Susipažinkite su cholino funkcija ir geriausiais maisto šaltiniais

Jei esate nėščia arba maitinate krūtimi, dažnai galite išgirsti apie maistinę medžiagą, vadinamą cholinu. Cholinas iš tiesų yra būtina maistinė medžiaga nėščioms moterims ir krūtimi maitinančioms motinoms. Nepaisant to, iš tikrųjų cholinas yra maistinė medžiaga, kuri reikalinga visiems žmonėms. Pažiūrėkime šį straipsnį, kad sužinotume apie choliną ir jo maisto šaltinius.

Kas yra cholinas?

Cholinas yra junginio pavidalo maistinė medžiaga, kuri tirpsta vandenyje ir riebaluose ir yra organinė. Kaip maistinė medžiaga cholinas atlieka gyvybiškai svarbias kūno funkcijas – nuo ​​smegenų vystymosi iki nervų sistemos funkcijos. Cholinas yra svarbus smegenų veiklai ir vystymuisi. Neabejotinai cholinas yra naujas žaidėjas kaip atrasta maistinė medžiaga. Šią maistinę medžiagą pirmą kartą pristatė Medicinos institutas 1998 m. Cholinas yra maistinė medžiaga, kuri nėra nei vitaminas, nei mineralas. Tačiau šios maistinės medžiagos savybės panašios į vitaminų B. Kepenys gamina nedidelį kiekį cholino. Kadangi organizmas gamina nedaug, cholino turime gauti iš įvairių sveikų maisto produktų.

Cholino nauda ir funkcijos kūno veiklai

Cholinas atlieka keletą nepakeičiamų funkcijų organizmo vystymuisi. Kai kurios cholino funkcijos, būtent:

1. Palaiko ląstelių vystymąsi

Cholinas yra būtinas ląstelių vystymuisi. Taip yra todėl, kad šios maistinės medžiagos gamina tam tikros rūšies riebalus, kad suformuotų ląstelių membranų struktūrą.

2. Dalyvauti DNR sintezėje

Kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminas B9 ir vitaminas B12, cholinas taip pat vaidina svarbų vaidmenį genų ekspresijoje arba DNR sintezėje.

3. Palaikykite sveiką nervų sistemą

Cholinas reikalingas gaminant acetilcholiną – neuromediatorių arba junginį, kuris organizme perduoda žinutes. Acetilcholinas dalyvauja atminties procesuose, raumenų judėjime ir širdies ritmo reguliavime.

4. Padeda medžiagų apykaitos ir riebalų transportavimo procesui

Cholinas taip pat būtinas gaminant junginius, reikalingus cholesteroliui pašalinti iš kepenų. Tiesą sakant, cholino trūkumas organizme padidina cholesterolio ir riebalų kaupimosi šiuose organuose riziką.

5. Sumažina širdies ligų riziką

Yra žinoma, kad per didelis homocisteino kiekis kraujyje padidina širdies ligų riziką. Tačiau pakankamas cholino suvartojimas gali kontroliuoti šiuos kiekius, kad neviršytų normalių ribų.

6. Palaikykite smegenų sveikatą

Matyt, cholino nauda organizmui taip pat naudinga smegenims, nes jis gali pagerinti atmintį ir pagerinti atmintį nuotaika. Yra žinoma, kad maistas, kuriame yra daug cholino, pagerina smegenų pažinimo funkciją, taip pat palaiko žodinės ir vaizdinės atminties saugojimo kokybę smegenyse. Taip pat skaitykite: Norite, kad jūsų mažylis užaugtų protingas? Pateikite šiuos maisto produktus kaip vaikų smegenų maistinių medžiagų šaltinį

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra cholino, kuriuos galima vartoti

Cholinas yra maistinė medžiaga, kurią galime gauti iš įvairių sveikų maisto produktų. Kūdikiams reikia daugiau cholino, todėl jie paprastai gaunami su motinos pienu ir mišiniais. Tuo tarpu su amžiumi cholino poreikis taip pat didės. Remiantis ODS, yra keletas cholino šaltinių, būtent:

• Jautiena, žuvis, sojos produktai ir kiaušiniai
• Brokoliai, bulvės ir grybai
• Viso grūdo duona ir kvinojos sėklos
• Riešutai ir sėklos

Brokoliai yra cholino šaltinis. Be sveiko maisto, cholino yra ir papildų pavidalu. Kai kurie perdirbti maisto produktai taip pat yra praturtinti šia maistine medžiaga. Šiuose papilduose ir perdirbtuose maisto produktuose esantis cholinas yra lecitino pavidalu. Jei norite vartoti cholino papildus, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.

Dėl cholino trūkumo

Cholino trūkumas arba trūkumas iš tikrųjų yra retas. Tačiau tai nereiškia, kad ignoruojate šias maistines medžiagas iš sveiko maisto. Priežastis, cholino trūkumas gali sukelti neigiamą poveikį, pavyzdžiui:

• Širdies bėda
• Nervinio vamzdelio defektų rizika kūdikiams

Be to, nors ir retai, tam tikroms žmonių grupėms gresia trūkumas. Šios pažeidžiamos grupės yra:

• Intensyviai sportuojantys sportininkai
• Žmonės, kurie dažnai vartoja alkoholį
• Nėščia mama
• Moterys, patenkančios į menopauzę

Oficialios rekomendacijos dėl cholino vartojimo nebuvo nustatytos. Taip pat svarbu atsiminti, kad kiekvieno žmogaus cholino poreikiai gali būti skirtingi. Svarbiausia, kad valgytumėte įvairų sveiką maistą, kad išvengtumėte cholino trūkumo. Taip pat skaitykite: 11 geriausių nėščių moterų mitybos šaltinių ir mitybos poreikių standartai, kuriuos būtina patenkinti

Rizika, jei cholino suvartojama per daug

Per didelis cholino vartojimas yra susijęs su keliais šalutiniais poveikiais. Kai kurie iš šių šalutinių poveikių yra:

• Kraujo spaudimo kritimas
• Prakaitavimas
• Žuvies kūno kvapas
• Viduriavimas
• Pykinimas ir vėmimas

Nenatūralus prakaitavimas yra požymis, jei organizme yra cholino perteklius.. Per didelis cholino suvartojimas labiau rizikuoja vartojant papildus, o ne iš sveiko maisto. Dėl to pirmiausia pasitarkite su gydytoju dėl papildų vartojimo ir laikykitės šių papildų vartojimo rekomendacijų. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Cholinas yra būtina maistinė medžiaga optimaliai sveikatai. Nors cholino trūkumas yra retas, daugelis žmonių vis tiek negauna pakankamai cholino. Cholino poreikius galite patenkinti iš maisto, kurį taip pat lydi sveikas gyvenimo būdas. Jei norite tiesiogiai pasikonsultuoti su gydytoju dėl naudos cholino, Tu galipokalbių gydytojas SehatQ šeimos sveikatos programėlėje.

Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“.