Ožkos sūris arba
Ožkos sūris yra sūrio rūšis, gaminama iš ožkos pieno. Šis pienas yra švelnaus skonio ir lengvai virškinamas, todėl tinkamas perdirbti į sūrį. Nors ir ne toks populiarus kaip sūris iš karvės pieno,
Ožkos sūris laikomi sveikesniu ir geresniu, palyginti su sūriu, kurį vartojame kasdien.
Ožkos sūris Jis turi įvairių skonių ir tekstūrų. Ožkos sūris taip pat gali būti alternatyva tiems iš jūsų, kurie yra alergiški karvės pienui arba sūriui iš karvės pieno. Nes šis sūris kitaip virškinamas su sūriu, kuris dažniausiai gaminamas iš karvės pieno.
Mitybos turinys Ožkos sūris
Ožkos pieno sūryje yra įvairių organizmui naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, cinkas, varis, geležis, magnis, kalcis ir fosforas. Sūris taip pat yra seleno, mineralo, dažniausiai randamo jūros gėrybėse, šaltinis. Be to, vartodami galite patenkinti vitamino A, vitamino B2 (riboflavino) ir B3 (niacino) poreikius.
Ožkos sūris. Energijai ir augimui ožkos sūris yra kalorijų, riebalų ir baltymų šaltinis. Žaliavoje, būtent ožkos piene, taip pat yra daugiau sveikųjų riebalų, įskaitant vidutinės grandinės riebalų rūgštis, kurias organizmas skaido ir pasisavina greičiau nei karvės piene.
Ožkos sūrio privalumai Ožkos sūris dėl sveikatos
Atsižvelgiant į jo maistinę vertę, čia yra keletas ožkos sūrio privalumų, kurie yra naudingi mūsų kūno sveikatai.
1. Sveiko maisto alternatyvos, nesukeliančios alergijos
Ožkos sūris yra maistinių medžiagų, kurios laikomos sveikesnėmis ir geresnėmis nei sūris iš karvės pieno, pavyzdžiui:
- Mažesnis cholesterolio ir sočiųjų riebalų kiekis
- Mažesnis natrio kiekis
- Saugesnis kazeino kiekis.
Be to, mažesnis cholesterolio kiekis ožkos pieno sūryje gali padėti sumažinti kepenų pažeidimo, širdies problemų ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Paprastesnis kazeino kiekis ožkos sūryje taip pat palengvina organizmo virškinimą ir yra hipoalergiškas, tai reiškia, kad jis nesukelia alergijos, palyginti su karvės pieno sūriu. Kazeinas ir didelis kalcio kiekis sūryje taip pat gali apsaugoti jus nuo diabeto rizikos ir padidinti jautrumą insulinui.
2. Palaikykite kaulų sveikatą
Ožkos sūris yra kalcio šaltinis, kuris atlieka svarbų vaidmenį palaikant sveikus kaulus, dantis ir įvairius kitus organus. Ilgainiui kalcio poreikio patenkinimas taip pat gali užkirsti kelią kaulų ligoms ar osteoporozei ir įvairiems kitiems kaulų sutrikimams ateityje.
3. Kontroliuokite savo svorį
Sūryje iš ožkos pieno yra riebalų rūgščių, kurios metabolizuojamos greičiau nei karvės pieno sūris. Dėl to kūnas greičiau prisipildo, todėl galite nepersivalgyti. Ataskaitų iš Web MD, tyrimas rodo, kad žmonės, kurie nori
Ožkos sūris linkę jaustis mažiau alkani ir mažiau valgyti. Manoma, kad ši būklė padeda kontroliuoti svorį ir sumažinti nutukimo riziką.
4. Gerinti virškinimo sveikatą
Ožkos sūryje yra tik beta A2 kazeino, todėl organizmas jį lengviau virškina, palyginti su karvės pienu, kuriame yra beta A2 ir A1 kazeino baltymų. Be to, ožkos piene taip pat gausu probiotikų, kurie maitina žarnyną. Sveikas žarnynas gali turėti gerą įtaką imuninės sistemos veiksmingumui ir padidinti organizmo atsparumą ligoms. [[susijęs straipsnis]] Tai įvairios naudos
Ožkos sūris dar žinomas kaip ožkos sūris sveikatai. Nors apskritai naudingas, ožkos sūris turi daug riebalų, nors ir ne tiek, kiek jautienos sūris. Todėl turėtumėte suprasti savo kasdienį kalorijų poreikį ir vartoti ožkos sūrį saikingai, kad išvengtumėte galimo neigiamo poveikio. Jei turite klausimų apie sveikatos problemas, galite nemokamai paklausti savo gydytojo tiesiogiai SehatQ šeimos sveikatos programoje. Atsisiųskite „SehatQ“ programą dabar iš „App Store“ arba „Google Play“.
