Jei pilna porcija nasi uduk atrodo daug žadanti, kad per Ramadaną visą dieną pasisotinsite, pirmyn. Iš tiesų, nėra standartinės taisyklės, koks yra geriausias sahur meniu, norint atlaikyti alkį ir troškulį visą dieną, tiesiog idealiu atveju sahur meniu yra pilnas maistinių medžiagų, baltymų, daržovių, vaisių ir vandens derinio. Pasninkas Ramadano mėnesį reiškia alkio ir troškulio sulaikymą ilgiau nei 12 valandų nuo saulėtekio iki saulėlydžio. Jei suhoor valgiaraštis pilnas angliavandenių, tikėtina, kad cukraus kiekis kraujyje smarkiai padidės ir sukels silpnumo bei alkio jausmą. [[Susijęs straipsnis]]
Suhoor meniu yra sveikas ir idealus pasninkui
Kai kurie dalykai, kuriuos reikia turėti omenyje, kai ruošiate sahur meniu jums ir jūsų šeimai:
1. Mažai riebalų turintys baltymai
Įsitikinkite, kad auštant vartojamame maiste yra baltymų, kad jis būtų lėtai virškinamas. Taigi sotumo jausmas atsiranda ilgiau ir nėra lengva jausti alkį. Ne mažiau svarbu ir tai, kad baltymai nevalgius palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje apie 12 valandų. Kai kurie baltymų pasirinkimai, kuriuos galima vartoti, yra kiaušiniai (geriau virti arba kepti augaliniame aliejuje), žuvis ir vištiena.
2. Datos
Kaip padarė Pranašas (PBUH),
datos yra milijonus naudingų savybių turintis vaisius, kuris auštant patenkina mitybos poreikius. Datules galima vartoti tiesiogiai arba sumaišyti su avižiniais dribsniais. Be sahuro, datulės taip pat gali būti vaisių pasirinkimas norint nutraukti pasninką. Ne tik vaisių pavidalu, nabeez vandenį galima gerti ir auštant. Gudrybė – nuo vakaro prieš miegą vandenyje pamirkyti 3–5 datules ir suvartoti vandenį auštant.
3. Sveiki riebalai
Auštant galima valgyti riebų, pavyzdžiui, avokadą, alyvuogių aliejų ar riešutų riebalus. Taip pat pridėkite maistinių medžiagų turinčių sėklų, pavyzdžiui, chia sėklų, kurias galima perdirbti į chia pudingą, mirkant jas piene per naktį, o tada padėti į šaldytuvą.
4. Vaisiai
Vaisiai gali būti valgio meniu, taip pat patenkinti organizmo skysčių poreikį. Rinkitės vaisius, kuriuose gausu vandens, pavyzdžiui, arbūzą, melioną, obuolį ar kriaušę. Be to, rinkitės kitus vaisius, kuriuose yra daug skaidulų, pavyzdžiui, bananus, kad ilgiau jaustumėtės sotūs. Vaisiai taip pat yra sveikas ir praktiškas sahuro pasirinkimas.
5. Granola
Taip pat rekomenduojama valgyti granolą, nes joje yra įvairių maistinių medžiagų ir ilgiau jaučiatės sotūs. Granolą taip pat lengva derinti, gali būti su pienu, jogurtu, nepamirškite įdėti vaisių, pavyzdžiui, uogų.
6. Avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai yra tinkamas pusryčių meniu, kuris taip pat perkeliamas į sahur meniu, kai ateina Ramadanas. Avižinius dribsnius galima vartoti saldžius arba pikantiškus, nepakenkiant jų skanumui. Suhoor įpilkite pieno ir riešutų, kad gautumėte papildomos mitybos.
7. Daržovės
Nepamirškite daržovių su dideliu skysčių kiekiu kaip sahuro meniu kompaniono. Rinkitės daržoves, tokias kaip pomidorai, salierų lapai ar agurkai. Vietoj to, daržovės vartojamos neperdirbant, kad būtų išlaikytos maistinės medžiagos. Kaip ir vaisiai, daržovės taip pat yra paprastas ir praktiškas sahuro pasirinkimas.
Suhoor meniu, kurio reikėtų vengti
Tai nėra draudžiama, tačiau yra keletas sahur meniu, kurių reikėtų vengti, nes jie iš tikrųjų verčia virškinimo sistemą sunkiai dirbti ir greičiau atsiranda alkis. Kai kurie sahur meniu, kurių kurį laiką reikėtų vengti:
- Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip pyragaičiai, duona, makaronai, vafliai
- Arbata ir kava
- Keptas maistas
- Maistas ir gėrimai, kuriuose yra daug cukraus
- Maisto produktai, turintys daug dažiklių, kvapiųjų medžiagų ar konservantų
Surūšiuojant maisto suvartojimą suhoor meniu forma ir „neišprotėjus“ nutraukus pasninką, Ramadano mėnuo gali būti proga suteikti organizmui draugišką suvartojimą. Ne tik varžosi dėl apdovanojimų, bet ir ieškojo būdų bėgti
sveikas badavimas. Sėkmės!
Kaip padarė Pranašas (PBUH), datos yra milijonus naudingų savybių turintis vaisius, kuris auštant patenkina mitybos poreikius. Datules galima vartoti tiesiogiai arba sumaišyti su avižiniais dribsniais. Be sahuro, datulės taip pat gali būti vaisių pasirinkimas norint nutraukti pasninką. Ne tik vaisių pavidalu, nabeez vandenį galima gerti ir auštant. Gudrybė – nuo vakaro prieš miegą vandenyje pamirkyti 3–5 datules ir suvartoti vandenį auštant. 
