Jums dažnai gali būti patariama išmesti trynius ir valgyti tik baltymus. Gaila, nes iš tikrųjų kiaušinių tryniai turi daug naudos jūsų organizmo sveikatai. Kiaušinio trynyje yra apie 43% viso vieno kiaušinio kiekio baltymų. Vitaminų kiekis, svyruojantis nuo vitamino A, kelių B grupės vitaminų, vitamino E ir vitamino K, padeda užtikrinti, kad ši kiaušinio dalis būtų maistinga ir sveika.
Negalima nuvertinti šio kiaušinio trynio naudos
Kiaušinių tryniai yra naudingi kūnui – nuo širdies iki smegenų. Štai nuostabi kiaušinių trynių nauda sveikatai:
1. Palaikykite sveiką širdį ir kraujo sistemą
Kiaušinių tryniai gali kontroliuoti kraujospūdį, kad jis visada būtų normalus. Be to, kiaušinių tryniai taip pat padeda palaikyti normalią kraujo gamybą ir padeda palaikyti jo sudėtį, pvz., geležies kiekį ir kraujo krešėjimo faktorius.
2. Padėkite kovoti su liga
Kiaušinių trynių vartojimas yra susijęs su priešvėžiniu ir antimikrobiniu poveikiu, sukeliančiu infekciją. Negana to, apskritai kiaušiniai taip pat turi antioksidacinių savybių, kurios gali atbaidyti ligas sukeliančius laisvuosius radikalus. Kiaušinių tryniai taip pat yra susiję su sumažėjusia kūno uždegimo rizika.
3. Užkirsti kelią akių ligoms
Kiaušinių tryniai paprastai gali apsaugoti akių sveikatą. Kiaušinių tryniai taip pat padeda užkirsti kelią kelioms ligoms, kurios puola šį regėjimo organą, pavyzdžiui, geltonosios dėmės degeneraciją ir amžiaus sukeltą kataraktą.
4. Maitinkite šlapimo sistemą
Kiaušinių trynių naudą jaučia ir žmogaus šlapimo sistema. Kai kurie privalumai yra šlapimo pūslės apsauga ir inkstų akmenligės prevencija.
5. Saugokite virškinimo sveikatą ir maistinių medžiagų apykaitą
Kiaušinių tryniai buvo susiję su žarnyno sveikata ir gali padėti išvengti žarnyno nepraeinamumo. Viskas tuo nesibaigia, kiaušinių trynių nauda taip pat yra tai, kad jie optimizuoja virškinamų maistinių medžiagų įsisavinimą ir padeda pagreitinti baltymų ir riebalų apykaitą. Apskritai kiaušinių tryniai suteikia savybių ir naudingų virškinimui bei maistinių medžiagų apykaitai.
6. Palaikykite sveiką odą ir plaukus
Kiaušinio trynys gali turėti įtakos odos sveikatai, todėl jis plačiai naudojamas grožio srityje kaip veido kaukės. Kiaušinių tryniuose yra biotino, folio rūgšties ir vitaminų A ir E. Šios maistinės medžiagos siejamos su sveikais plaukais, pavyzdžiui, padeda šiai kūno daliai išlikti stipriai ir atspariai žalai. Kiaušinių tryniai taip pat skatina plaukų augimą greičiau.
7. Palaikykite smegenų vystymąsi
Kiaušinių tryniai taip pat yra naudingi smegenims, nes palaiko šio organo sveikatą ir vystymąsi. Nėra nieko blogo, kai daugelis žmonių siūlo pusryčius su kiaušiniais, nes kiaušinių tryniai yra cholino šaltinis, kuris veikia atmintį.
8. Išlaikyti kūno funkcijas ląstelių lygiu
Kiaušinių trynių naudą jaučia ir smulkiausios kūno dalys, būtent ląstelės. Kiaušinių trynių vartojimas pagrįstomis ribomis paskatins ląstelių augimą ir taisymąsi. Nesustokite tuo, šie maisto produktai prisideda prie neurotransmiterių gamybos. Neurotransmiteriai yra cheminiai junginiai, perduodantys pranešimus tarp nervų ląstelių. Neurotransmiteriai veikia įvairias fizines ir psichologines organizmo funkcijas.
Ar yra ryšys tarp kiaušinių trynių ir cholesterolio bei širdies ligų?
Nėra tyrimų, įrodančių ryšį tarp kiaušinių trynių ir sveikų žmonių širdies ligų. Priešingai, tyrime teigiama, kad kiaušinių tryniai padeda didinti gerojo cholesterolio kiekį, taip sumažinant širdies ligų riziką. Tačiau tai, kas išdėstyta pirmiau, negalioja žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.Tyrimų duomenimis, kiaušinių vartojimas padidina sergančiųjų diabetu širdies ligų riziką. Taip pat ir su cholesterolio problemomis. Kiaušinių tryniuose yra daug cholesterolio. Tačiau iš tikrųjų kepenys gamina ir cholesterolį, nes jo organizmui reikia tam tikroms funkcijoms atlikti. Cholesterolio gamyba priklausys nuo su maistu gaunamo cholesterolio. Cholesterolio kiekiui kraujyje įtakos turi ir kepenyse gaminamas cholesterolis. Geriausias būdas gauti pirmiau minėtų kiaušinių trynių privalumus – vartoti juos saikingai. Sveikiems žmonėms galima teigti, kad ne daugiau kaip trys kiaušiniai per dieną yra saugūs vartoti. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Turėdami pirmiau minėtų kiaušinių trynių privalumų, tikrai nebenorėsite švaistyti šio maisto. Todėl daugumai žmonių kiaušiniai yra labai sveikas maistas.
