Ar mėgsti salotas? Nors įrodyta, kad jis yra sveikas, ne visi jį mėgsta, nes pagrindiniai šio patiekalo ingredientai yra daržovės. Daugelis žmonių nemėgsta valgyti daržovių, nes jų skonis švelnus arba kartaus. Tie, kurie patenka į šią grupę, kaip alternatyvą daržovių salotoms, galite išbandyti vaisių salotas. Vaisių salotos – tai rinktinių griežinėliais pjaustytų vaisių mišinys su ypatingu užpilu, kuris suteikia malonumą, pavyzdžiui, majonezo sūrio padažu ar kitu neriebiu užpilu. Jei jus domina jų gamyba, turite žinoti, kaip teisingai pasirinkti vaisius ir kaip pasigaminti lengvas bei skanias vaisių salotas.
Vaisių pasirinkimas salotoms
Vaisių salotų dubenėlyje gali būti daug maistinių medžiagų – nuo mineralų, tokių kaip kalis, iki antioksidantų vitaminų pavidalu, tokių kaip vitaminai A ir C. Prieš išmokdami jas pasigaminti, čia yra keletas vaisių, kurie dažniausiai dedami į salotas, ir jų maistinė medžiaga. turinys.
1. Obuolys
Obuoliai turi daug skaidulų ir mažai kalorijų. Obuolys turi mažiausiai 5,4 gramo skaidulų ir tik 116 kalorijų. Dėl šių dviejų ingredientų obuoliai verti būti priskirti prie vaisių, kurie gali padėti numesti svorio ir tinkami įtraukti į vaisių salotas. Negana to, obuoliuose taip pat yra vaisių, kuriuose gausu fitocheminių medžiagų, tokių kaip kvercetinas, chlorogeninė rūgštis, antocianinai ir katechinai. Negana to, obuoliuose taip pat yra vitamino C, kuris yra naudingas jūsų organizmui.
2. Papaja
Vienas iš atogrąžų vaisių, dažnai įtraukiamas į vaisių salotas, yra papajos. Šiame vaisiuje yra folio rūgšties, taip pat vitaminų A ir C, kurių yra gana daug. Negana to, papajos vaisiuose taip pat yra įvairių kitų maistinių medžiagų, kurios vienodai naudingos jūsų organizmui ir virškinimui, pavyzdžiui, kalcio, magnio, kalio, cinko, vitaminų E ir K. Šis atogrąžų vaisius yra net nekaloringas ir turtingas. vaisiai.ląsteliena. Puodelis papajų turi tik 68 kalorijas ir 2,7 gramo skaidulų, kurios yra naudingos virškinimui.
3. Kiviai
Šis Naujojoje Zelandijoje populiarus vaisius taip pat dažnai naudojamas vaisių salotų patiekaluose. Be to, kad kiviai yra skanūs, dar viena priežastis įtraukti kivių vaisius į salotas yra vitaminų gausa, kurie gali padėti sumažinti kraujospūdį, palaikyti virškinimo sveikatą ir gydyti žaizdas. Kivyje yra tik apie 42 kalorijos ir beveik toks pat skaidulų kiekis kaip papajoje, ty 2 gramai. Be to, kiviuose taip pat yra kitų svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas, kalis, vitaminas C, vitaminas E, vitaminas K, folio rūgštis, beta karotinas, liuteinas ir zeaksantinas. Be kai kurių aukščiau išvardytų vaisių, į vaisių salotas taip pat galite įtraukti braškių, apelsinų, arbūzų, vynuogių ir ananasų. Šiuose vaisiuose paprastai yra daug sveikatai naudingų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitamino C, vitamino A ir folio rūgšties. [[Susijęs straipsnis]]
Kaip pasigaminti vaisių salotas
Ar jau nusprendėte, kokius vaisius norite įtraukti į savo salotas? Dabar pats laikas išmokti pasigaminti sveikas vaisių salotas. Štai vaisių salotų receptas su citrusinių mėtų padažu, kuris yra gaivus ir mažai kaloringas.
Reikalingos medžiagos:
- 70 gramų kubeliais supjaustytos papajos
- 25 gramai vynuogių perpjautų per pusę
- 155 gramai kubeliais pjaustytų ananasų
- 100 gramų supjaustytų braškių
- Vienos citrinos ir vienos laimo sultys
- 20 susmulkintų mėtų lapelių.
Kaip padaryti:
- Supilkite visus vaisius į vieną dubenį
- Citrinų ir laimo sulčių mišinys su smulkintais mėtų lapeliais
- Supilkite padažą į vaisių dubenį ir gerai išmaišykite.
Baigę galite valgyti iškart arba laikyti šaldytuve, kad galėtumėte vėliau. Be to, kad šį vaisių salotų receptą lengva paruošti, jis taip pat turi tik 58 kalorijas, todėl tinka vartoti tiems, kurie laikosi dietos.
