Neabejotina, kad šokoladas yra vienas iš gana populiarių ir daugelio žmonių mėgstamų maisto produktų. Kadangi šokoladas yra geras, jis dažnai naudojamas įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose kaip vienas pagrindinių ingredientų. Tačiau pasirodo, kad yra žmonių, kurie turi alergiją šokoladui.
Alergija šokoladui ar jautrumas šokoladui?
Kai kurie žmonės valgydami šokoladą jaučia neigiamą savo organizmo reakciją. Tačiau ši reakcija ne visada yra alergijos šokoladui požymis, nes tai gali būti organizmo jautrumo šokoladui pasekmė. Tada koks skirtumas?
Alergijos šokoladui simptomai
Pykinimas ir vėmimas yra vienas iš simptomų. Kai kas nors turi alergiją šokoladui ir jo suvalgo, organizmo imuninė sistema sureaguos išskirdama histamino junginius, kurie turės įtakos nosies, ausų, akių, gerklės, plaučių ir odos veiklai. Todėl sukeliami šie simptomai:
- Niežtintis bėrimas
- Sunku kvėpuoti
- Švokštimas
- Apsivemti
- Patinsta lūpos, liežuvis, gerklė
- skrandžio spazmai
Šie simptomai yra gana sunkios alerginės reakcijos, ty anafilaksijos, dalis. Anafilaksija gali būti pavojinga gyvybei, jei nebus tinkamai gydoma.
Jautrumo šokoladui ypatybės
Tuo tarpu šokoladui jautraus kūno simptomai reaguoja kitaip. Tarp kitų yra:
- Vidurių užkietėjimas
- Odos bėrimo atsiradimas
- Aknė
- Pilvo skausmas
- Išsipūtęs
Paprastai minėti simptomai nėra tokie pavojingi gyvybei kaip anafilaksija. Tiesą sakant, žmogus, kuris yra jautrus šokoladui, vis tiek gali jį vartoti nedideliais kiekiais. Organizmas sureaguos tik tada, kai šokoladas bus vartojamas dideliais kiekiais.
Alergijos šokoladui priežastys
Jei suvalgius šokolado organizmas patiria alerginę reakciją, iš tikrųjų yra dvi galimybės: alergija šokoladui arba alergija kitoms jame esančioms sudedamosioms dalims, pavyzdžiui, pienui, riešutams, kofeinui. Alerginės reakcijos, kurias sukelia šokoladas ir jo sudedamosios dalys, atrodo vienodai. Tačiau yra keletas nedidelių skirtumų. Esant alergijai, kurią sukelia pienas, po kelių valandų po šokolado valgymo lydės gleivių atsiradimas nosyje ir plaučiuose, o viduriavimas.
Kaip sužinoti alergiją šokoladui?
Norėdami nustatyti, ar tikrai esate alergiškas šokoladui, turite atlikti alergijos testą, pvz
dūrio testas. Atlikęs šį testą, gydytojas gali nustatyti konkrečią jūsų alergijos priežastį. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Jei esate alergiškas šokoladui, vertėtų vengti įvairių maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra šių ingredientų. Vertėtų iš anksto pasiteirauti pardavėjo, ar maiste ar gėrime yra šokolado. Taip pat reikia atidžiau tikrinti turinį ant norimų įsigyti užkandžių pakuočių, kad išvengtumėte nepageidaujamų alerginių reakcijų. Alergija šokoladui dar nesibaigia jūsų galimybės mėgautis šokoladiniu maistu ir gėrimais. Galite rinktis maistą ar gėrimą, kuriame naudojami karobiniai česnakai. Carob yra ankštinių augalų rūšis, naudojama kaip šokolado pakaitalas. Carob milteliai gali būti naudojami kaip maisto ir gėrimų sudedamoji dalis. Carob taip pat neturi kofeino, todėl jis yra saugus tiems, kurie yra jautrūs kofeinui. Jei norite daugiau aptarti apie alergiją šokoladui, paskubėkite
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“..
Pykinimas ir vėmimas yra vienas iš simptomų. Kai kas nors turi alergiją šokoladui ir jo suvalgo, organizmo imuninė sistema sureaguos išskirdama histamino junginius, kurie turės įtakos nosies, ausų, akių, gerklės, plaučių ir odos veiklai. Todėl sukeliami šie simptomai: 
