Įvairūs gaminimo naudojant lėtą viryklę privalumai ir jos receptai

Sveikata
Jei jūsų tvarkaraštis per daug įtemptas, kad galėtumėte gaminti, lėta viryklė gali būti gelbėtojas. Kaip asistentas, šis vienas maisto ruošimo indas padės gaminti maistą nuo pradžios iki pabaigos, nereikės nuolat laukti virtuvėje. Geriausia, kad iš tikrųjų galite žinoti, kokie ingredientai naudojami gaminant maistą. Negana to, maiste taip pat išlaikomos maistinės medžiagos.

Maisto gaminimo privalumai su lėta viryklė

Tiems, kurie nėra susipažinę su gaminimo būdu ar net nepažįsta jo lėtos viryklės, Galbūt verta apsvarstyti šį pranašumų sąrašą:

1. Skonis tolygesnis

Palyginti su greitu gaminimu, lėta viryklė Užtrunka ilgiau, kad skoniai būtų tolygesni. Negana to, naudojami prieskoniai ir ingredientai bus stipresnio skonio. Dar vienas pliusas – iškepus ingredientai nelips prie indo dugno. Tai skiriasi nuo gaminimo keptuvėje ar orkaitėje, kai kartais ingredientai būna lipnūs apačioje.

2. Mėsa minkštesnė

Kitas gaminimo proceso pranašumas naudojant lėta viryklė mėsa galėtų būti minkštesnė. Žinoma, taip nutinka todėl, kad gaminimo procesas yra ilgesnis. Taigi, šis vienas kepimo indas tinka patiekti su jame esančia mėsa.

3. Sutaupykite įrangos

Turintis daug talentų, lėta viryklė kad nereikėtų naudoti per daug maisto ruošimo reikmenų. Viską galima sudėti į konteinerį, o po to tam tikrą laiką įjungti. Taigi, gaminimo procese nereikia naudoti daug puodų, lėkščių ar keptuvių. Taip pat daug mažiau skalbinių.

4. Patogu ir lengva

Labai tinka tiems, kurie nori sutaupyti laiko, ši priemonė labai paprasta naudotis. Tiesiog sudėkite ingredientus ir įjunkite įrankį prieš dirbdami ar ruošdami ką nors kita. Tada maistas iškeps pats po kelių valandų, kai tik ateis laikas valgyti. [[Susijęs straipsnis]]

Naudojant sveiko meniu receptus lėta viryklė

Dabar, kai pamačiau daugybę naudojimo pranašumų lėtos viryklės, pažiūrėkime toliau, kokios yra viliojančios maisto gaminimo idėjos. Keletas sveikų valgiaraščių, kuriuos verta išbandyti per ilgai neužsibuvus virtuvėje:

1. Perdirbta lašiša

Perdirbta lašiša Lašišoje yra magnio, vitamino B-6, vitamino B-12, vitamino D ir baltymų. Nereikia galvoti pernelyg sudėtingai, kai norite apdoroti lašišą. Naudojant lėtos viryklės, Perdirbta lašiša bus puikiai iškepusi ir minkšta. Štai kaip virti lašišą naudojant lėta viryklė:
  • Lašišą supjaustykite pagal skonį, tada išdėliokite stambiais gabalėliais ant dugno
  • Pabarstykite druska ir pipirais, tada švelniai masažuokite, kad išlygintumėte
  • Pačiame apačioje pridėkite skanaus skonio ingredientą, pavyzdžiui, citriną, svogūną ar laiškinį svogūną
  • Įdėjus lašišą, ant viršaus vėl uždėkite tuos pačius ingredientus
  • Supilkite skystį, tai gali būti tiesiog paprastas vanduo arba įpiltas sojos padažu ir žuvies padažu
  • Virkite 1-2 valandas su nustatymu žemas
  • Iškepusi lašiša paruošta patiekti ir vartoti

2. Vištiena Medaus garstyčios

Jau įprasta apdorota vištiena, pvz., kepta vištiena su miltais arba vištiena su sojos padažu, gali būti paruošta per trumpą laiką, jos nereikės naudoti lėtos viryklės. Bet jei norite išbandyti kiek kitokį vištienos patiekalą, pavyzdžiui, su prieskoniais Medaus garstyčios, šis maisto ruošimo indas gali būti pagalbininkas. Reikalingos medžiagos:
  • Vištienos šlaunelė be kaulų
  • puodelis medaus
  • puodelis Dižono garstyčių
  • 3 šaukštai garstyčių
  • 2 šaukštai sojos padažo
  • 3 skiltelės česnako
  • 1/3 arbatinio šaukštelio sausų čiobrelių
Tada, kaip tai padaryti:
  • Nusausinkite perpjautas vištienos šlauneles be kaulų, sudėkite lėta viryklė
  • Atskirame dubenyje sumaišykite medų, garstyčios, ir sojos padažu
  • Supilkite padažą, kad išmirktų vištienos šlaunelės
  • Uždenkite ir virkite 3-4 valandas
  • Išvirus supilame į lėkštę ir galima dėti čiobreliai arba kalendros lapų

3. Ryžių pudingas

Naudojamas ne tik pagrindiniam meniu ruošti, lėta viryklė taip pat gali būti naudojamas gaminti ryžių pudingas. Apdorojimo laikas yra apie 3 valandas ir jums nereikia tiek ilgai laukti, galite palikti jį kitai veiklai. Reikalingos medžiagos:
  • puodelio ryžių
  • 3 puodeliai pieno
  • stiklinės granuliuoto cukraus
  • 2 šaukštai sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
  • šaukštelio cinamono
  • šaukštelis druskos
  • Vyšnios arba pistacijos
Kaip padaryti:
  • Sumaišykite visus ingredientus lėta viryklė
  • Įjunkite jį 2-3 valandoms nustatydami aukštas arba 4-5 valandas pagal nustatymą žemas
  • Dalinkitės keliuose puodeliuose ar dubenyse
  • Papildyti priedai pavyzdžiui, pistacijų ar vyšnių, pagal skonį.
[[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Yra daug daugiau maisto ruošimo meniu idėjų lėta viryklė kurį verta išbandyti. Be to, kad sutaupo laiko ir gali būti įsiterpęs į kitus darbus, privalumas yra tai, kad virtuvėje neplauti per daug indų. Jei norite toliau diskutuoti apie šiuo metodu gaminamų maisto produktų maistinių medžiagų palyginimą su įprastu gaminimo būdu, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“..