Galbūt girdėjote, kad vartodami avokadų sultis galite nutukti, nes žaliuose vaisiuose gausu riebalų. Tačiau yra ir manančių, kad avokadų sulčių nauda iš tiesų gali numesti svorio. Tada kuris teiginys yra teisingas? Ir ar avokadų sultys turi kokių nors naudos sveikatai, išskyrus tuos, kurie susiję su svoriu?
Avokadų sulčių kiekis
Skirtingai nuo kitų vaisių, kuriuose yra daug vandens, avokaduose iš tikrųjų yra daug riebalų. Beveik 15 procentų vieno vaisiaus svorio sudaro riebalai, net 77 procentus visų avokadų kalorijų sudaro šie riebalai. Tačiau riebalų kiekis avokaduose daugiausia yra nesočiųjų riebalų (
mononesočiųjų riebalų). Konkrečiau kalbant, aptariami nesotieji riebalai yra oleino rūgšties rūšis, kurios taip pat yra vaisiuose ir alyvuogių aliejuje. Avokadų sulčių naudą taip pat lemia kitas jos kiekis, būtent skaidulos. Be to, avokadai taip pat yra gana visavertis mitybos šaltinis, nes juose yra vitaminų K, C ir E, taip pat folio rūgšties, kalio ir daugybės antioksidantų.
10 avokadų sulčių naudos sveikatai
Remiantis anksčiau nurodytu avokado kiekiu, avokadų sulčių nauda jūsų sveikatai yra tokia:
1. Sveika širdis
Avokaduose yra natūralaus augalinio sterolio, vadinamo beta-sitosteroliu. Įrodyta, kad beta-sitosterolio ar kitų augalinių sterolių vartojimas sumažina cholesterolio kiekį, o tai yra sveika jūsų širdžiai.
2. Ilgiau išlaiko sotumą
Maistas, kuriame gausu riebalų ar skaidulų, gali ilgiau jaustis sotūs. Priežastis ta, kad riebalai ir skaidulos sulėtina maisto išmetimą iš skrandžio, todėl greitai nepajusite alkio.
3. Kontroliuokite savo svorį
Atrodo, kad prielaidą, kad valgydami avokadus priaugate svorio, reikia peržiūrėti. Priežastis ta, kad vienas iš moksliškai įrodytų avokadų sulčių privalumų iš tikrųjų gali kontroliuoti svorį. Todėl jums nereikia bijoti valgyti avokado, kai atliekate svorio metimo programą. Šią naudą lemia turinys
mononesočiųjų riebalų Manoma, kad pats avokadas gali sudeginti kalorijas greičiau nei kiti riebalai. Be to, šis nesočiųjų riebalų kiekis taip pat gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir slopinti apetitą.
4. Užkirsti kelią osteoporozei
Avokadų sulčių naudą šiai sultims lemia vitamino K kiekis avokaduose. Vitaminas K gali padidinti kaulų gebėjimą įsisavinti kalcį, tuo pačiu užkertant kelią daug kalcio išeikvoti su šlapimu.
5. Pagalba gydant vėžį
Avokaduose yra folio rūgšties, kuri sumažina gaubtinės žarnos, skrandžio, kasos ir gimdos kaklelio vėžio riziką. Be to, avokaduose esantys augaliniai cheminiai junginiai taip pat gali padėti išvengti ląstelių pažeidimo, atsirandančio dėl vėžio ciklofosfamido vartojimo.
6. Užkirsti kelią kūdikių defektams
Nėščios moterys turi vartoti folio rūgšties, kad sumažintų riziką pagimdyti kūdikius su apsigimimais, pvz., nervinio vamzdelio anomalijomis. Tačiau baiminamasi, kad vien folio kiekio avokade neužtenka, todėl nėščiosioms taip pat patariama gauti folio rūgšties iš folio rūgšties papildų.
7. Sveika virškinimo sistema
Dėl skaidulų kiekio avokaduose, kuris siekia 6-7 gramus pusėje vaisiaus, šis gėrimas gali maitinti virškinimo sistemą. Maisto produktų, kuriuose gausu skaidulų, vartojimas gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui iki gaubtinės žarnos vėžio.
8. Saugo nuo lėtinių ligų
Tyrimai įrodo, kad dar viena avokadų sulčių nauda yra užkirsti kelią lėtinėms ligoms pasiekti jūsų organizmą dėl didelio skaidulų kiekio. Aptariamos ligos yra koronarinė širdies liga, insultas, hipertenzija, diabetas, nutukimas ir virškinimo trakto ligos. Valgydami daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, avokadų sulčių, taip pat galite sumažinti kraujospūdį ir blogojo cholesterolio kiekį bei padidinti jautrumą insulinui, o tai naudinga diabetikams.
9. Sveikas regėjimas
Avokaduose yra antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurie, kaip įrodyta, gali sumažinti žalą, kurią sukelia ultravioletinių spindulių poveikis akims. Manoma, kad avokaduose esantis nesočiųjų riebalų kiekis taip pat pagreitina kitų antioksidantų, tokių kaip beta karotinas, pasisavinimą, o tai gali sumažinti riziką susirgti regėjimo sutrikimais dėl senėjimo.
10. Padeda pasisavinti kitas sveiko maisto maistines medžiagas
Avokadų sulčių nauda iš tikrųjų gali padėti organizmui pasisavinti maistines medžiagas iš kitų sveikų maisto produktų. Tyrimu įrodyta, kad avokado pridėjimas prie salotų gali padėti pagerinti salotose esančių antioksidantų įsisavinimą. Avokadų sultys ne tik turi daug maistinių medžiagų, bet ir gali padėti organizmui geriau pasisavinti maistines medžiagas iš sveiko maisto, kurį valgote! [[Susijęs straipsnis]]
Nepersistenkite su avokadu
Nors avokado sultys turi daug naudos, vis tiek patartina atkreipti dėmesį į jų dozę. Mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti nuo pusės iki vieno avokado per dieną, kad patenkintumėte savo mitybos poreikius iš avokadų, o likusi dalis gaunama iš kitų maisto produktų. Be to, atkreipkite dėmesį į papildomus ingredientus, kuriuos naudojate avokadų sultyse. Jei naudosite per daug saldiklio, avokadų sulčių nauda gali būti „užteršta“.
