Aukštas cholesterolio kiekis yra pažįstama būklė. Didelis cholesterolio kiekis gali padidinti širdies ligų riziką. Cholesterolio kiekiui įtakos turi ne tik paveldimos problemos, bet ir valgomas maistas. Todėl reikia reguliuoti vartojamą maistą, kad cholesterolis būtų normalus. Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, geriausias dietos būdas yra valgyti maistą, kuris gali sumažinti cholesterolio kiekį. Taigi, kokie maisto produktai gali sumažinti cholesterolio kiekį? [[Susijęs straipsnis]]
7 maisto produktai, mažinantys cholesterolio kiekį
Tinkamos dietos (dietos) nustatymas gali padėti sumažinti padidėjusį cholesterolio kiekį. Toliau pateikiami kai kurie cholesterolio kiekį mažinantys maisto produktai, kuriuos labai lengva rasti.
1. Riešutai
Riešutai yra vienas iš maisto produktų, kuriuos galite valgyti, kad sumažintumėte aukštą cholesterolio kiekį. Riešutai yra tankiai pripildyti maistinių medžiagų ir juose yra labai daug nesočiųjų riebalų. Pupelės, žemės riešutai, graikiniai riešutai ir migdolai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, nes blokuoja jo pasisavinimą žarnyne. Be to, riešutai taip pat gali sumažinti kraujospūdį ir širdies ligų riziką. Vartojant 2 uncijas riešutų per dieną, blogojo cholesterolio arba MTL kiekis gali sumažėti 5%.
2. Riebi žuvis
Riebios žuvys, tokios kaip skumbrė, tunas ir lašiša, yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Omega-3 gali padidinti gerojo cholesterolio arba DTL ir palaikyti širdies sveikatą. Kad jūsų aukštą cholesterolio kiekį mažinanti dieta būtų sėkminga, būtinai apdorokite žuvį garuose arba virdami. Taip negausite per daug aliejaus. Žuvies valgymas du ar tris kartus per savaitę gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.
3. Perdirbtos sojos pupelės
Perdirbti sojos maisto produktai, tokie kaip tofu, tempeh, oncom arba sojos pienas, yra naudingi širdies sveikatai, o tai labai paveiks, jei turite aukštą cholesterolio kiekį. Be to, keli tyrimai taip pat rodo, kad perdirbtos sojos vartojimas gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį. Per dieną suvartojus 25 gramus sojų pupelių (atitinka 10 uncijų tofu arba pusę puodelio sojų pieno), blogojo cholesterolio kiekis gali sumažėti 5–6%.
4. Kviečiai
Negerai, jei į savo kasdienį racioną įtrauksite kviečių, kad sumažintumėte aukštą cholesterolio kiekį. Pusryčiams galite valgyti viso grūdo dribsnius. Beta-gliukano, tirpios skaidulos, esančios kviečiuose, kiekis veiksmingai mažina cholesterolio kiekį. Valgant avižas bendras cholesterolio kiekis sumažės 5%. Tuo tarpu jūsų blogojo cholesterolio kiekis sumažėja 7%. Be to, kad tai skanu, taip pat galite lengvai valgyti viso grūdo grūdus.
5. Alyvuogių aliejus
Alyvuogių aliejus buvo žinomas kaip sveikesnis įprasto kepimo aliejaus pakaitalas ne tik laikantis daug cholesterolio turinčių dietų. Alyvuogių aliejus yra turtingas nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, kuris gali padėti padidinti gerojo ir sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Be to, alyvuogių aliejus taip pat gali sumažinti širdies ligų riziką. Per dieną galite suvartoti net 4 šaukštus alyvuogių aliejaus arba apie 60 ml. Be to, alyvuoges galite įmaišyti ir į salotas.
6. Česnakai
Česnakai šimtmečius buvo naudojami kaip vaistas ir maisto gaminimo ingredientas. Česnakuose yra įvairių galingų augalinių junginių, tokių kaip alicinas, kurie gali sumažinti aukštą kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Norėdami gauti šių privalumų, česnaką galite vartoti tiesiogiai.
7. Daržovės ir vaisiai
Daržovės yra maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų ir antioksidantų, ir jie tikrai yra labai naudingi dietai, kurioje yra daug cholesterolio. Kai kuriose daržovėse, tokiose kaip okra, morkos, bulvės ir baklažanai, yra pektino arba tirpių skaidulų, kurios, kaip žinoma, mažina cholesterolio kiekį. Be to, daržovės gamina ir įvairius sveikatai naudingus augalinius junginius. Be daržovių, vaisiuose taip pat gausu tirpių skaidulų, kurios gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį iki 10%. Galite valgyti apelsinus, obuolius, braškes ir vynuoges, kad sumažintumėte blogojo cholesterolio kiekį ir padidintumėte gerojo cholesterolio kiekį. Iš esmės dieta arba sveika mityba, skirta sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, paprastai gaunama iš daržovių ir vaisių. Geriausia vengti perdirbtų maisto produktų, nes jie gali padidinti cholesterolio kiekį. Nors rezultatai nėra tokie greiti, kaip vartojant vaistus, ilgalaikis cholesterolio kiekį mažinantis maistas gali padėti kontroliuoti cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir išlaikyti sveiką širdį. Taip pat labiau tikėtina, kad išvengsite galimo šalutinio vaisto poveikio.
