį kraujyje. Šio tyrimo dalyviai 30 dienų vartojo 200 gramų per dieną.

3. Avietė

Yra daug vaisių, kuriuose yra daug vitamino C. Vienas iš šių vaisių, įtrauktų į uogų rūšį, yra avietės. Kitas aviečių pavadinimas yra aviečių. 123 gramų porcijoje yra tokių maistinių medžiagų kaip:
  • Kalorijos: 64
  • Skaidulos: 8 gramai
  • Vitaminas C: 36% RDA
  • Vitaminas K: 8% RDA
  • Manganas: 36% RDA
Be to, avietėse taip pat yra polifenolinių antioksidantų, vadinamų ellagitanninai kuris veiksmingai atbaido laisvuosius radikalus.Tai gali padėti sumažinti oksidacinį stresą. Atliekant tyrimą su dviratininkais, kurie vartojo aviečių ir kitų uogų ekstraktus, stresas dėl nuovargio gerokai sumažėjo.

4. Mėlynės

Vienoje populiariausių uogų rūšių yra vitamino K, kuris patenkina 24% paros poreikio. Be to, jame taip pat yra mineralų: mangano (22 % RPN), vitamino C (16 % RPN) ir 84 kalorijų. Tai yra 148 gramų maistinių medžiagų kiekis. mėlynės. Be to, jame taip pat yra antioksidantų antocianinai kurie gali sumažinti širdies ligų riziką. Tiesą sakant, šis mėlynas vaisius taip pat gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį kraujyje ir optimizuoti kraujagyslių funkciją. Nesustok ten, mėlynės Tai taip pat gali sumažinti diabeto riziką. Tyrimų duomenimis, jame esantys komponentai gali pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką iki 26%.

5. Braškės

Viena iš Indonezijoje augančių uogų yra braškės. Ši viena uoga yra populiari, nes jos vitaminų kiekis jau atitinka 97% RDA. Braškės puikiai tinka širdies sveikatai. Tiesą sakant, 93 000 moterų tyrimas parodė, kad tie, kurie suvartojo 3 porcijas braškių ir mėlynės kiekvieną savaitę 30% mažesnė rizika susirgti širdies ligomis. Negana to, šios uogos privalumai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai svarbu norint išvengti diabeto. Atliekant tyrimą, kuriame dalyvavo 200 000 braškių valgančių žmonių, 2 tipo diabeto rizika sumažėjo 18 proc.

6. Spanguolės

Paprastai perdirbama sulčių pavidalu, 110 gramų spanguolės yra 46 kalorijos, 3,6 gramai skaidulų ir vitamino C, kuris atitinka 16% RDA. Didžiausias antioksidantų kiekis spanguolės yra ant odos. Populiariausias jo pranašumas yra tai, kad jis gali sumažinti šlapimo takų infekcijų atsiradimo riziką. Šiame vaisiuje esančios cheminės medžiagos užkerta kelią bakterijoms E. coli prilipti prie šlapimo takų sienelės. Negana to, šis rausvas vaisius taip pat gali užkirsti kelią bakterijoms prilipti H. pylori į pilvo sieną, o tai gali sukelti infekciją. Bet jūs turite būti atsargūs, kad išvengtumėte vartojimo spanguolės apdorotas per daug pridėto cukraus.

7. Goji uogos

Uogų, kuriose gausu vitamino A, pavyzdžiai, viena iš jų yra goji uogos. Taip pat žinomas kaip vilkuogė kilęs iš Kinijos ir jau seniai naudojamas kaip žolinis vaistas. 28 gramai šio vaisiaus atitinka 42% vitamino A RDA, 15% vitamino C ir 11% geležies RDA. Tačiau kalorijų kiekis yra didesnis nei kitų uogų, tai yra apie 98. Taip pat yra vitamino A ir zeaksantinas kuri yra svarbi akių sveikatai. Tyrime, kuriame dalyvavo 150 pagyvenusių žmonių, suvartojusių 14 gramų pieno mišinio Goji uogos kiekviena diena gali užkirsti kelią akių sveikatos pablogėjimui dėl senėjimo. Be to, vartojant sultis Goji uogos 30 dienų taip pat padidino antioksidantų kiekį kraujyje. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Tiek daug naudos valgyti uogas sveikatai. Kiek įmanoma, rinkitės tuos, kurie vis dar yra natūralūs ir per daug nepatyrę šio proceso. Norėdami toliau aptarti antioksidantų svarbą organizmui, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“..