Baltymai yra makroelementas, kuris yra gyvybiškai svarbus organizmui. Baltymai susideda iš aminorūgščių, kurios vėliau skirstomos į nepakeičiamas ir nepakeičiamas aminorūgštis. Viena iš nepakeičiamų aminorūgščių, populiarių tarp sporto mėgėjų, yra leucinas. Žinokite, kas yra leucinas ir jo funkcija.
Leucinas, nepakeičiama aminorūgštis organizmui
Leucinas arba
l-leucinas yra nepakeičiamų aminorūgščių rūšis. Leucino, kaip nepakeičiamos aminorūgšties, organizmas negali pasigaminti ir jis turi būti vartojamas su sveiku maistu. Amino rūgštys, tokios kaip leucinas, yra baltymų statybinės medžiagos, todėl jos taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojant ir palaikant raumenų audinį. Leucinas taip pat yra ypatinga aminorūgščių rūšis. Kartu su izoleucinu ir valinu leucinas priklauso šakotosios grandinės aminorūgščių grupei arba BCAA. BCAA grupėje esančios aminorūgštys padeda stimuliuoti baltymų sintezę raumenyse. Paprastais žodžiais tariant, BCAA, pavyzdžiui, leucinas, padeda pagerinti sportinę veiklą ir užkirsti kelią raumenų masės praradimui. Dėl šio vaidmens leucinas ir BCAA yra labai populiarūs tarp kultūrizmo mėgėjų. Be savo vaidmens formuojant ir palaikant raumenų masę, leucinas taip pat atlieka šias kūno funkcijas:
- Dalyvauja reguliuojant cukraus kiekį kraujyje
- Dalyvauja kaulinio audinio augime ir atstatyme
- Padidina žmogaus augimo hormono (HGH) gamybą
- Atlieka vaidmenį augimo hormono gamyboje
- Dalyvauja žaizdų gijimo mechanizme
Leucino yra įvairiuose baltymų šaltiniuose, tiek gyvuliniuose, tiek augaliniuose baltymuose. Tikslus leucino kiekis kiekviename maiste paprastai nenurodomas. Tačiau ekspertai apskaičiavo, kad leucino kiekis bendrame baltyme svyruoja nuo 5 iki 10%. Kai kurie žmonės taip pat bandys padidinti savo leucino suvartojimą iš papildų.
Leucino šaltinis iš sveiko maisto
Leucino galima gauti iš sveikų maisto produktų, tokių kaip migdolai, kiaušiniai, sūris ir tt. Štai leucino šaltiniai ir jo kiekiai kiekviename 100 gramų maisto:
- Kiaušiniai, 1,40 g
- Vištiena, 1,48g
- Sojų pupelės, 2,87 g
- Migdolai, 1,49 g
- Išrūgų baltymų milteliai, 10-12 gramų
- Sojų baltymų milteliai 7,5-8,5 gramo
- Jautiena, 1,76 g
- Lašiša, 1,62 g
- Žemės riešutai 1,67 g
- Avinžirniai, 0,63 g
- Lęšiai, 0,65 gramo
Kiti maisto produktai, kuriuose yra leucino, yra pienas, kukurūzai, sūris, chia sėklos ir kiauliena.
Galima leucino papildų nauda
Leucinas yra ne tik sveikuose maisto produktuose, bet ir papildų pavidalu. Teiginiai apie leucino papildų naudą apima:
1. Padidinkite raumenų masę
Populiarus teiginys apie leucino naudą yra tai, kad jis pagreitina raumenų augimą. Paprastai leucino papildai suteikia nuo 3 iki 5 gramų leucino vienoje porcijoje. Tačiau, nepaisant jo populiarumo, leucino papildų veiksmingumo skatinant raumenų masės augimą tyrimai vis dar neaiškūs. Pavyzdžiui, tyrimas žurnale
Maistinių medžiagų nerado jokios papildomos leucino papildų naudos per 3 mėnesius mankštos. Tačiau ląstelių pokyčiai buvo aptinkami ir gali būti naudingi, jei pratimas buvo atliktas ilgesnį laiką. Reikia atlikti tolesnius tyrimus, nes kiti tyrimai parodė, kad leucino papildai gali pagreitinti raumenų masės augimą.
2. Numesti svorio
Kitas galimas leucino pranašumas yra svorio mažėjimas. Pranešama, kad leucinas gali išlaikyti raumenų masę, kol laikotės dietos. Raumenų masės palaikymas yra svarbus norint numesti svorio, nes raumenys gali padėti kūnui kasdien sudeginti daugiau kalorijų. Ekspertai taip pat mano, kad leucinas padeda pagerinti gliukozės ir insulino balanso reguliavimą. Šis efektas gali būti naudingas besilaikantiems dietos, kad nesusigundytų persivalgyti ir
užkandžiauti. Tačiau vis dar labai reikalingi tolesni tyrimai. [[Susijęs straipsnis]]
Ar sveikam gyvenimui būtina vartoti leucino papildus?
Leucinas gali būti vartojamas geriant išrūgų baltymus arba papildų pavidalu. Yra teiginių, kad leucino papildus galima vartoti siekiant pagerinti sveikatą. Tačiau dėl šios priežasties jums gali neprireikti leucino iš papildų. Leucinas, gaunamas iš sveiko maisto, yra daug geresnis nei leucinas iš papildų. Pranešama, kad leucino poveikis sveikatai iš baltymų šaltinių yra veiksmingesnis nei jo vartojimas kaip papildas. Jei dėl kokių nors priežasčių norite vartoti leucino papildus, pirmiausia patariama pasitarti su gydytoju.
Pastabos iš SehatQ
Leucinas yra nepakeičiama aminorūgštis, kurią būtina gauti iš sveikos mitybos. Jei vis dar turite klausimų dėl mitybos ir papildų, galite
paklausk gydytojo SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. „SehatQ“ programą galite rasti adresu
Appstore ir Playstore kurie visada padeda lydėti jūsų sveiką gyvenimą.
Leucino galima gauti iš sveikų maisto produktų, tokių kaip migdolai, kiaušiniai, sūris ir tt. Štai leucino šaltiniai ir jo kiekiai kiekviename 100 gramų maisto: 
Leucinas gali būti vartojamas geriant išrūgų baltymus arba papildų pavidalu. Yra teiginių, kad leucino papildus galima vartoti siekiant pagerinti sveikatą. Tačiau dėl šios priežasties jums gali neprireikti leucino iš papildų. Leucinas, gaunamas iš sveiko maisto, yra daug geresnis nei leucinas iš papildų. Pranešama, kad leucino poveikis sveikatai iš baltymų šaltinių yra veiksmingesnis nei jo vartojimas kaip papildas. Jei dėl kokių nors priežasčių norite vartoti leucino papildus, pirmiausia patariama pasitarti su gydytoju. 
