Kaip pasigaminti Kombucha arbatos, kurią galite išbandyti namuose

Kombucha arbatą iš tikrųjų galite pasigaminti namuose. Kombucha arbata žinoma kaip savito skonio ir įvairių sveikatai naudingų savybių turinti rūšis. Tiems iš jūsų, kurie mėgsta gerti šį vieną gėrimą, nėra nieko blogo išmokti jį gaminti, o ne nuolat jį pirkti, nes arbatos skonis bus šviežesnis ir gali būti pritaikytas pagal savo skonio receptorius. Kombucha yra fermentuotų arbatos lapų rūšies pavadinimas. Naudojama arbata gali būti iš žaliosios arbatos lapų arba juodosios arbatos, po to pridedama bakterijų ir mielių, vadinamų. simbiotinė bakterijų ir mielių kolonija (scoby), plius truputis cukraus. Dėl to arbatos skonis bus saldus ir kaip putojantis, nes po fermentacijos ji yra gazuota, kad būtų gaivaus gėrimo skonis. Kombucha arbata dažniausiai būna oranžinės spalvos ir paliks šiek tiek rūgštų skonį ant liežuvio.

Kaip jūs patys gaminate kombucha?

Žalioji arbata gali būti naudojama kaip kombucha arbatos sudedamoji dalis.Raktas gaminant kombučą yra pasirinkimas Scoby teisingai. Spartusis būdas jį gauti yra nusipirkti jį patikimoje internetinėje parduotuvėje arba paprašyti šiek tiek Scoby netoliese esančios kombucha arbatos gaminimo bendruomenės nario kultūra. Norėdami paruošti kombucha arbatą namuose, turite paruošti šiuos ingredientus:

• Scoby
• Žalioji arbata (arba juodoji arbata)
• Cukrus
• Vanduo
• Stikliniai ar stiklainiai plačiu viršumi
• Nuvalykite audinį arba servetėlę
• Filtras
• vandens piltuvas

Kai medžiaga bus paruošta, atlikite šiuos veiksmus.

1. Arbatos lapelius išvirkite kartu su cukrumi. Dozė, kurią galima vartoti, yra 1 litras vandens, palyginti su 3 šaukštais arbatžolių ir 100 gramų cukraus arba pagal skonį.
2. Užvirus išjunkite ugnį ir leiskite karštiems garams išsisklaidyti, kad arbatos vanduo būtų kambario temperatūros.
3. Arbatos lapelius perkoškite į stiklinį puodelį ar indelį, kad galutinis rezultatas nebūtų per daug arbatos.
4. Sudėkite skruzdėlyną, bet įsitikinkite, kad rankos buvo suteptos actu Scoby aktyvus ir galintis atlikti fermentaciją. Scoby kurie vis dar yra aktyvūs, plūduriuos vandens paviršiuje.
5. Stiklo ar stiklainio paviršių uždenkite audiniu arba servetėle, kad į vidų nepatektų musės.

   Laikyti kambario temperatūroje ir palikti 5-7 dienas ar net 12 dienų.

Kada rinkti šią kombucha arbatą, priklausys nuo jūsų skonio. Kuo ilgiau laikysite kombucha arbatą, tuo mažiau saldaus jos skonis.

Kaip pasigaminti kombucha arbatos kitoms atsargoms

Renkant kombucha arbatą taip pat patariama jos neišmesti Scoby, Vietoj to naudokite jį dar kartą, kad pagamintumėte kitą Kombucha arbatos atsargą. Kaip paruošti kitą kombucha arbatą, atlikite šiuos veiksmus.

• Arbatos ir cukraus tirpalą užvirinkite likus mažiausiai 2 valandoms iki pirmosios fermentuotos arbatos derliaus nuėmimo, kad arbatos vanduo būtų visiškai kambario temperatūros.
• Rinkdami pirmąją kombucha arbatą, prieš išimdami skroblą iš stiklainio ar stiklinio puodelio, įsitikinkite, kad jūsų rankos yra kruopščiai suteptos actu.
• Nuvalykite skruzdėlyną šiltu vandeniu, tada padėkite ant švarios lėkštės.
• Kombucha arbatą nukoškite, laikykite sandariame butelyje ir padėkite į šaldytuvą.
• Stiklainį ar stiklinę išplaukite švariu vandeniu, tada nuplaukite šiltu vandeniu ir trupučiu acto.
• Arbatos tirpalą, kurį virėte prieš 2 valandas, ir nedidelį kiekį paruoštos kombucha arbatos įdėkite į stiklainį ar stiklinę.
• Įdėkite skruzdžių ir uždenkite indą švaria šluoste arba servetėle.

Kaip pasigaminti kombucha arbatą išeis gaivus gėrimas, o ne keistas skonis, kuris graužia liežuvį. Taip pat galite pridėti medaus ar mėtų lapelių, kad sustiprintumėte gaivumą.

Kokia yra kombucha arbatos nauda sveikatai?

Kombucha arbata yra naudinga stiprinanti imuninę sistemą.. Plačiai teigiama, kad Kombucha arbata yra vienas iš gero skonio ir gaivinančių sveikatai gėrimų. Tačiau iki šiol nebuvo atlikta jokių mokslinių tyrimų, kurie iš tikrųjų aptartų šį klausimą. Todėl Kombucha arbatos nauda iki šiol yra tik nuomonė:

• Sveikas virškinimo traktas
• Padidinti medžiagų apykaitą
• Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui
• Pašalina uždegimą organizme
• Stiprinti imuninę sistemą
• Sumažinti depresijos simptomus
• Sveika širdis ir kepenys
• Užkirsti kelią kai kurioms vėžio rūšims
• Padeda išlaikyti idealų kūno svorį

Pastabos iš SehatQ

Dėl pirmiau minėtų pranašumų Kombucha arbata nebūtinai yra gydytojo vaistų pakaitalas. Jei turite nusiskundimų dėl tam tikrų aukščiau paminėtų ligų, kreipkitės į gydytoją. Jei norite sužinoti daugiau sveikų gėrimų rekomendacijų, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“..