Ledai... Išgirdę vien pavadinimą, įsivaizduosime užkandį, kuris pasaldins dieną dėl savo įteisinto skonio ir švelnios tekstūros. Ledai yra vienas populiariausių maisto produktų. Tačiau būkite atsargūs, jei vartojate per daug, ledų pavojai visada tyko jūsų. Ledai yra šaldytas maisto produktas, pagamintas iš pieno, cukraus ir grietinėlės. Žinoma, supakuotuose leduose taip pat yra priedų, tokių kaip dažiikliai, kvapiosios medžiagos, tirštikliai ir konservantai. Žinokite apie ledų pavojų, jei jie vartojami per daug ir neprotingai.
Ledų pavojai, jei jų vartojama per daug
Tai yra ledų pavojus, jei jie vartojami per daug ir neprotingai:
1. Sudėtyje yra daug cukraus
Supakuotuose leduose paprastai būna daug cukraus. Priklausomai nuo perkamo prekės ženklo, cukraus kiekis 65 gramuose ledų gali svyruoti nuo 12 iki 24 gramų. Cukrus turėtų būti suvartotas mažiau nei 10% mūsų dienos kalorijų poreikio. Pavyzdžiui, jei jums reikia 2000 kalorijų per dieną, rekomenduojama suvartoti mažiau nei 50 gramų cukraus (200 kalorijų). Cukraus perteklius yra susijęs su įvairiomis medicininėmis problemomis ir ligomis, pradedant nutukimu, diabetu, širdies ligomis ir suriebėjusiomis kepenimis.
2. Prisideda daug kalorijų
Kitas ledų pavojus, jei jie vartojami neprotingai, yra daug kalorijų. Jei nesate atsargūs, nekontroliuojamas kalorijų suvartojimas gali priaugti svorio. Galite palyginti kiekvieno ledų gaminio, kurį norite nusipirkti, kalorijas, kad sumažintumėte šių ledų keliamą pavojų.
3. Įdėkite tik šiek tiek mitybos
Ledai taip pat yra mažai maistingi maisto produktai, nors juose yra kalcio ir fosforo. Dėl mažo šių maistinių medžiagų ledai vadinami „tuščių kalorijų“ maisto produktu. Tai iš tikrųjų nėra problema, jei kartais valgote ledus. Tačiau jei ledų vartojama per daug ir valgote mažiau šviežio maisto, kyla kitų mineralų ir vitaminų trūkumas.
4. Sudėtyje yra priedų
Kitas ledų pavojus, jei jie vartojami neprotingai, gali kilti dėl jų priedų. Supakuoti ledai paprastai apdorojami intensyviai, naudojant įvairius priedus, įskaitant tirštiklius, konservantus, dažiklius ir dirbtinius saldiklius. Kai kurie priedai, kurie gali būti maišomi gaminant ledus, gali sukelti tam tikrų organizmo problemų, pavyzdžiui, karageninas apdorotiems produktams tirštinti. Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimų metu karageninas siejamas su uždegiminės žarnyno ligos rizika.
5. Turi daug riebalų
Riebalai iš tikrųjų yra makroelementas, kuris atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį organizme. Tačiau per didelis riebalų, ypač sočiųjų riebalų ir transriebalų vartojimas iš įvairių maisto produktų, įskaitant ledus, gali sukelti problemų, tokių kaip širdies ligos. Nors lygiai gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo, vienas
puodelis (132 gramai) ledų gali turėti iki 15 gramų viso riebalų. Riebalų suvartojimo dalis turėtų svyruoti nuo 20 iki 35% organizmo paros kalorijų poreikio. Jei jums reikia 2000 kalorijų per dieną, rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 78 gramus riebalų.
6. Sudėtyje yra sočiųjų riebalų
Visuose leduose esančių riebalų yra sočiųjų riebalų, riebalų rūšis, kuri išpopuliarėjo kaip blogieji riebalai dėl neigiamo poveikio organizmui. Vienas
puodelis (132 gramai) ledų gali turėti iki 9 gramų sočiųjų riebalų. Jei jūsų dienos kalorijų poreikis yra 2000, sočiųjų riebalų suvartojimas turi būti mažesnis nei 200 kalorijų arba ne daugiau kaip 22 gramai (10 % viso kūno kalorijų poreikio). Nors sočiųjų riebalų viename
puodelis ledai vis dar nesiekia dienos maksimumo, atminkite, kad taip pat rizikuojate kaupti sočiųjų riebalų iš kito „dangiškojo“ maisto, pavyzdžiui, kepto maisto.
Patarimai, kaip sumažinti ledų riziką
Aukščiau pateiktų ledų pavojaus pavojus gali slypėti, jei mėgaujatės jais per daug ar neprotingai. Jei valgysite kartais, atkreipdami dėmesį į porcijas, ledai vis tiek gali būti skanūs
nuotaikos kelėjas pilką dieną. Taigi visada atkreipkite dėmesį į suvartojamų ledų porciją, kad nesikauptų cukrus, riebalai ir kalorijos. Taip pat galite būti atidūs pirkdami supakuotus ledus produktus. Pavyzdžiui, rinkitės produktą, į kurį pridėta mažiausiai cukraus. Taip pat perkate ledų gaminį, kurio porcijoje yra mažiau nei 200 kalorijų. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Ledų pavojus gali kilti dėl didelio kalorijų kiekio ir cukraus, riebalų bei priedų kiekio. Visada atkreipkite dėmesį į jums patinkančią ledų porciją, kad išvengtumėte minėtų pavojų. Jei vis dar turite klausimų apie ledų pavojų, galite
paklausk gydytojo SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. „SehatQ“ programą galima nemokamai rasti adresu
Appstore ir Playstore teikti patikimą informaciją apie sveikatą.
