Salotos dažnai naudojamos kaip pagrindinis dietos besilaikančių žmonių meniu. Be gaivaus skonio salotose yra vitaminų ir įvairių kitų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Jei norite jį vartoti reguliariai, jums jo nereikia pirkti. Galite pasigaminti salotas iš lengvai randamų ingredientų. Salotų ruošimo būdas yra gana įvairus ir gali būti pritaikytas pagal savo skonį. Gaminant salotas nėra taisyklių, kokius ingredientus norite naudoti, kad galėtumėte tyrinėti ir keisti kasdien. Kaip pasigaminti šias salotas siekiama, kad daržovių ar vaisių valgymas būtų malonesnis. [[Susijęs straipsnis]]
Kas yra salotos?
Salotos – tai maisto rūšis, kurią sudaro įvairios daržovės ar vaisiai, apibarstyti įvairiais prieskoniais ar gardžiais padažais. Šiandien dažnai randame dviejų rūšių salotas, būtent daržovių ir vaisių salotas. Žmonės, kurie laikosi dietos, pasikliauja tokiu valgymu, nes juose yra daug skaidulų, kurios gali padėti sklandžiau virškinti.
Nauda valgant salotas
Prieš aptariant, kaip pasigaminti praktiškas salotas, pravartu pirmiausia žinoti, kokią naudą galite gauti jas valgydami. Štai salotų valgymo pranašumai.
Valgydami salotas, virškinimas gali tapti sklandesnis. Didelis skaidulų kiekis salotose gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir užkirsti kelią gaubtinės žarnos dirginimui. Valgant daržovių salotas, jūsų skaidulų poreikiai bus patenkinti ir sumažės cholesterolio kiekis organizme.
Tiesą sakant, pusryčiams valgydami salotas galite numesti svorio. Taip yra todėl, kad valgydami salotas galite sumažinti alkį, padidinti sotumą ir netiesiogiai priversti valgyti mažiau.
Sumažinkite suvartojamų kalorijų kiekį
Valgant 150 kalorijų salotas per vieną patiekalą, sukelsite sotumo jausmą. Dėl to salotas valgantys žmonės išvengs persivalgymo. Žmonėms, kurie laikosi dietos, rekomenduojama suvartoti apie 450 kalorijų turinčias daržoves. Šios kalorijos turėtų būti skaičiuojamos pagal šių daržovių kiekį, o ne pagal pridėtus riebalus, tokius kaip padažai ar pagardai, kurie kartais keičia bendrą kalorijų skaičių.
Valgant maistą, kuriame yra daug riebalų ir cukraus, gali padidėti širdies ligų rizika ir susidaryti daugiau pilvo riebalų, o tai kelia riziką susirgti lėtinėmis ligomis. Dietą pakeitę salotomis galite pamaitinti širdį ir išvengti lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, cholesterolis ir vėžys. Daržovių ir vaisių salotose yra daug maistinių medžiagų. Daržovės ir vaisiai yra naudingi kaip antioksidantai, apsaugantys nuo ligas sukeliančių laisvųjų radikalų.
Kaip pasigaminti daržovių salotas
Kai kurie žmonės daržovių salotas dažnai perka iš restoranų. Bet jei jus labiau domina tai padaryti patys, metodas yra gana paprastas. Štai paprastas būdas pasigaminti skanių daržovių salotų.
- Kruopščiai nuplaukite daržoves, tada atvėsinkite daržoves šaldytuve.
- Supjaustykite daržoves, sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite salotas į lėkštę.
- Papildyti garnyras pavyzdžiui, citrina, petražolės ir padažas, kad būtų geresnis skonis ir patrauklesnė išvaizda.
Norėdami paruošti daržovių salotas savo dietai, būtinai rinkitės įvairių spalvų daržoves. Be to, pridėkite sveikų baltymų ir angliavandenių, pavyzdžiui, ant grotelių keptos vištienos, maltos mėsos ir kitų nekeptų baltymų. Kalbant apie angliavandenius, galite pridėti viso grūdo duonos arba udono riekeles. Be to, salotų padažą galite koreguoti pagal savo individualų skonį. Nedvejodami išbandykite salotų padažo receptų meniu, kad rastumėte savo skonį atitinkantį skonį. [[Susijęs straipsnis]]
Kaip pasigaminti vaisių salotas
- Pateikite minkštos tekstūros vaisių
- Visus vaisius, kuriuos norite sumaišyti, supjaustykite kubeliais. Kai kurie vaisiai, pavyzdžiui, obuoliai, pjaustant gali pakeisti spalvą, todėl geriausia juos iš pradžių laikyti rūgšties tirpale.
- Nusausinkite vaisius, kad maišydami jie nesustingtų ar nesuliptų
- Įpilkite salotų padažo ir sūrio
[[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Patarimai, kaip gaminti vaisių salotas, vaisius visada rinkitės šviežius, o ne minkštus. Salotas laikykite šaldytuve, kad patiekiant išliktų šviežios. Salotų padažui galite naudoti majonezą ir pieną, tada ant viršaus uždėkite šiek tiek sūrio.
