Antioksidantų molekulės reikalingos daugeliui kūno organų – nuo odos iki akių. Kai kurie maistinių medžiagų iš maisto produktų, kurie turi antioksidacinių savybių akims, pavyzdžiai yra liuteinas ir zeaksantinas – du karotenoidai, kurie dažnai yra gretinami. Kokie yra liuteino ir zeaksantino šaltiniai?
Žinokite, kas yra liuteinas ir zeaksantinas
Liuteinas yra antioksidantų molekulė maiste, įtraukta į karotinoidų junginius. Liuteinas, kaip antioksidantas, padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus, užkertant kelią ląstelių ir organų pažeidimams. Negana to, liuteinas taip pat gali būti naudingas kitiems organams, pavyzdžiui, akims. Liuteinas dažnai gretinamas su jo atitikmeniu, būtent zeaksantinu. Kaip ir liuteinas, zeaksantinas taip pat turi antioksidacinį poveikį. Tokios institucijos kaip Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas šias dvi maistines medžiagas gretina kaip liuteiną + zeaksantiną. Liuteinas ir zeaksantinas iš tiesų yra kombinuota pora ir pranešama, kad jie yra veiksmingesni, kai jie kartu saugo kūną.
Liuteino ir zeaksantino privalumai
Kaip tipiškos augalų maistinės medžiagos, liuteinas ir zeaksantinas turi tokią naudą sveikatai:
1. Palaikykite akių sveikatą
Zeaksantinas ir liuteinas yra maistinės medžiagos, kurios jau labai populiarios akių sveikatai. Abu tampa karotinoidais, kurie kaupiasi tinklainėje, ypač geltonosios dėmės srityje, kuri yra akies gale. Kadangi jie yra sutelkti geltonosios dėmės srityje, liuteinas ir zeaksantinas populiariai žinomi kaip geltonosios dėmės pigmentai.
Liuteinas ir zeanksantinas yra populiarūs kaip maistinės medžiagos, kurios naudingos akims. Liuteinas ir zeaksantinas veikia kaip antioksidacinės molekulės, apsaugančios geltonosios dėmės sritį nuo žalingų laisvųjų radikalų. Pranešama, kad sumažėjęs antioksidantų kiekis akyje trukdo šio organo sveikatai. Liuteinas ir zeaksantinas taip pat padeda sugerti saulės šviesos perteklių, patenkantį į akis. Taigi tikimasi, kad dėl liuteino ir zeaksantino akių funkcija bus normali ir gerai išlaikyta. Teigiamas liuteino ir zeaksantino poveikis leidžia sumažinti akių ligų riziką. Dėl šių dviejų karotinoidų galios sumažėja kelių ligų rizika, įskaitant:
- Geltonosios dėmės degeneracija
- Katarakta
- Diabetinė retinopatija
- Uveitas
2. Palaikykite odos sveikatą
Manoma, kad liuteinas ir zeaksantinas yra ne tik populiarūs akių funkcijai palaikyti, bet ir naudingi odos sveikatai. Ši nauda vis dar atsiranda dėl antioksidacinių savybių, kurios padeda apsaugoti odą nuo ultravioletinių spindulių daromos žalos. Tyrime, paskelbtame m
Klinikinė, kosmetinė ir tiriamoji dermatologija, pranešama, kad liuteinas ir zeaksantinas žymiai pagerina ir išlygina odos atspalvį. Šiame tyrime dalyvavo 46 žmonės, kurie patyrė lengvą ar vidutinio sunkumo odos sausumą. Be to, liuteinas ir zeaksantinas gali apsaugoti odos ląsteles nuo priešlaikinio senėjimo ir sumažinti UV spindulių sukeltų navikų riziką.
Liuteino ir zeaksantino sveiko maisto šaltiniai
Nors liuteinas ir zeaksantinas yra karotinoidai, žinomi kaip ryškių spalvų pigmentai, jų yra daugiau žaliose daržovėse. Daržovėse esantis chlorofilas „padengia“ šiuos du karotenoidus, todėl mūsų vartojamos daržovės, kurios yra liuteino ir zeaksantino šaltinis, atrodo žalios. Kai kurie liuteino ir zeaksantino šaltiniai, būtent:
- Špinatai
- Brokoliai
- lapiniai kopūstai
- Petražolės
- Žirniai
- Kukurūzai
- Melionas
- apelsinų sultys
- Moliūgas
- Kiwi
- Raudonoji paprika
Špinatai yra liuteino ir zeanksantino šaltinis.Aukščiau minėtus sveikus maisto produktus galite apdoroti kartu su sveikųjų riebalų šaltiniais. Taip yra todėl, kad riebalai padeda optimizuoti liuteino ir zeaksantino pasisavinimą organizme.
Ar turėčiau vartoti liuteino ir zeaksantino papildus?
Be sveiko maisto, liuteino ir zeaksantino taip pat yra papildų. Šių dviejų maistinių medžiagų papildai yra plačiai parduodami siekiant išvengti akių pažeidimų ir akių ligų. Paprastai liuteino ir zeaksantino papildai gaminami iš medetkų žiedų, nors kai kurie yra gaminami sintetiniu būdu. Oficialios institucijos nenurodo rekomenduojamų liuteino ir zeaksantino dozių. Tačiau kai kurioms žmonių grupėms, pavyzdžiui, rūkantiems, šių dviejų karotenoidų gali prireikti daugiau. Iki šiol liuteino ir zeaksantino papildai yra saugūs vartoti. Kai kurie šalutiniai poveikiai, apie kuriuos pranešta, yra odos pageltimas ir kristalų atsiradimas akyse. Norint nustatyti liuteino ir zeaksantino papildų saugumą ir šalutinį poveikį, reikia atlikti tolesnius tyrimus. Prieš bandydami šiuos du karotinoidų papildus, pasitarkite su gydytoju. Vartodami jį įsitikinkite, kad ieškote BPOM sertifikuoto papildo iš patikimo prekės ženklo. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Liuteinas ir zeaksantinas yra du karotinoidų junginiai, turintys antioksidacinį poveikį. Abu vaidina svarbų vaidmenį palaikant akių sveikatą ir netgi pranešama, kad gali apsaugoti odą. Liuteino ir zeaksantino galima rasti daugelyje sveikų maisto produktų, nors jie taip pat yra papildomi.
Liuteinas ir zeanksantinas yra populiarūs kaip maistinės medžiagos, kurios naudingos akims. Liuteinas ir zeaksantinas veikia kaip antioksidacinės molekulės, apsaugančios geltonosios dėmės sritį nuo žalingų laisvųjų radikalų. Pranešama, kad sumažėjęs antioksidantų kiekis akyje trukdo šio organo sveikatai. Liuteinas ir zeaksantinas taip pat padeda sugerti saulės šviesos perteklių, patenkantį į akis. Taigi tikimasi, kad dėl liuteino ir zeaksantino akių funkcija bus normali ir gerai išlaikyta. Teigiamas liuteino ir zeaksantino poveikis leidžia sumažinti akių ligų riziką. Dėl šių dviejų karotinoidų galios sumažėja kelių ligų rizika, įskaitant: 
Špinatai yra liuteino ir zeanksantino šaltinis.Aukščiau minėtus sveikus maisto produktus galite apdoroti kartu su sveikųjų riebalų šaltiniais. Taip yra todėl, kad riebalai padeda optimizuoti liuteino ir zeaksantino pasisavinimą organizme. 
