Abu yra pieno produktai, kartais yra svarstymų, kurie yra sveikesni, tarp
šaldytas jogurtas arba ledų. Apskritai, kalorijų
šaldytas jogurtas mažesnis nei riebūs ledai. Tačiau nepamirškite, kad šaldytas jogurtas dažniausiai apdorojamas pridėtu cukrumi. Dalykas, kuris daro
šaldytas jogurtas Kas pranašesnis, yra aktyvių kultūrinių bakterijų kiekis jame. Tai labai naudinga virškinimo sistemai.
Susipažinkite su kompozicija šaldytas jogurtas
Paprastai yra teiginių, kad
šaldytas jogurtas yra sveikesnė ledų versija. Nes riebumas mažesnis, o jogurte yra probiotikų, kurie naudingi virškinimui. Tačiau, žinoma, skirtingų prekių ženklų
šaldytas jogurtas, maistinė sudėtis bus kitokia. Raudonas siūlas iš
šaldytas jogurtas ir ledai gaminami iš perdirbto pieno ir cukraus. Be to, abiem taip pat suteikiamas tam tikras papildomas skonis. Tačiau skirtumas tas, kad jogurte yra kultivuoto pieno. Būtent tai lemia riebalų kiekį galutiniame produkte. Taip pat nepamirškite, kad į daugumą šaldytų jogurto produktų pridedamas cukrus, panašus į ledus. Tiesą sakant, galbūt daugiau. Tai daroma siekiant kompensuoti natūralų jogurto skonį, kuris linkęs būti rūgštus. Kita vertus, ledų pagrindas dažniausiai yra grietinėlė. Kartais dedama ir kiaušinių trynių.
Jogurto ir ledų maistinė sudėtis
Lyginant šaldyto jogurto ir ledų mitybą, pagrindiniai skirtumai bus riebalų ir cukraus kiekis. Čia pateikiama maistinių medžiagų kiekio puodelyje arba 118 mililitrų apžvalga
šaldytas jogurtas:- Kalorijos: 111
- Angliavandeniai: 19 gramų
- Riebalai: 3 gramai
- Baltymai: 3 gramai
- Cholesterolis: 7,5% RDA
- Kalcis: 7% RDA
- Kalis: 3% RDA
- Fosforas: 6% RDA
Tada čia yra maistinės medžiagos ½ puodelio vanilinių ledų:
- Kalorijos: 140
- Angliavandeniai: 16 gramų
- Riebalai: 7 gramai
- Baltymai: 3 gramai
- Cholesterolis: 10% RDA
- Kalcis: 8% RDA
- Kalis: 3% RDA
- Fosforas: 6% RDA
Šių dviejų maistinių medžiagų kiekis yra panašus, pagrindinis skirtumas yra kalorijų ir riebalų kiekis. Kalbant apie mineralų kiekį, jis yra labai panašus. Visų pirma, kalcis yra svarbus sveikiems kaulams, raumenims ir širdžiai. Kalorijos
šaldytas jogurtas taip pat paprastai yra mažesnis nei ledų, kurių yra 111, palyginti su 140. Be to, abiejuose taip pat nėra skaidulų, kurios yra svarbios virškinimo sistemos sveikatai. Taip pat svarbu atminti, kad tiek ledai, tiek
šaldytas jogurtas abiejuose yra daug kalorijų ir cukraus. Jei kartais mėgaujatės, tai, žinoma, nesvarbu. Tačiau per daug cukraus turinti dieta gali pakenkti sveikatai. Pradedant nuo nutukimo, 2 tipo diabeto, širdies ligų ir nealkoholinių suriebėjusių kepenų rizikos.
Kokia nauda?
Tęsiant diskusiją apie aukščiau pateiktą maistinį turinį, tiek ledų, tiek
šaldytas jogurtas abiejuose yra kalcio ir baltymų. Be to, pieno fermentacijai naudojamos bakterijų kultūros
šaldytas jogurtas taip pat yra probiotikų. Žinoma, šis probiotikas labai naudingas virškinimui. Remiantis 2000 m. atliktais tyrimais, jogurte esantys probiotikai taip pat gali sumažinti bendro cholesterolio ir MTL cholesterolio kiekį. Negana to, nauda taip pat gali užkirsti kelią depresijai ir pernelyg dideliam nerimui. Tačiau gali būti, kad probiotikų veiksmingumas
šaldytas jogurtas ne tiek, kiek šviežio jogurto. Taip yra todėl, kad ne visos aktyvios kultivuotos bakterijos gali išgyventi užšalimo procesą. Taigi, turėtumėte perskaityti etiketę ant pakuotės, kad sužinotumėte, ar joje yra aktyvių kultūrų, ar ne. Galima daryti išvadą, lyginant su ledais,
šaldytas jogurtas pranašesnis dėl mažo laktozės kiekio ir probiotikų. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Remiantis aukščiau pateiktu aprašymu,
šaldytas jogurtas sveikesnis, nes jame yra probiotikų. Tačiau atminkite, kad juose gali būti daugiau cukraus nei leduose, nes rūgštingumui kompensuoti pridedama saldiklio. Be to, abu yra užkandžiai, kuriuose yra baltymų ir kalcio. Tikrai geriau nei kiti užkandžiai, kurie nėra maistingi. Gerai, kad toks užkandis vartojamas tik retkarčiais, ne kasdien. Kai norisi valgyti kartu
priedai, rinkitės sveikus ir daug maistinių medžiagų, pavyzdžiui, šviežius vaisius. Norėdami toliau aptarti maistingo sveiko užkandžio idėją,
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“.
