Tuno nauda kūdikiams – didina intelektą, mažina uždegimus, palaiko akių sveikatą, mažina įvairių ligų riziką. Žuvis yra maisto šaltinis, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Viena žuvų rūšis, garsėjanti ne mažiau svarbiu organizmui maistiniu kiekiu, tai tunas. Dėl minkštos tekstūros ir minimalių žuvų kaulų jį saugu vartoti ne tik suaugusiems, bet ir kūdikiams bei vaikams.
Susipažinkite su įvairiais tuno privalumais kūdikiams
Tunuose yra įvairių maistinių medžiagų. Remiantis moksliniais tyrimais, paskelbtais žurnale Current Opinion in Pediatrics, tunuose gausu baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir įvairių vitaminų bei mineralų. Įvairios tunuose esančios maistinės medžiagos turi naudos kūdikių ir vaikų vystymuisi ir augimui. Turite žinoti apie tuno naudą kūdikiams:
Kaip omega-3 riebalų rūgščių šaltinis
Tuno nauda kūdikiams pasireiškia vartojant omega-3 riebalų rūgščių, pvz.
dokozaheksaeno rūgštis (DHR) ir
eikozapentaeno rūgštis (EPA) . Štai omega-3 pranašumai, kaip tuno nauda kūdikiams:
1. Prižiūrėti kūno ir smegenų audinius
Tuno privalumai kūdikiams yra naudingi palaikant kūno audinius.Tūno nauda kūdikiams yra visavertis baltymų šaltinis. Tune esančios aminorūgštys gali suteikti daug baltymų. Kūdikiams ir vaikams didelis baltymų kiekis gali palaikyti tinkamą kūno ir smegenų audinių funkcionavimą.
2. Ugdykite vaikus
Tuno nauda kūdikiams taip pat naudinga intelekto didinimui.DHA kiekis kaip tuno nauda kūdikiams yra naudinga didinant vaikų intelektą. Tai netgi įrodo moksliniai tyrimai, paskelbti žurnale Pharmacological Research. Šis tyrimas parodė, kad kai kūdikiai gauna pakankamai DHR, vaikų IQ padidės. Be to, kitas tyrimas, kurį paskelbė Revista Paulista de Pediatria, parodė, kad DHR vartojimas taip pat padidino žodyno įsisavinimą ir pagerino klausymo įgūdžius kūdikiams augant.
2. Sveika širdis
Tuno kūdikiams naudinga mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be daug baltymų, galinčių patenkinti organizmo poreikius, kita tuno nauda kūdikiams yra ta, kad jame yra sveikųjų riebalų. Taip yra todėl, kad sočiųjų riebalų kiekis žuvyje yra mažas, todėl padeda palaikyti širdies sveikatą, nes sumažina aukšto kraujospūdžio riziką. Tuo tarpu didelis sočiųjų riebalų kiekis iš tikrųjų gali sukelti blogų padarinių, nes užkemša kraujagysles ir rizikuojate susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Tunuose taip pat yra daug omega-3 nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, EPA ir DHR. Šios rūšies nepakeičiamos riebalų rūgštys gali užkirsti kelią įvairiems organizmo uždegimams, kurie gali pažeisti kraujagysles ir sukelti širdies ligas bei insultą.
3. Padidinti hemoglobino gamybą
Tuno nauda kūdikiams gali padidinti hemoglobino kiekį Tuno nauda kūdikiams taip pat naudinga didinant hemoglobino gamybą. Tunuose taip pat gausu vitamino B6, ypač šios rūšies tunuose
geltonpelekis ir
ilgapelekiai . Iš tuno gaunamas vitaminas B6 suteikia organizmui įvairios naudos. Vienas iš jų, padedantis padidinti hemoglobino gamybą. Hemoglobinas yra baltymas, kurio funkcija yra užfiksuoti ir pernešti deguonį kraujyje į visus kūno audinius, kuriems reikia deguonies. Jei kiekviename audinyje nėra pakankamai deguonies, šių audinių funkcija susilpnėja ir kūnas lengvai pavargs.
4. Sumažinti uždegimą
Žarnyno uždegimo rizika mažėja dėl tuno naudos kūdikiams. Remiantis Oxford Academic žurnale paskelbtais tyrimais, tuno nauda kūdikiams veikia kaip priešuždegiminė priemonė. DHR ir EPA kiekis yra naudingas mažinant įvairių lėtinių ligų, tokių kaip kolitas, artritas, širdies ir kraujagyslių ligos, iki vėžio, riziką.
5. Sveikos akys
Regėjimas išsaugomas dėl tuno naudos kūdikiams Tuno nauda kūdikiams yra naudinga regėjimui palaikyti. Remiantis „Evidence Report/Technology Assessment“ paskelbtais tyrimais, vienas iš akių audinio komponentų yra omega-3 riebalų rūgštys. DHR kaip omega-3 randama akies tinklainėje. Dėl didelio DHR kiekio tinklainė taip pat gali atlikti savo funkciją, būtent aptikti ir reaguoti į šviesą, kuri vėliau perduodama į smegenis apdoroti vizualiu pavidalu. Be to, DHA kaip tuno nauda kūdikiams yra naudinga mažinant akių ligų, susijusių su akių kraujagyslėmis, riziką. Taip yra todėl, kad DHR gali sumažinti aterosklerozės riziką kraujagyslėse, nes slopina riebalų kamščių ir kraujo krešulių susidarymą. Be to, kitame „Revista Paulista de Pediatria“ tyrime nustatyta, kad 6 mėnesių kūdikiams tunuose esančios omega-3 taip pat yra naudingos regėjimui paryškinti. Tiesą sakant, šią naudą galima pajusti iki kūdikio 12 mėnesių amžiaus.
Ar tunas saugus kūdikiams?
Be tuno naudos kūdikiams, tuno rizika yra užteršimas gyvsidabriu. Nors kūdikiams tunas turi įvairių privalumų, nereikėtų patarti kūdikiui duoti per daug tuno. Priežastis ta, kad didžiausią susirūpinimą duodant kūdikiams tuno žuvį kelia jose esančio gyvsidabrio poveikis. Gyvsidabris yra sunkiųjų metalų rūšis, natūraliai randama dirvožemyje, vandenyje ir ore ir yra pagrindinė daugelio pramoninių procesų sudedamoji dalis. Šios medžiagos gali užteršti vandenį ir vėliau jas įsisavinti jame gyvenančių žuvų. Apskritai tunas
ilgapelekiai Baltajame tune gyvsidabrio yra daugiau nei konservuotuose tunuose. Valgant žuvį, kurioje yra daug gyvsidabrio, gali kilti sveikatos problemų, ypač jei nesate atsargūs perdirbdami. Jei jūsų mažylis yra užterštas gyvsidabriu, jis gali pakenkti nervų sistemai ir trukdyti kūdikio augimui bei vystymuisi. Tuo tarpu nėščioms ir žindančioms moterims gyvsidabrio poveikis gali turėti įtakos vaisiaus vystymuisi. Visada duokite vaikams maistą paruoštą. Neduokite pusiau išvirto ypač žalio, kad vaikai neapnuodytų maistu.
Kiek tuno gali valgyti kūdikiai?
Tuno nauda kūdikiams pasiekiama patiekiant ir tinkamai dozuojant. Nors tunuose yra gyvsidabrio, ši žuvis yra gana saugi vartoti. Tačiau, žinoma, jei vartojate jį protingai ir žinote, kokios rūšies tuną valgyti saugu. Kūdikiams rekomenduojama į savo racioną įtraukti unciją arba pusę saujos tuno kas vieną ar dvi savaites. Kad mažylis valgydamas neužspringtų, tuną galite susmulkinti arba susmulkinti nedideliais gabalėliais. Tuo tarpu maždaug 9 kilogramus sveriantis vaikas gali kas tris savaites suvalgyti skardinę lengvo tuno nepatirdamas jokios rizikos. Tada toms iš jūsų, kurios yra nėščios, vis tiek apribokite tuno suvartojimą iki mažiau nei 170 gramų per savaitę. Be tuno, tie, kurie nori žuvies, turinčios daug omega-3, gali rinktis ir kitų rūšių žuvis, pavyzdžiui, lašišą, ančiuvius ir sardines. Priežastis ta, kad šios rūšies žuvys yra saugios vartoti ir turi mažą gyvsidabrio kiekį. [[susiję straipsniai]] Nors tunas yra sveikas maistas, kuriame gausu omega-3, kūdikiai, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų būti atsargesni vartodami tuną. Taip pat būkite atsargūs dėl galimos alergijos pavojaus, pvz., niežulio, odos paraudimo, iškilimų ir net dusulio. Jei suvalgius tuną ant odos pradeda parausti, daugiau jo neduokite. Tačiau norėdami sužinoti daugiau apie tai, kiek tuno vis dar saugu vartoti, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Tokiu būdu jūsų mažylis gali optimaliai išnaudoti tuno privalumus.
Kaip virti tuną kūdikiams
Tuno naudą kūdikiams galima perdirbti kaip kietą maistą.Jei norite paruošti pirmąjį kūdikio maistą, galite susmulkinti tuną trintuvu, kad gautumėte lygią ir minkštą tekstūrą. Atminkite, kad kieto maisto receptą turėtumėte išbandyti tik po to, kai kūdikis paragaus kiekvieno ingrediento atskirai. Štai kaip virti tuną kūdikiams:
Tuno pyragaičiai
Tuno pyragaičiai yra receptas iš Bethany of Baby Led Weaning Ideas, kurį lengva apdoroti ir kurį skanu valgyti kūdikiams ir suaugusiems. Medžiaga:
- 120 uncijų tuno.
- Susmulkinti sausainiai.
- 1 kiaušinis.
- 2 mažos bulvės arba 1 didelė.
- 1 šaukštelis sūdyto aliejaus.
- 1/2 šaukštelio keptų svogūnų.
Kaip padaryti:
- Bulves verdame apie 20 min.
- Bulves sutrinkite dubenyje arba naudokite trintuvą, kad jos būtų lygesnės ir kūdikiams būtų lengviau nuryti.
- Sausainius paverskite mažais trupiniais, pavyzdžiui, akmenukais.
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
- Įkaitinkite keptuvę su trupučiu sviesto arba kepimo aliejaus ant vidutinės ugnies.
- Visus sumaišytus ingredientus lėtai dėkite į keptuvę iki pasirinkto dydžio 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
- Gerai nusausinkite, Tuno pyragaičiai paruoštas tarnauti.
[[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Tuno nauda kūdikiams yra gaunama iš omega-3 riebalų rūgščių, būtent DHR. Įrodyta, kad šis turinys yra naudingas sveikatai palaikyti. Numanoma nauda gali turėti įtakos akių, širdies ir kraujo sveikatai. Tačiau nepasitikėkite vien omega-3 vartojimu iš tuno. Taip yra todėl, kad dėl tunų buveinių taršos tunuose taip pat yra gyvsidabrio. Gyvsidabrio užterštumas gali pakenkti kūdikio nervų sistemai. Jei norite pradėti kūdikių maistą duoti tuno pavidalu, pirmiausia pasitarkite su gydytoju
pokalbis SehatQ šeimos sveikatos programėlėje . Jei norite gauti kūdikiui būtinų dalykų, apsilankykite
Sveika parduotuvėQ gauti patrauklių pasiūlymų.
Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“. [[Susijęs straipsnis]]
Tuno privalumai kūdikiams yra naudingi palaikant kūno audinius.Tūno nauda kūdikiams yra visavertis baltymų šaltinis. Tune esančios aminorūgštys gali suteikti daug baltymų. Kūdikiams ir vaikams didelis baltymų kiekis gali palaikyti tinkamą kūno ir smegenų audinių funkcionavimą. 
Tuno nauda kūdikiams taip pat naudinga intelekto didinimui.DHA kiekis kaip tuno nauda kūdikiams yra naudinga didinant vaikų intelektą. Tai netgi įrodo moksliniai tyrimai, paskelbti žurnale Pharmacological Research. Šis tyrimas parodė, kad kai kūdikiai gauna pakankamai DHR, vaikų IQ padidės. Be to, kitas tyrimas, kurį paskelbė Revista Paulista de Pediatria, parodė, kad DHR vartojimas taip pat padidino žodyno įsisavinimą ir pagerino klausymo įgūdžius kūdikiams augant. 
Tuno kūdikiams naudinga mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be daug baltymų, galinčių patenkinti organizmo poreikius, kita tuno nauda kūdikiams yra ta, kad jame yra sveikųjų riebalų. Taip yra todėl, kad sočiųjų riebalų kiekis žuvyje yra mažas, todėl padeda palaikyti širdies sveikatą, nes sumažina aukšto kraujospūdžio riziką. Tuo tarpu didelis sočiųjų riebalų kiekis iš tikrųjų gali sukelti blogų padarinių, nes užkemša kraujagysles ir rizikuojate susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Tunuose taip pat yra daug omega-3 nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, EPA ir DHR. Šios rūšies nepakeičiamos riebalų rūgštys gali užkirsti kelią įvairiems organizmo uždegimams, kurie gali pažeisti kraujagysles ir sukelti širdies ligas bei insultą. 
Tuno nauda kūdikiams gali padidinti hemoglobino kiekį Tuno nauda kūdikiams taip pat naudinga didinant hemoglobino gamybą. Tunuose taip pat gausu vitamino B6, ypač šios rūšies tunuose geltonpelekis ir ilgapelekiai . Iš tuno gaunamas vitaminas B6 suteikia organizmui įvairios naudos. Vienas iš jų, padedantis padidinti hemoglobino gamybą. Hemoglobinas yra baltymas, kurio funkcija yra užfiksuoti ir pernešti deguonį kraujyje į visus kūno audinius, kuriems reikia deguonies. Jei kiekviename audinyje nėra pakankamai deguonies, šių audinių funkcija susilpnėja ir kūnas lengvai pavargs. 
Žarnyno uždegimo rizika mažėja dėl tuno naudos kūdikiams. Remiantis Oxford Academic žurnale paskelbtais tyrimais, tuno nauda kūdikiams veikia kaip priešuždegiminė priemonė. DHR ir EPA kiekis yra naudingas mažinant įvairių lėtinių ligų, tokių kaip kolitas, artritas, širdies ir kraujagyslių ligos, iki vėžio, riziką. 
Regėjimas išsaugomas dėl tuno naudos kūdikiams Tuno nauda kūdikiams yra naudinga regėjimui palaikyti. Remiantis „Evidence Report/Technology Assessment“ paskelbtais tyrimais, vienas iš akių audinio komponentų yra omega-3 riebalų rūgštys. DHR kaip omega-3 randama akies tinklainėje. Dėl didelio DHR kiekio tinklainė taip pat gali atlikti savo funkciją, būtent aptikti ir reaguoti į šviesą, kuri vėliau perduodama į smegenis apdoroti vizualiu pavidalu. Be to, DHA kaip tuno nauda kūdikiams yra naudinga mažinant akių ligų, susijusių su akių kraujagyslėmis, riziką. Taip yra todėl, kad DHR gali sumažinti aterosklerozės riziką kraujagyslėse, nes slopina riebalų kamščių ir kraujo krešulių susidarymą. Be to, kitame „Revista Paulista de Pediatria“ tyrime nustatyta, kad 6 mėnesių kūdikiams tunuose esančios omega-3 taip pat yra naudingos regėjimui paryškinti. Tiesą sakant, šią naudą galima pajusti iki kūdikio 12 mėnesių amžiaus. 
Be tuno naudos kūdikiams, tuno rizika yra užteršimas gyvsidabriu. Nors kūdikiams tunas turi įvairių privalumų, nereikėtų patarti kūdikiui duoti per daug tuno. Priežastis ta, kad didžiausią susirūpinimą duodant kūdikiams tuno žuvį kelia jose esančio gyvsidabrio poveikis. Gyvsidabris yra sunkiųjų metalų rūšis, natūraliai randama dirvožemyje, vandenyje ir ore ir yra pagrindinė daugelio pramoninių procesų sudedamoji dalis. Šios medžiagos gali užteršti vandenį ir vėliau jas įsisavinti jame gyvenančių žuvų. Apskritai tunas ilgapelekiai Baltajame tune gyvsidabrio yra daugiau nei konservuotuose tunuose. Valgant žuvį, kurioje yra daug gyvsidabrio, gali kilti sveikatos problemų, ypač jei nesate atsargūs perdirbdami. Jei jūsų mažylis yra užterštas gyvsidabriu, jis gali pakenkti nervų sistemai ir trukdyti kūdikio augimui bei vystymuisi. Tuo tarpu nėščioms ir žindančioms moterims gyvsidabrio poveikis gali turėti įtakos vaisiaus vystymuisi. Visada duokite vaikams maistą paruoštą. Neduokite pusiau išvirto ypač žalio, kad vaikai neapnuodytų maistu. 
Tuno nauda kūdikiams pasiekiama patiekiant ir tinkamai dozuojant. Nors tunuose yra gyvsidabrio, ši žuvis yra gana saugi vartoti. Tačiau, žinoma, jei vartojate jį protingai ir žinote, kokios rūšies tuną valgyti saugu. Kūdikiams rekomenduojama į savo racioną įtraukti unciją arba pusę saujos tuno kas vieną ar dvi savaites. Kad mažylis valgydamas neužspringtų, tuną galite susmulkinti arba susmulkinti nedideliais gabalėliais. Tuo tarpu maždaug 9 kilogramus sveriantis vaikas gali kas tris savaites suvalgyti skardinę lengvo tuno nepatirdamas jokios rizikos. Tada toms iš jūsų, kurios yra nėščios, vis tiek apribokite tuno suvartojimą iki mažiau nei 170 gramų per savaitę. Be tuno, tie, kurie nori žuvies, turinčios daug omega-3, gali rinktis ir kitų rūšių žuvis, pavyzdžiui, lašišą, ančiuvius ir sardines. Priežastis ta, kad šios rūšies žuvys yra saugios vartoti ir turi mažą gyvsidabrio kiekį. [[susiję straipsniai]] Nors tunas yra sveikas maistas, kuriame gausu omega-3, kūdikiai, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų būti atsargesni vartodami tuną. Taip pat būkite atsargūs dėl galimos alergijos pavojaus, pvz., niežulio, odos paraudimo, iškilimų ir net dusulio. Jei suvalgius tuną ant odos pradeda parausti, daugiau jo neduokite. Tačiau norėdami sužinoti daugiau apie tai, kiek tuno vis dar saugu vartoti, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Tokiu būdu jūsų mažylis gali optimaliai išnaudoti tuno privalumus. 
Tuno naudą kūdikiams galima perdirbti kaip kietą maistą.Jei norite paruošti pirmąjį kūdikio maistą, galite susmulkinti tuną trintuvu, kad gautumėte lygią ir minkštą tekstūrą. Atminkite, kad kieto maisto receptą turėtumėte išbandyti tik po to, kai kūdikis paragaus kiekvieno ingrediento atskirai. Štai kaip virti tuną kūdikiams: 
