Gyvsidabris gali būti bet kokios formos, įskaitant gyvsidabriu užterštą maistą. Jūros gėrybės, pavyzdžiui, tam tikros žuvys, gali būti apsinuodijimo gyvsidabriu priežastis. Šio tipo apsinuodijimus dažniausiai gali patirti kūdikiai įsčiose, taip pat vaikai. Tiesą sakant, kasdieniuose produktuose ir maisto produktuose gyvsidabrio yra, bet labai mažais kiekiais. Jau nekalbant apie tai, kad dėl industrializacijos aplinkos tarša gyvsidabriu užteršė žemę ir vandenis, tai jūros gėrybės, tokios kaip žuvis, nebetinka vartoti.
Apsinuodijimo gyvsidabriu simptomai
Apsinuodijimas gyvsidabriu turi labai didelį poveikį žmogaus nervų sistemai arba neurologijai. Apsinuodijimo gyvsidabriu simptomai yra šie:
- Per didelis nerimas
- Metalo pojūtis burnoje
- Depresija
- Lengvai įsižeidžia
- Atminties susilpnėjimas
- Nutirpęs
- Tremoras
- Klausos ir kalbėjimo sunkumai
- Raumenys tampa silpni
- Silpni nervai veide ir rankose
- Regėjimas tampa silpnas
Kai kurie pirmiau minėti poveikiai gali pasireikšti, kai suaugusieji apsinuodijo gyvsidabriu. Tačiau vaikų, kurie yra veikiami dideliu gyvsidabrio kiekiu, vystymasis sulėtės šiose srityse:
- Kognityvinis
- variklis
- Kalbos ir kalbos raida
- Erdvinis vizualinis suvokimas
Apsinuodijimo gyvsidabriu pavojus labiausiai pastebimas vaikams, kurie ilgą laiką yra veikiami gyvsidabrio. Nervų sistemos problemos ir jų raida gali sutrikti visam laikui. Galų gale gyvsidabrio poveikis gali sukelti vaikų smegenų vystymosi problemų. Tai turės įtakos jų kasdienei veiklai ir jų akademiniams gebėjimams. Suaugusiesiems ilgalaikis didelių gyvsidabrio dozių poveikis gali pakenkti smegenims ir inkstams. Kita galima komplikacija – kvėpavimo nepakankamumas. Be to, apsinuodijimas gyvsidabriu gali sukelti problemų ir suaugusiųjų reprodukcinės sistemos. Pavyzdžiui, sumažėjęs spermatozoidų skaičius dėl vaisingumo problemų. Nepamirškite apie gyvsidabrio kaupimosi organizme pavojų, dėl kurio padidėja laisvųjų radikalų kiekis. Dėl to žmogui gali kilti širdies priepuolio ir koronarinės širdies ligos rizika. [[Susijęs straipsnis]]
Žuvų rūšys, kurioms gresia apsinuodijimas gyvsidabriu
Apsinuodijus organiniu gyvsidabriu arba
metilo gyvsidabris Taip atsitinka valgant gyvsidabriu paveiktą žuvį. Žuvys gauna gyvsidabrio iš vandenų, kuriuose jos gyvena. Visų rūšių žuvyse gali būti gyvsidabrio, tačiau dauguma jų yra didelės. Žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio ir kurių negalima valgyti, yra šios:
- Kardžuvė
- Tuno didžiaakis
- Karališkoji skumbrė
- Marlin
Be kelių pirmiau minėtų žuvų rūšių, per didelis žuvies suvartojimas taip pat gali sukelti apsinuodijimą gyvsidabriu. Štai kodėl kai kurias toliau nurodytas žuvis reikėtų valgyti tik 1-2 kartus per savaitę:
- Ilgaplaukis tunas
- Ančiuviai
- Šamas
- grupuotojas
- Lašiša
- Pollockas
- snaperis
- Krevetės
Ypač nėščioms moterims reikėtų apriboti kiekvienos rūšies žuvų suvartojimą iki maždaug 200–350 gramų. Taigi tai gali sumažinti vaisiaus gyvsidabrio poveikio galimybę. Žindančios motinos taip pat turi riboti žuvies vartojimą, nes gyvsidabrio medžiaga kūdikiui gali patekti per motinos pieną.
Kaip elgtis apsinuodijus gyvsidabriu
Specifinio vaisto apsinuodijimui gyvsidabriu gydyti nėra. Geriausias būdas yra sustabdyti metalų poveikį arba jūros gėrybių, kuriose yra daug gyvsidabrio, vartojimą, nes nedideliais kiekiais gyvsidabris bus automatiškai pašalintas iš organizmo su šlapimu ar išmatomis. Jei apsinuodijimo gyvsidabriu lygis pasiekė tam tikrą ribą, gydytojas paskirs chelatinę terapiją. Tai medicininė procedūra, kurios metu iš organų pašalinamas gyvsidabris, kad organizmas galėtų jo atsikratyti. Vaistai, naudojami chelatinėje terapijoje, gali prisijungti prie metalų kraujyje ir pasišalinti su šlapimu. Tačiau chelatinė terapija turi riziką ir šalutinį poveikį, todėl šis metodas turėtų būti naudojamas tik esant absoliučiai būtinai. Jei gyvsidabrio poveikis buvo ilgalaikis, reikia nuolat rūpintis, kad būtų kontroliuojamas apsinuodijimo gyvsidabriu poveikis nervų sistemai. Gydymo tipas parenkamas atsižvelgiant į patiriamus simptomus. Jei apsinuodijimas gyvsidabriu nustatomas ankstyvoje stadijoje, jo padarinius galima įveikti. Tai svarbu, nes apsinuodijimo gyvsidabriu poveikis žmogaus nervų sistemai dažnai būna nuolatinis.
Užkirsti kelią apsinuodijimui gyvsidabriu
Kol dar ne vėlu, imkitės šių veiksmų, kad išvengtumėte apsinuodijimo gyvsidabriu:
- Didelę žuvį valgykite tik retkarčiais arba visai jos venkite
- Nėštumo metu nevalgykite žuvies, kurioje, kaip manoma, yra gyvsidabrio
- Valgydami sušius rinkitės tokius, kuriuose nėra daug gyvsidabrio turinčios žuvies
- Prieš pradėdami nėštumo programą, atlikite gyvsidabrio testą (kraujo / šlapimo)
- Kuo greičiau nusiplaukite rankas, jei manote, kad susidūrėte su kitomis gyvsidabrio formomis
- Venkite veiklos, kuri gali jus paveikti gyvsidabriu, pvz., aukso gavyba
Pastabos iš SehatQ
Žuvyje yra nepaprastų maistinių medžiagų ir jos yra naudingos sveikatai. Bet kaip ir bet kuris kitas maistas, bet koks perteklius nėra gerai. Taigi vartokite žuvį atitinkamais kiekiais pagal amžių ir rekomendacijas. Pavyzdžiui, jaunesniems nei 3 metų vaikams žuvies suvartojimas neturėtų viršyti 28 gramų. Tuo tarpu vaikams nuo 4 iki 7 metų protinga dozė yra 56 gramai. [[susiję straipsniai]] Tėvai ir globėjai turėtų atidžiai stebėti vaikų apsinuodijimo gyvsidabriu simptomus, kad gydytojas galėtų juos nedelsiant apžiūrėti ir gydyti. Priešingu atveju kyla pavojus nervų pažinimo raidai.
