Vitaminų B kompleksą sudaro aštuoni vitaminai, kurie atlieka esmines organizmo funkcijas. Vienas iš šių vitaminų yra vitaminas B5 arba dar žinomas kaip pantoteno rūgštis. Lyginant su kitais B grupės vitaminais, tokiais kaip niacinas (vitaminas B3) arba folatas (vitaminas B9), vitaminas B5 yra mažiau populiarus. Tiesą sakant, vitaminas B5 arba pantoteno rūgštis yra vienodai svarbūs organizmui.
Susipažinkite su vitaminu B5 arba pantoteno rūgštimi ir jo funkcijomis
Vitaminas B5 arba pantoteno rūgštis yra vienas iš vitaminų B komplekso šeimos vitaminų. Šis vitaminas tirpsta vandenyje ir randamas įvairiuose maisto produktuose. Tiesą sakant, šio vitamino žodis „pantotenatas“ kilęs iš graikiško žodžio „pantou“, kuris reiškia „bet kur“. Tai reiškia, kad yra daug maisto produktų, kuriuose yra vitamino B5. Vitaminas B5 atlieka gyvybiškai svarbias funkcijas įvairiems procesams ir veiklai organizme. Kai kurios vitamino B5 funkcijos apima:
- Vaidina angliavandenius paverčiant gliukoze
- Dalyvauja lytinių hormonų ir streso hormonų gamyboje
- Dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime
- Atlieka vaidmenį kofermento A sintezėje. Tada kofermentas A bus reikalingas riebalų rūgščių ir cholesterolio sintezei, vaistų metabolizmui kepenyse ir sfingozino gamybai, kad ląstelėse būtų perduotos cheminės medžiagos.
- Maitinkite virškinimo sistemą
- Padeda organizmui panaudoti kitus B grupės vitaminus, ypač vitaminą B2 (riboflaviną)
- Nurodyta, kad ji atlieka svarbų vaidmenį palaikant odos drėgmę ir taip pat atlieka vaidmenį gydant žaizdas ant odos
Vitamino B5 arba pantoteno rūgšties naudojimas ir nauda sveikatai
Vitaminas B5 arba pantoteno rūgštis ne tik atlieka gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas, bet ir turi tokią galimą naudą sveikatai:
1. Naudojamas kūno priežiūros produktuose
Vitaminas B5 dažnai pridedamas prie kosmetikos, odos priežiūros ir plaukų priežiūros produktų. Pavyzdžiui, junginys, pagamintas iš vitamino B5, būtent dekspantenolis, yra maišomas į losjonus ir kremus, skirtus odos drėkinimui. Plaukų priežiūros produktuose taip pat yra vitamino B5, kuris suteikia plaukams apimties ir blizgesio. Taip pat teigiama, kad pantenolis, kita vitamino B5 forma, apsaugo nuo plaukų slinkimo.
2. Odos problemų gydymas
Vitaminas B5 arba pantoteno rūgštis taip pat yra vietinių vaistų forma, padedanti gydyti šias problemas:
- Egzema
- Vystyklų bėrimas
- Reakcija į nuodingas gebenes (augalas, galintis sukelti alergiją)
- Vabzdžių įkandimai
- Odos reakcijos dėl spindulinės terapijos
3. Mažesnis cholesterolio kiekis
Taip pat teigiama, kad iš vitamino B5 pagaminti junginiai, būtent pantetinas, padeda kontroliuoti cholesterolio kiekį, įskaitant MTL arba blogąjį cholesterolį. Taip pat pranešama, kad šis junginys padeda sumažinti koronarinės širdies ligos riziką.
Vitamino B5 šaltinis sveikame maiste
Yra daug įvairių maisto produktų, kurie yra geri vitamino B5 arba pantoteno rūgšties šaltiniai. Kai kurie maisto produktai, kuriuose yra daug šios maistinės medžiagos, yra šie:
- Grybai, tokie kaip šitake ir grybai
- Žuvis ir jūros gėrybės, įskaitant lašišą, tuną, moliuskus ir omarus
- Mėsa, įskaitant vištieną, jautieną, kiaulieną ir kalakutieną
- Vaisiai, įskaitant avokadus, gvajaves, pomidorus ir bananus
- Daržovės, tokios kaip brokoliai, saldžiosios bulvės, žiediniai kopūstai ir kopūstai
- Pienas, jogurtas ir kiaušiniai
- Sojų pupelės ir lęšiai
- Saulėgražos sėkla
Lašišoje taip pat yra vitamino B5
Vitamino B5 trūkumo simptomai
Vitamino B5 arba pantoteno rūgšties trūkumas gali sukelti tam tikrus simptomus, pavyzdžiui:
- Nuovargis
- Žemas savęs entuziazmas
- Depresija
- Lengva supykti
- Miego sutrikimas
- Pilvo skausmas
- pykina
- Apsivemti
- Nutirpęs
- Raumenų mėšlungis
- Mažas cukraus kiekis kraujyje arba hipoglikemija
- Degimo pojūtis pėdoje
- Viršutinių kvėpavimo takų infekcija
- Padidėjęs ląstelių jautrumas insulinui
Kadangi vitamino B5 yra labai įvairiuose maisto produktuose, šios maistinės medžiagos trūkumo ar trūkumo atvejai yra labai reti. Taikant sveiką mitybą turi būti įmanoma patenkinti vitamino B5 arba pantoteno rūgšties poreikius. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Vitaminas B5 arba pantoteno rūgštis yra B grupės vitamino rūšis, kuri yra labai svarbi organizmo veiklai. Šio vitamino yra įvairiuose maisto produktuose, todėl jo trūkumo rizika yra labai reta.
Lašišoje taip pat yra vitamino B5 
