7 raudonos daržovės – tai nauda organizmui

Sveikų daržovių spalva yra ne tik žalia. Yra daug sveikų raudonų daržovių, kurias galite išbandyti namuose. Turinys fitonutrientai raudonose daržovėse yra antioksidantų, vitaminų ir mineralų. Negana to, raudonose daržovėse taip pat yra likopeno ir antocianinai. Abu yra antioksidantų tipai, kurie gali padėti sumažinti širdies ligų riziką ir apsaugoti akių sveikatą.

Sveikos raudonos daržovės

Kai kurios sveikų raudonųjų daržovių rūšys yra:

1. Pomidoras

Raudoni pomidorai Pomidorai yra vitamino C, likopeno ir kalio, naudingų organizmui, šaltinis. Ypač likopeno kiekis, kuris gali sumažinti infekcijos riziką, apsaugoti akis ir palaikyti širdies sveikatą. Negana to, reguliarus pomidorų vartojimas taip pat gali apsaugoti nuo cigarečių dūmų padarytos žalos. Įdomu tai, kad apdorojant pomidorus su trupučiu aliejaus organizmas lengviau pasisavina likopeną.

2. Raudonieji pipirai

Šioje saldaus skonio daržovėje yra maistinių medžiagų vitamino A ir vitamino C pavidalu. Privalumas yra tai, kad joje yra tik 30 kalorijų. Dėl to šie pipirai yra tinkamas pasirinkimas imuninei sistemai palaikyti ir sveikai odai palaikyti. Didžiausia koncentracija raudonuosiuose pipiruose yra vitamino C. Ši maistinė medžiaga gali apsaugoti nuo infekcijos. Negana to, paprikose taip pat yra vitamino B6, vitamino E ir folio rūgšties.

3. Ridikėlis

Ridikėliai Įtraukti į kopūstines daržoves, raudonieji ridikai yra vitamino C, folio rūgšties ir kalio šaltinis. Jis taip pat yra labai mažai kaloringas, todėl tinka kaip sveikas užkandis. Negana to, raudonųjų ridikėlių skaidulų kiekis leis žmogui ilgiau jaustis sotus. Be to, yra antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie yra naudingi organizmui.

4. Raudonasis čili

Raudonasis čili pipiras Aštrių patiekalų mėgėjai jau žino, kokia jo vartojimo nauda? Turinys kapsaicinas čili gali padėti kovoti su uždegimu ir net sumažinti skausmą. Tyrėjai taip pat toliau aiškinasi daugiau apie naudą kapsaicinas kovoti su vėžiu. Vos 1 uncija raudonojo čili patenkina 2/3 paros vitamino C poreikio. Be to, jame taip pat yra magnio, vario ir vitamino A.

5. Raudonosios salotos

Mitybos ir dietologijos akademijos duomenimis, salotos raudonais lapais yra daržovė, galinti apsaugoti nuo vėžio. Tuo pačiu metu ši raudona daržovė taip pat gali sulėtinti senėjimą. Palyginti su ryškiai žaliomis salotomis, raudonos arba tamsiai žalios spalvos salotose yra daugiau antioksidantų. Negana to, vitamino B6 kiekis jame taip pat didesnis. Vartojant raudonąsias salotas taip pat patenkinama beveik pusė vitamino A ir vitamino K dienos poreikio.

6. Askaloniniai česnakai

Svogūnuose yra medžiagos organinė siera, tokie patys kaip česnakuose, svogūnuose ir svogūnuose. Ši medžiaga gali padidinti imunitetą, sumažinti cholesterolio gamybą ir maitinti ją vartojančių žmonių kepenis. Be to, turinys alilo sulfidai Jis taip pat gali kovoti su vėžiu ir širdies ligomis. Be to, svogūnuose esančios skaidulos taip pat labai naudingos virškinimo sistemai.

7. Raudonos bulvės

Nors ir ne tokios populiarios kaip įprastos bulvės, jose gausu kalio, vitamino C, tiamino ir vitamino B6. Kuo daugiau vartokite odą, nes joje gausu skaidulų ir daug vitaminų šaltinių. Tačiau prieš vartodami būtinai gerai nuplaukite. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Raudonos daržovės įgauna ryškią spalvą fitonutrientai jo viduje. Kuo tamsesnės spalvos daržovės, tuo didesnis antioksidantų, vitaminų ir mineralų kiekis. Šis medžiagų derinys padeda išvengti vėžio, kovoti su lėtinėmis ligomis, stiprina žmogaus imuninę sistemą. Moksliniai tyrimai taip pat tęsiami siekiant plėtoti raudonųjų daržovių apsauginį potencialą nuo prostatos vėžio ir kitų rūšių navikų. Jei norite sužinoti daugiau apie raudonųjų daržovių naudą, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“..