Žiniasklaidoje dažnai minima pieno nauda kaulams. Vienas iš jų – kaip pienas gali apsisaugoti nuo osteoporozės. Nuo vaikystės tikriausiai daugumai jūsų buvo įskiepyta, kad pienas naudingas kaulams. Suaugusiesiems, kai matote pieną, kai kuriems iš jūsų gali būti įdomu šis teiginys. Ar pienas yra veiksmingas kaulams?
Ar pienas svarbus kaulams?
Biologiškai suaugę žmonės nebuvo sukurti taip, kad galėtų virškinti pieną. Vaikystėje žmonės turi fermentų, kurie gali virškinti pieno laktozę ar cukraus junginius. Tai daroma tam, kad kūdikis galėtų virškinti mamos pieną. Tačiau laikui bėgant šie fermentai išsenka ir galiausiai, jei suaugusieji geria per daug pieno, jie gali patirti skausmingą pilvo pūtimą, viduriavimą ir skrandžio spazmus. Tiesą sakant, apie 65% pasaulio gyventojų netoleruoja laktozės (organizmas negali virškinti laktozės). Tačiau kasdienė žmonių evoliucija pagaliau leido kai kuriems žmonėms saugiai virškinti laktozę. Jei iš pradžių suaugę žmonės nebuvo skirti vartoti pieną, tai iš kur kyla ažiotažas apie pieno veiksmingumą kaulams? [[Susijęs straipsnis]]
Piene reikalingas kiekis kaulams
Pieno nauda kaulams skelbiama, nes piene yra kalcio, reikalingo kaulams. Kaulai ne tik tarnauja kaip kūno atrama, bet ir kaip organizmo aprūpinimas kalciu. Kai organizmui trūksta kalcio, organizmas kalcį pasiims iš kaulų. Jei kalcio organizme nebus ilgą laiką, kaulų tankis organizme sumažės. Vienas dalykas, kurį taip pat pabrėžia žiniasklaida ir tėvai, yra tai, kad pienas gali užkirsti kelią osteoporozei. Tiesa, kad kaulų tankiui palaikyti reikia kalcio, nes osteoporozė – tai kaulų tankio sumažėjimas. Tačiau kaulų palaikymas yra sudėtingas dalykas ir priklauso ne tik nuo kalcio, bet ir nuo vitamino K, baltymų, vitamino A, gyvenimo būdo ir mankštos. Be to, kalcio galima gauti ne tik iš pieno, bet ir iš kitų maisto produktų. Todėl pieno nauda kaulams yra tiesa, tačiau tai nereiškia, kad turite vartoti pieną, kad išlaikytumėte savo kaulus.
Kiti maisto produktai, kuriuose yra kalcio
Turguje parduodamo pieno kaulams gali prireikti, jei kalcio suvartojama labai mažai. Tačiau normalų kalcio kiekį galima gauti iš kitų maisto ingredientų, tokių kaip:
- Sardinės ir lašiša
- Riešutai
- Migdolų riešutas
- Daržovės tamsiai žaliais lapais, pavyzdžiui, špinatai
- Žinoti
- Edamame
- FIG vaisiai
Pienas kaulams – dar ne viskas!
Dėl pieno esančio kalcio pienas atrodo nepakeičiamas kaulams. Tiesą sakant, norint sukurti sveikus ir stiprius kaulus, reikia atsižvelgti į daugybę kitų veiksnių. Kai kurie dalykai, kuriuos reikia padaryti norint išlaikyti kaulų sveikatą, yra šie:
- Pakankamas baltymų poreikis, baltymai ne tik padeda lieknėjimo procesui, bet ir saugo kaulų sveikatą senatvėje
- Vartokite maisto produktus, kuriuose yra vitamino D ir vitamino KBe kalcio, reikia vartoti vitaminą D ir vitaminą K, kad išlaikytumėte kaulų sveikatą
- išlaikyti svorį, pastovus kūno svoris gali išlaikyti kaulų sveikatą ir tankį
- Valgykite maistą, kuriame yra daug omega-3Omega-3 kiekis gali padėti formuotis naujiems kaulams ir palaikyti kaulų tankį
- Sutelkti dėmesį įdaržovėsDaržovės gali padidinti ir išlaikyti kaulų tankį
- Venkite mažai kalorijų turinčių dietų, nėra nieko blogo apriboti suvartojamų kalorijų kiekį, kad nepersistengtumėte, tačiau per mažai kalorijų turinti dieta gali sumažinti kaulų tankį
- Užsiimkite sunkiosios atletikos ir jėgos treniruotėmisSvorio ir jėgos sportas gali pagerinti kaulų formavimąsi ir vystymąsi bei apsaugoti kaulų sveikatą
- Maisto produktų, kuriuose yra cinko ir magnio, vartojimasCinko ir magnio vartojimas padeda išlaikyti kaulų tankį senatvėje ir padeda pasiekti maksimalią vaikų kaulų masę
Ar pienas reikalingas kaulams?
Kaip aptarta aukščiau, pienas iš tiesų yra geras kalcio šaltinis kaulams, o pieno veiksmingumas kaulams yra gana įrodytas. Tačiau pienas nėra vienintelis kalcio šaltinis. Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nerekomenduojama vartoti pieno kaip kalcio šaltinio ir ieškoti kitų alternatyvų, pavyzdžiui, pieno iš migdolų ar pieno iš sojų pupelių. Be to, piene taip pat yra daug sočiųjų riebalų ir gali padidėti širdies ligų rizika. Kol nesuvartosite per daug pieno, vis tiek galite jausti pieno veiksmingumą kaulams!
