"Šiame papilde gausu antioksidantų, kurie gali atbaidyti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui!" Šiuos reklaminius sakinius galite išgirsti labai dažnai tiek televizijos reklamose, tiek radijo skelbimuose, tiek reklamose socialiniuose tinkluose. Iš tikrųjų tai nėra neteisinga. Nes laisvieji radikalai yra pavojingi organizmui, jei jų yra per daug. Tiesą sakant, kas yra laisvieji radikalai? Kodėl per didelis laisvųjų radikalų kiekis gali pakenkti jūsų sveikatai? [[Susijęs straipsnis]]
Laisvųjų radikalų apibrėžimas
Norėdami suprasti laisvųjų radikalų apibrėžimą, tai taip pat padeda žinoti cheminę struktūrą. Kadangi cheminė struktūra yra susijusi su laisvaisiais radikalais ir visomis visatoje esančiomis medžiagomis. Kiekviena gamtoje esanti medžiaga susideda iš mažiausio pagrindinio vieneto, vadinamo atomu. Kiekvienas atomas turi branduolį, apsuptą neigiamo krūvio elektronų. Kad atomas būtų stabilus, atomo apvalkalas turi būti apsuptas kelių suporuotų elektronų.
Jei atomo apvalkale yra elektronų porų disbalansas, atomas taps nestabilus ir ieškos elektronų iš kitų atomų. Šie atomai vadinami laisvaisiais radikalais. Per daug laisvųjų radikalų organizme gali sukelti būklę, vadinamą oksidaciniu stresu. Oksidacinis stresas gali pažeisti kūno ląsteles, sukelti įvairias ligas, taip pat senėjimo priežastį.
Iš kur atsiranda laisvieji radikalai?
Laisvieji radikalai gali atsirasti ne tik natūraliai, bet ir iš kūno išorės. Laisvųjų radikalų gamyba organizme, be abejo, nėra be naudos. Normaliais kiekiais laisvieji radikalai turi tam tikros naudos. Pavyzdžiui, imuninė sistema naudoja laisvuosius radikalus kovai su infekcija. Be to, jūs taip pat galite būti veikiami laisvųjų radikalų, kurie ateina iš išorės. Kai kurie aktyvikliai apima:
- Cigarečių dūmai
- Pesticidai ir kitos kenksmingos cheminės medžiagos
- Saulės spinduliuotė
- radono dujos
- Alkoholis
- Keptas maistas, cukraus ir riebalų yra per daug
Laisvųjų radikalų pavojus
Dideli laisvųjų radikalų kiekiai gali pažeisti ląsteles dėl oksidacinio streso proceso. Dėl pažeidimo ląstelės netinkamai funkcionuoja. Taigi tai gali sukelti įvairių ligų ir sveikatos sutrikimų. Kai kurios ligos, susijusios su oksidaciniu stresu ir laisvaisiais radikalais, būtent:
- Centrinės nervų sistemos sutrikimai, tokie kaip Alzheimerio liga ir kitos demencijos rūšys
- Širdies liga dėl kraujagyslių užsikimšimo
- Autoimuninės ligos, tokios kaip reumatoidinis artritas
- Vėžys
- Sumažėjęs regėjimas, pvz., katarakta
- Diabetas
- Ligos, kurios lydi senėjimo procesą, pavyzdžiui, Hantingtono liga ir Parkinsono liga.
- Aterosklerozė arba arterijų susiaurėjimas dėl apnašų užsikimšimo
- Aukštas kraujo spaudimas
Be to, kad laisvieji radikalai gali sukelti įvairias minėtas ligas, jie taip pat prisideda prie odos senėjimo. Laisvųjų radikalų poveikis silpnina kolageną, todėl odoje susidaro raukšlės. Nenuostabu, kad daugelyje grožio produktų ar papildų reklamų teigiama, kad jos gali atbaidyti laisvuosius radikalus ir užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui.
Laisvieji radikalai ir antioksidantai
Siekiant kovoti su šiais pertekliniais laisvaisiais radikalais, yra molekulių, kurios gali juos neutralizuoti. Šios molekulės vadinamos antioksidacinėmis molekulėmis. Antioksidanto terminas dažnai minimas įvairiose grožio prekių reklamose. Antioksidantai reiškia molekulių savybes, kurios gali atbaidyti laisvuosius radikalus. Kaip ir laisvieji radikalai, antioksidantų molekulės taip pat ateina iš organizmo, o kai kurios – iš išorės. Antioksidantų molekulės iš išorės, gaunamos iš sveiko maisto. Yra daug rūšių antioksidantų molekulių, kurios yra išsibarsčiusios įvairiuose maisto produktuose. Kai kurie iš jų jums gali būti žinomi, pavyzdžiui, vitaminas A, vitaminas C ir vitaminas E.
Kiekviena antioksidanto molekulė turi savo privalumų, kurių negalima pakeisti kitomis molekulėmis. Taigi, labai rekomenduojama valgyti įvairų sveiką maistą. Maisto grupių, kuriose gausu antioksidantų molekulių, žinoma, yra daržovės, vaisiai, riešutai, česnakai ir cinamonas, žalioji arbata. Taip pat galite optimizuoti šių antioksidantų funkciją gyvendami sveiką gyvenimo būdą. Aptariama sveika gyvensena, pavyzdžiui:
- Naudojant kremą nuo saulės, kuris gali blokuoti UVA ir UVB (plataus spektro)
- Venkite rūkymo ir cigarečių dūmų poveikio
- Sumažinti alkoholio vartojimą
- Sportuoti ir užsiimti kita fizine veikla
- Venkite kenksmingų dujų ar cheminių medžiagų poveikio
- Tinkamas miegas ir poilsis
Nepaisant to, pernelyg didelis antioksidantų vartojimas taip pat nerekomenduojamas, nes tai iš tikrųjų gali pakenkti organizmui. Taigi, jei nėra įtikinamų aplinkybių, venkite vartoti dideles antioksidantų papildų dozes.
Jei atomo apvalkale yra elektronų porų disbalansas, atomas taps nestabilus ir ieškos elektronų iš kitų atomų. Šie atomai vadinami laisvaisiais radikalais. Per daug laisvųjų radikalų organizme gali sukelti būklę, vadinamą oksidaciniu stresu. Oksidacinis stresas gali pažeisti kūno ląsteles, sukelti įvairias ligas, taip pat senėjimo priežastį. 
Kiekviena antioksidanto molekulė turi savo privalumų, kurių negalima pakeisti kitomis molekulėmis. Taigi, labai rekomenduojama valgyti įvairų sveiką maistą. Maisto grupių, kuriose gausu antioksidantų molekulių, žinoma, yra daržovės, vaisiai, riešutai, česnakai ir cinamonas, žalioji arbata. Taip pat galite optimizuoti šių antioksidantų funkciją gyvendami sveiką gyvenimo būdą. Aptariama sveika gyvensena, pavyzdžiui: 
