Česnakai yra vienas iš populiariausių kulinarinių prieskonių, kuris ne tik skaniai gamina maistą, bet ir turi daug naudos sveikatai. Tačiau, nors tai retai, yra žmonių, kurie turi alergiją česnakams. Alergines reakcijas gali sukelti virtas, žalias česnakas ar kitokia forma, pavyzdžiui, ekstraktai, milteliai, sultys ir pan. Ši alerginė reakcija gali pasireikšti iš karto ar kelias valandas po tiesioginio kontakto arba suvalgius česnako. Alergija česnakui ant rankų ar kitų atvirų odos paviršių gali atsirasti net ir prieš tai jo nenuryjus ar neįkvėpus, pavyzdžiui, palietus.
Alergijos česnakams priežastys
Alergija česnakams atsiranda dėl to, kad imuninė sistema klaidingai identifikuoja česnaką kaip kenksmingą medžiagą. Dėl šios būklės organizmas pradeda gaminti antikūnus, stengdamasis su ja kovoti, kad organizmas parodytų kovos su netinkama infekcija simptomus alerginės reakcijos forma. Alergija česnakams gali ir toliau pasireikšti, kai susiduriate su šiais maisto produktais. Gali padidėti alerginių reakcijų, nuo lengvų iki sunkių, ir baigtis mirtimi.
Alergijos česnakams simptomai
Alergijos česnakui simptomai gali atsirasti įkvėpus, palietus ar pavartojus. Alerginės reakcijos gali pasireikšti iškart po tiesioginio kontakto, praėjus dviem valandoms po valgio ar palietus česnaką. Simptomai gali būti nuo lengvų iki rimtų, įskaitant:
- Odos uždegimas
- Niežtintis bėrimas
- Dilgčiojimo pojūtis lūpose, burnoje ar liežuvyje
- bėganti nosis
- Užgulta nosis arba sloga
- Niežti nosį
- Čiaudėti
- Niežtinčios ar ašarojančios akys
- Dusulys arba švokštimas
- Rijimo sunkumas
- Apsvaigęs
- Pykinimas ir vėmimas
- skrandžio spazmai
- Viduriavimas.
Taip pat česnakas laikomas dažniausia alerginio kontaktinio dermatito ant pirštų galiukų priežastimi. Alergija česnakams rankose dažniausiai pažeidžia nykščio, smiliaus ir viduriniojo piršto galiukus. Ypač tose rankose, kurios dažniau naudojamos česnakui laikyti. Taip pat galite turėti astmos priepuolį, kurį sukelia alergija, jei įkvėpsite sausų česnako dulkių. Jei atsiranda komplikacijų, astmos priepuoliai gali greitai pasunkėti ir gali būti rimti. Kita komplikacija, kuri gali atsirasti dėl alergijos česnakams, yra anafilaksija, kuri yra sunki alerginė reakcija, kuri gali būti mirtina. Anafilaksiją sukelia padidėjęs organizmo jautrumas alergijos sukėlėjams, todėl imuninė sistema užtvindo organizmą cheminėmis medžiagomis. Ši būklė gali sukelti šoką, kurio metu kraujospūdis staiga nukrenta, o kvėpavimo takai susiaurėja, blokuojant kvėpavimą. Anafilaksijos požymiai ir simptomai yra greitas ir silpnas pulsas, odos bėrimas, pykinimas ir vėmimas. [[Susijęs straipsnis]]
Kaip susidoroti su alergija česnakams
Yra keletas dalykų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį, jei turite alergiją česnakams. Kai kurie iš šių dalykų apima prevencines priemones, taip pat būdus, kaip susidoroti su alergija česnakams.
- Net jei turite lengvą česnako alerginę reakciją, į tai žiūrėkite rimtai. Alerginės reakcijos gali paūmėti net ir be įspėjimo.
- Pajutę alerginę reakciją, nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad gautumėte rekomendacijas dėl tinkamo gydymo, įskaitant nereceptinius vaistus.
- Jei dėl alergijos česnakui pajutote astmos ar anafilaksijos simptomus, nedelsdami kreipkitės į artimiausią ligoninę, net jei tai ištinka vidury nakties.
- Visiškai nustojus vartoti česnaką galima palengvinti simptomus. Taip pat galite vengti šeimos augalų rūšiųaliuminis kurie turi tuos pačius baltyminius elementus kaip česnakai, pavyzdžiui, askaloniniai česnakai, svogūnai ir porai.
- Visada atkreipkite dėmesį į maisto rūšis, kurios bus vartojamos. Užsisakydami maistą restorane nurodykite, kad esate alergiškas česnakui.
Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei pavalgę ar susidūrę su česnaku jaučiate diskomfortą. Gydytojai gali atlikti tyrimus, kad nustatytų alergiją česnakams. Gydytojai taip pat gali padėti planuoti strategijas, kaip apriboti alergenų poveikį, ir pasiūlyti geriausią gydymo būdą česnako alergijai gydyti. Jei turite klausimų apie sveikatos problemas, galite nemokamai paklausti savo gydytojo tiesiogiai SehatQ šeimos sveikatos programoje. Atsisiųskite „SehatQ“ programą dabar iš „App Store“ arba „Google Play“.
