Žuvis yra vienas iš labiausiai nėščioms moterims rekomenduojamų sveikų maisto produktų. Kadangi įrodyta, kad žuvis gali patenkinti motinos ir vaisiaus mitybos poreikius. Taigi, kokia nauda valgyti žuvį nėštumo metu?
Žuvies valgymo nauda nėščioms moterims
Įrodyta, kad žuvyje gausu vitamino D, baltymų, geležies, omega-3 ir kitų maistinių medžiagų, reikalingų sveikam nėštumui užtikrinti. Dėl šių maistinių medžiagų kiekio nėščios moterys gaus šiuos privalumus:
1. Palaiko vaisiaus augimą
Žuvies valgymas nėštumo metu skatina vaisiaus augimą.Žuvyje gausu baltymų ir amino rūgščių, kurios, kaip įrodyta, padeda augti ir vystytis kūdikiams įsčiose. Tiesą sakant, cituojama iš Food & Nutrition Research, subalansuotas baltymų suvartojimas gali padidinti kūdikio svorį ir ūgį bei sumažinti mažo gimimo svorio kūdikių (LBW) riziką. Baltymai padeda augti kūdikio raumenims, odai, nagams ir plaukams. Tuo tarpu aminorūgštys padeda formuotis baltymams ir formuoti kūdikio kūno ląsteles.
2. Palaiko vaisiaus smegenų vystymąsi
Valgydami žuvį nėščiosioms, jūs gaunate omega-3. Įrodyta, kad ši maistinė medžiaga yra naudinga smegenų sveikatai. Remiantis tyrimais, paskelbtais žurnale „Reviews in Obstetrics & Gynecology“, omega-3 forma, kuri dažnai randama žuvyje, yra
dokozaheksaeno rūgštis (DHR) ir
eikozapentaeno rūgštis (EPA). Abi šios maistinės medžiagos gali pagreitinti smegenų vystymąsi nėštumo viduryje. Įrodyta, kad DHA padeda struktūrizuoti ląstelių membranas smegenyse. Tiesą sakant, Amerikos pediatrų akademijos paskelbti tyrimai parodė, kad nėštumo metu gautas omega-3 kiekis padidino mažylio intelekto koeficientą, kai jam buvo 4 metai.
3. Padidinti nuotaika
omega-3 turinčios žuvies valgymas apsaugo nuo depresijos rizikos nėštumo metu Nėštumo metu vienas iš dažnai juntamų nusiskundimų yra nuotaikų kaita, kuri dažnai būna nestabili. Matyt, žuvis nėščiosioms gali sumažinti šią būklę. International Journal of Community Based Nursing and Midwifery atliktas tyrimas parodė, kad nėštumo metu valgant daug omega-3 turinčios žuvies galima sumažinti lengvos depresijos simptomus. Kadangi dėl omega-3 riebalų rūgščių trūkumo smegenims sunku subalansuoti neurotransmiterius (cheminius junginius), kurie reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
nuotaika .
4. Priešlaikinio gimdymo rizikos mažinimas
Akivaizdu, kad žuvies valgymas nėštumo metu sumažina priešlaikinio gimdymo riziką. Tyrime, paskelbtame žurnale Obstetrics & Gynecology, žuvies vartojimas iki 3 kartų per savaitę, kai nėštumo laikotarpis yra mažesnis nei 22 savaitės, gali sumažinti pasikartojančio priešlaikinio gimdymo riziką. Mitybos turinys, galintis suteikti žuvies naudą nėščioms moterims, yra omega-3, susidedantis iš DHR ir EPA. Be to, vitamino D kiekis žuvyje taip pat sumažina priešlaikinio gimdymo riziką. Cituojama iš medicinos mokslo monitoriaus paskelbtų tyrimų, didelis vitamino D trūkumas gali sukelti priešlaikinius susitraukimus, dėl kurių kūdikiai gimsta per anksti. [[Susijęs straipsnis]]
5. Užkirsti kelią preeklampsijai
Žuvies valgymas nėštumo metu padeda apsisaugoti nuo preeklampsijos. Žurnale Obstetrics and Gynecology International paskelbtas vitaminas D nėščioms moterims žuvyje sumažina preeklampsijos riziką. Kai trūksta vitamino D, motinos organizmas yra linkęs į kraujagyslių uždegimą, dėl kurio gali padidėti kraujospūdis. Netinkamai gydomas aukštas kraujospūdis nėštumo metu gali padidinti riziką, kad nėščios moterys gali susirgti preeklampsija. Preeklampsija gali paveikti kraujo tekėjimą į placentą. Dėl to vaisius yra pažeidžiamas dėl kraujo, deguonies ir maistinių medžiagų trūkumo.
6. Sumažina anemijos riziką
Nėštumo metu motinoms reikia daugiau geležies nei moterims apskritai. Taip yra todėl, kad nėščiosios yra linkusios į mažakraujystę, nes turi „padalyti“ vaisiaus aprūpinimą krauju savo įsčiose. Kraujyje yra deguonies ir maistinių medžiagų, kurios bus paskirstytos kūdikiui per placentą. Jei geležies nevartojama, nėščių moterų anemija padidins priešlaikinio gimdymo, negyvagimio (
negyvagimio), mažo gimimo svorio kūdikiams, pogimdyminei depresijai. [[Susijęs straipsnis]]
Žuvų rūšys, tinkamos nėščioms moterims
Įrodyta, kad beveik visos žuvys yra naudingos sveikatai. Tačiau toliau pateikti šeši žuvų pasirinkimai yra labiausiai rekomenduojami nėščioms moterims, atsižvelgiant į didelę naudą gimdos sveikatai. Kokios žuvys yra tinkamos nėščioms moterims?
1. Lašiša
Lašišoje gausu folio rūgšties ir omega-3, kurios yra naudingos.Lašiša yra viena iš jūros žuvų, tinkamų nėščiosioms, nes joje gausu baltymų ir omega-3. Tiesą sakant, 100 gramų baltymų yra 21,3 gramo, o omega-3 - 1,206 gramų. Negana to, migdolai taip pat naudingi nėščioms moterims, nes juose yra daug kalcio, magnio, fosforo ir cinko, kurie palaiko vaisiaus kaulų augimą. Žuvies, kurioje gausu kalio, valgymas nėštumo metu taip pat padeda sumažinti kojų mėšlungį. Lašišoje taip pat yra folio rūgšties, kuri yra labai svarbi sveikam nėštumui. Dėl folio rūgšties vartojimo, lašišos nauda nėščioms moterims yra naudinga siekiant išvengti apsigimimų dėl nervinio vamzdelio netobulumo.
2. Skumbrė
Skumbrė nėščioms moterims (
Chub skumbrė ) yra viena iš Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracijos rekomenduojamų žuvų. Iš tiesų, kaip pranešė Žuvų karantino agentūra, žuvininkystės produktų kokybės kontrolė ir sauga, omega-3 kiekis šioje žuvyje yra didesnis lašišoje. 100 gramų skumbrės omega-3 buvo 2,6 gramo. Iš tikrųjų daugiausia omega-3 yra skumbrės pilve. Taip yra todėl, kad jame yra daugiau riebalų.
3. Pienė žuvis
100 gramų pieninės žuvies yra 20 gramų baltymų, kurie yra naudingi raumenims stiprinti ir nėščios moters organizmui pripildyti energijos. Remiantis „Food Science and Technology Research“ atliktais tyrimais, pieninėse žuvyse taip pat gausu omega-3, tiksliau – DHR, net iki 1,63 % visų pieno žuvyje randamų riebalų rūgščių. Lyginant su lašiša, pieno žuvyje yra daugiau geležies, kuri yra 2 mg 100 gramų, o lašišoje - 0,34 mg.
4. Patinas
Šamas tinkamas ruošiantis gimdymui Be to, kad šamas yra daug baltymų ir mineralų, jis turi daug vitamino A. 100 gramų šamo vitamino A kiekis yra 335 mikrogramai. Vitaminas A svarbus vaisiaus vystymuisi, įskaitant širdį, plaučius, akis ir centrinę nervų sistemą. Vitaminas A taip pat svarbus nėščioms moterims, kurios pagimdys, nes padeda atkurti pogimdyminį audinį.
5. Nila
Įrodyta, kad tilapijoje gausu baltymų, kurie yra naudingi nėščioms moterims. Panašiai kaip pieninėse žuvyse, tilapijos baltymai yra 20,1 gramo arba penktadalis visų maistinių medžiagų 100 gramų žuvies. Maža to, nėščiosioms skirtoje žuvyje taip pat gausu folio rūgšties (24 mg 100 gramų) ir cholino (42,5 mg 100 gramų). Cholinas yra naudingas kūdikio smegenų sveikatai. Nutrients atliktas tyrimas teigia, kad cholinas padeda pagerinti kūdikio mokymosi gebėjimus ir atmintį jam gimus ir augant. Kitas tilapijos pranašumas nėščioms moterims yra mažakraujystės rizikos mažinimas. Taip yra todėl, kad tilapijoje yra geležies ir vitamino B12, kurie yra naudingi raudonųjų kraujo kūnelių gamybai.
6. Snaperis
Snapper stiprina nėščiųjų ir vaisiaus kaulus.100 gramų snaperio vitamino D yra 10,2 mcg. Įrodyta, kad nėštumo metu valgant žuvį, kurioje gausu vitamino D, naudinga įsisavinti mineralines medžiagas ir stiprinti kaulus. Nėščioms moterims skirtas vitaminas D taip pat padeda formuotis vaisiaus kaulams. Be to, snapper taip pat yra daug seleno, kurio 100 gramų yra 38,2 mcg. Selenas yra antioksidantas, svarbus imunitetui palaikyti ir reprodukcinei sistemai apsaugoti nuo infekcijos pavojaus.
7. Šamas
Šamas yra žuvis, kuri dėl savo maistinės vertės rekomenduojama nėščiosioms. Įrodyta, kad šamas turi daug mineralų. 100 gramų garuose virto šamo kalcio kiekis siekia 10 mg, fosforo – 231 mg, o kalio – 323 mg. Ne tik tai. Valgydami šamą nėštumo metu, galite padidinti vitamino B12 suvartojimą ir sumažinti anemijos riziką. Tiesą sakant, šamas taip pat turi daug cholino, kuris yra naudingas vaisiaus smegenims.
8. Sardinės
Sardinėse yra daug baltymų ir vitamino B3, kad padidėtų nėščių moterų energija. Įrodyta, kad šioje nėščiosioms skirtoje žuvyje yra daug baltymų ir kalcio. Tiesą sakant, 100 gramų baltymų yra 24,62 gramo, o kalcio - 382 mg. Valgyti šamą, kuriame gausu vitamino B12 ir geležies, taip pat naudinga sumažinti anemijos riziką nėštumo metu. Įdomu tai, kad niacino arba vitamino B3- kiekis sardinėse yra didelis – 5,245 mg. Įrodyta, kad vitaminas B3 yra naudingas organizmo energijos didinimui. Taip yra todėl, kad vitaminas B3 padeda metabolizuoti riebalus, baltymus ir angliavandenius į reikiamą energiją. [[Susijęs straipsnis]]
Žuvų rūšys, kurių nėščios moterys turėtų vengti
Nėščioms moterims yra įvairių rūšių žuvų, kurios padeda maitinti motiną ir vaisius. Tačiau pasirodo, kad yra ir kelių rūšių žuvų, kurios rizikuoja apsinuodyti gyvsidabriu. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) teigia, kad gyvsidabris, kurį kūdikiai gauna su motinos maistu, gali trukdyti kūdikio smegenų ir nervų sistemos augimui. Ilgainiui tai verčia kūdikį patirti pažinimo vėlavimą. Remiantis FDA rekomendacijomis, kai kurios žuvys, kuriose yra daug gyvsidabrio ir kurių reikėtų vengti nėštumo metu, yra šios:
- Ryklys
- Didžiaakis tunas
- Karališkoji skumbrė
- Marlin
- Plytžuvė
- Kardžuvė.
[[Susijęs straipsnis]]
Serviravimo taisyklės ir nėščioms moterims saugios žuvies apdorojimas
Nėštumo metu valgant saugias žuvis tikrai pagerėja motinos ir vaisiaus sveikatos būklė. Tačiau suvartojamos žuvies kiekis neturėtų būti per didelis, kad būtų išvengta tam tikros rizikos, kuri gali pakenkti jums ir vaisiui. Todėl FDA rekomenduoja nėščioms moterims suvalgyti 226–340 gramų žuvies per savaitę. Galite padalyti į kelias porcijas Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per savaitę suvalgyti dvi porcijas riebios žuvies, tokios kaip lašiša ir sardinės. Be porcijų, reikia atsižvelgti ir į tai, kaip apdoroti žuvį nėščiosioms. Nėštumo metu turėtumėte valgyti virtą žuvį. Tai naudinga, kad jūs ir jūsų kūdikis nebūtų užkrėsti kenksmingomis bakterijomis ir virusais. Štai kaip teisingai apdoroti žuvį nėščioms moterims:
- Virkite, kol visiškai iškeps, kai ugnies temperatūra viršija 63 laipsnius Celsijaus.
- Įsitikinkite, kad matomi žuvies pluoštai.
- Atkreipkite dėmesį į mėsos spalvą. Kai ji balta, žuvis iškepa. Tačiau jei jis vis dar skaidrus, tai reiškia, kad jis vis dar žalias.
- Nedėkite per daug druskos ir cukraus, kad jis būtų sveikesnis.
Jei norite daugiau sužinoti apie sveiko maisto rekomendacijas nėščiosioms, kreipkitės į artimiausią akušerę arba per
pokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje .
Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.
Žuvies valgymas nėštumo metu skatina vaisiaus augimą.Žuvyje gausu baltymų ir amino rūgščių, kurios, kaip įrodyta, padeda augti ir vystytis kūdikiams įsčiose. Tiesą sakant, cituojama iš Food & Nutrition Research, subalansuotas baltymų suvartojimas gali padidinti kūdikio svorį ir ūgį bei sumažinti mažo gimimo svorio kūdikių (LBW) riziką. Baltymai padeda augti kūdikio raumenims, odai, nagams ir plaukams. Tuo tarpu aminorūgštys padeda formuotis baltymams ir formuoti kūdikio kūno ląsteles. 
omega-3 turinčios žuvies valgymas apsaugo nuo depresijos rizikos nėštumo metu Nėštumo metu vienas iš dažnai juntamų nusiskundimų yra nuotaikų kaita, kuri dažnai būna nestabili. Matyt, žuvis nėščiosioms gali sumažinti šią būklę. International Journal of Community Based Nursing and Midwifery atliktas tyrimas parodė, kad nėštumo metu valgant daug omega-3 turinčios žuvies galima sumažinti lengvos depresijos simptomus. Kadangi dėl omega-3 riebalų rūgščių trūkumo smegenims sunku subalansuoti neurotransmiterius (cheminius junginius), kurie reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. nuotaika . 
Žuvies valgymas nėštumo metu padeda apsisaugoti nuo preeklampsijos. Žurnale Obstetrics and Gynecology International paskelbtas vitaminas D nėščioms moterims žuvyje sumažina preeklampsijos riziką. Kai trūksta vitamino D, motinos organizmas yra linkęs į kraujagyslių uždegimą, dėl kurio gali padidėti kraujospūdis. Netinkamai gydomas aukštas kraujospūdis nėštumo metu gali padidinti riziką, kad nėščios moterys gali susirgti preeklampsija. Preeklampsija gali paveikti kraujo tekėjimą į placentą. Dėl to vaisius yra pažeidžiamas dėl kraujo, deguonies ir maistinių medžiagų trūkumo. 
Lašišoje gausu folio rūgšties ir omega-3, kurios yra naudingos.Lašiša yra viena iš jūros žuvų, tinkamų nėščiosioms, nes joje gausu baltymų ir omega-3. Tiesą sakant, 100 gramų baltymų yra 21,3 gramo, o omega-3 - 1,206 gramų. Negana to, migdolai taip pat naudingi nėščioms moterims, nes juose yra daug kalcio, magnio, fosforo ir cinko, kurie palaiko vaisiaus kaulų augimą. Žuvies, kurioje gausu kalio, valgymas nėštumo metu taip pat padeda sumažinti kojų mėšlungį. Lašišoje taip pat yra folio rūgšties, kuri yra labai svarbi sveikam nėštumui. Dėl folio rūgšties vartojimo, lašišos nauda nėščioms moterims yra naudinga siekiant išvengti apsigimimų dėl nervinio vamzdelio netobulumo. 
Šamas tinkamas ruošiantis gimdymui Be to, kad šamas yra daug baltymų ir mineralų, jis turi daug vitamino A. 100 gramų šamo vitamino A kiekis yra 335 mikrogramai. Vitaminas A svarbus vaisiaus vystymuisi, įskaitant širdį, plaučius, akis ir centrinę nervų sistemą. Vitaminas A taip pat svarbus nėščioms moterims, kurios pagimdys, nes padeda atkurti pogimdyminį audinį. 
Snapper stiprina nėščiųjų ir vaisiaus kaulus.100 gramų snaperio vitamino D yra 10,2 mcg. Įrodyta, kad nėštumo metu valgant žuvį, kurioje gausu vitamino D, naudinga įsisavinti mineralines medžiagas ir stiprinti kaulus. Nėščioms moterims skirtas vitaminas D taip pat padeda formuotis vaisiaus kaulams. Be to, snapper taip pat yra daug seleno, kurio 100 gramų yra 38,2 mcg. Selenas yra antioksidantas, svarbus imunitetui palaikyti ir reprodukcinei sistemai apsaugoti nuo infekcijos pavojaus. 
Sardinėse yra daug baltymų ir vitamino B3, kad padidėtų nėščių moterų energija. Įrodyta, kad šioje nėščiosioms skirtoje žuvyje yra daug baltymų ir kalcio. Tiesą sakant, 100 gramų baltymų yra 24,62 gramo, o kalcio - 382 mg. Valgyti šamą, kuriame gausu vitamino B12 ir geležies, taip pat naudinga sumažinti anemijos riziką nėštumo metu. Įdomu tai, kad niacino arba vitamino B3- kiekis sardinėse yra didelis – 5,245 mg. Įrodyta, kad vitaminas B3 yra naudingas organizmo energijos didinimui. Taip yra todėl, kad vitaminas B3 padeda metabolizuoti riebalus, baltymus ir angliavandenius į reikiamą energiją. [[Susijęs straipsnis]] 
