Labai svarbu palaikyti organizmo medžiagų apykaitą net užsikrėtus SARS-CoV-2 virusu, tai yra vienas iš veiksnių, nulemiančių, kada jis teigiamas, ar ne. Geros naujienos yra tai, kad yra daug maisto produktų, kurie pagreitina organizmo medžiagų apykaitą. Kaip padidinti organizmo medžiagų apykaitą naudojant šiuos maisto produktus, padidės sudegintų kalorijų kiekis. Taip bus lengviau išvengti antsvorio arba jo atsikratyti. Tačiau, žinoma, tai nereiškia, kad toks maistas gali būti būdas numesti svorio.
Maisto produktai, skatinantys medžiagų apykaitą organizme
Užuot vartoję lieknėjimo žoleles, kurių kilmė ir sudėtis neaiški, turėtumėte rinktis saugesnį būdą, kaip padidinti organizmo medžiagų apykaitą. Vienas iš jų valgant šių rūšių maistą:
1. Maisto produktai, turintys daug baltymų
Mėsoje daug baltymų Baltymai yra geriausias organizmo metabolizmo draugas. Maistas, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, mėsa, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai, ankštiniai augalai, riešutai, sėklos, gali kelioms valandoms padidinti organizmo medžiagų apykaitą. Priežastis ta, kad organizmui reikia daugiau energijos, kad ją virškintų. Mato vienetas vadinamas
terminis maisto poveikis arba TEF. Šis parametras nurodo, kiek kalorijų organizmas turi suvirškinti, įsisavinti ir perdirbti. Remiantis tyrimu, atliktu m
Jeilio universiteto medicinos mokykla iki 2014 m. pabaigos baltymų turintis maistas gerokai padidins TEF lygį. Palyginimas, jei baltymai padidina medžiagų apykaitą 15-30%, angliavandenių tik 5-10%. Dar viena premija – baltymai leis žmogui ilgiau jaustis sočiai. Taigi persivalgymo rizikos galima išvengti.
2. Maistas, kuriame gausu mineralų
Riešutai – mineralų šaltinis Geležies ir seleno kiekis taip pat svarbus organizmo medžiagų apykaitai. Štai kodėl žmonėms, kuriems trūksta geležies ar seleno, sumažės skydliaukės funkcija gaminant hormonus. Dėl to medžiagų apykaita sulėtėja. Norėdami optimizuoti skydliaukės veiklą, susijusią su medžiagų apykaita, valgykite maistą, kuris padidina organizmo medžiagų apykaitą. Pavyzdžiui, jūros gėrybės, riešutai ir sėklos.
3. Čili milteliai
Kas galėjo pagalvoti, kad aštrus čili miltelių šaltinis, būtent kapsaicinas, taip pat gali būti būdas pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą. Suvartojus čili miltelius gali padidėti organizmo gebėjimas deginti kalorijas. Tiesą sakant, remiantis 20 tyrimų žurnale „Appetite“ paskelbta apžvalga, čili milteliai kiekvieną dieną gali sudeginti 50 kalorijų daugiau. Be to, kapsaicinas taip pat turi savybę sumažinti apetitą, kad kalorijų suvartojimas nebūtų per didelis.
4. Kava
Jau turite kavos gėrimo grafiką kiekvieną dieną? Matyt, kofeinas yra ir organizmo medžiagų apykaitą gerinantis maistas. Suvartodami bent 270 miligramų kofeino per dieną (atitinka tris puodelius kavos), galite sudeginti 100 kalorijų daugiau. Negana to, kofeinas taip pat padeda kūnui deginti riebalus kaip energijos šaltinį. Tai veiksminga žmonėms, kurie reguliariai sportuoja. Tačiau šis poveikis kiekvienam žmogui gali skirtis, priklausomai nuo amžiaus ir svorio.
5. Arbata
Žalioji arbata Arbatoje yra medžiagų, vadinamų katechinais, kurios taip pat gali pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą. Tiesą sakant, žalioji ir oolong arbata gali padidinti riebalų oksidaciją, todėl efektyviai degina kalorijas mankštos metu. Negana to, žalioji ir oolong arbata taip pat padeda organizmui efektyviau panaudoti sukauptus riebalus kaip energijos šaltinį. Gebėjimas deginti riebalus gali padidėti iki 17%. Tačiau, kaip ir kavos, poveikis kiekvienam asmeniui gali skirtis priklausomai nuo daugelio veiksnių.
6. Ankštiniai augalai
Maisto produktai, tokie kaip ankštiniai augalai ir riešutai, taip pat yra didelis baltymų šaltinis, palyginti su kitais augaliniais šaltiniais. Be to, ankštiniuose augaluose taip pat yra skaidulų, kurias organizmas apdoroja kaip prebiotiką. Šis turinys gali suteikti maistinių medžiagų gerųjų bakterijų storojoje žarnoje. Kai gerosios bakterijos gaus pakankamai maistinių medžiagų, jos gamins trumpos grandinės riebalų rūgštis. Ši medžiaga padeda organizmui efektyviai panaudoti riebalų atsargas kaip energijos šaltinį. Tuo pačiu metu cukraus kiekis kraujyje yra kontroliuojamas.
7. Imbieras
Ar turite imbiero sultinio namuose? Matyt, prie šio vieno prieskonio priskiriami ir organizmo medžiagų apykaitą gerinantys maisto produktai. Šis šiltas imbiero gėrimas taip pat gali sumažinti alkį ir optimizuoti sotumo jausmą. Pavyzdžiui, 2012 m. Niujorko mokslininkų grupė nustatė, kad ištirpinus du gramus imbiero miltelių šiltame vandenyje, galima sudeginti 43 kalorijas daugiau. Šis skaičius gaunamas lyginant su tik šilto vandens gėrimu valgant.
8. Kakava
Kakava ir kakavos ekstraktai taip pat gali turėti teigiamos įtakos organizmo medžiagų apykaitai. Skirtumas tarp šių dviejų medžiagų yra tas, kad kakava yra šokolado sudedamoji dalis prieš ją fermentuojant. Nors kakava yra šokoladas, kuris buvo fermentuotas. Pensilvanijos valstijos universiteto Maisto mokslų katedros atliktas tyrimas atskleidė įdomų faktą. Kakava gali užkirsti kelią fermentams, kurie skaido riebalus ir angliavandenius. Tai yra, jis taip pat neleidžia kūnui pasisavinti kalorijų. Tačiau tolesni kakavos ir jos išvestinių produktų poveikio tyrimai, tokie kaip
Juodasis šokoladas vis dar retas. Jei norite pabandyti, rinkitės kakavą, kuri nebuvo per daug apdorota. Taigi mityba palaikoma be pridėtinio cukraus ar kalorijų.
9. Obuolių sidro actas
Obuolių sidro actas padeda numesti svorio Dienos pradžia su obuolių sidro actu taip pat gali pagreitinti medžiagų apykaitą. Daugiausia riebalų deginimo procese kaip energijos šaltinį. Tuo tarpu norint numesti svorio, obuolių sidro actas gali sulėtinti virškinimo procesą, kad sotumo jausmas išliktų ilgiau. Saugus būdas vartoti obuolių sidro actą yra sumaišyti 1-2 šaukštus obuolių sidro acto puodelyje vandens. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad obuolių sidro actas gali sukelti dantų eroziją ir gali būti jautrus skrandžio gleivinei. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Įdomu tai, kad norint apdoroti tam tikrus patiekalus ar valgiaraščius nereikia toli eiti, nes paprastas vanduo taip pat yra būdas padidinti organizmo medžiagų apykaitą. Tiesą sakant, pakankamas skysčių poreikis gali optimizuoti medžiagų apykaitą 24–30%. Be to, žinoma, nėra jokios žalos išbandyti kai kurias aukščiau išvardytas maisto produktų, kurie skatina medžiagų apykaitą, rekomendacijas. Tačiau tai tikrai nereiškia, kad maistas yra priežastis ir toliau valgyti kaloringą ar beatodairišką dietą. Norėdami toliau aptarti, kaip ilgainiui optimizuoti organizmo medžiagų apykaitą,
paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu
„App Store“ ir „Google Play“..
Mėsoje daug baltymų Baltymai yra geriausias organizmo metabolizmo draugas. Maistas, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, mėsa, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai, ankštiniai augalai, riešutai, sėklos, gali kelioms valandoms padidinti organizmo medžiagų apykaitą. Priežastis ta, kad organizmui reikia daugiau energijos, kad ją virškintų. Mato vienetas vadinamas terminis maisto poveikis arba TEF. Šis parametras nurodo, kiek kalorijų organizmas turi suvirškinti, įsisavinti ir perdirbti. Remiantis tyrimu, atliktu mJeilio universiteto medicinos mokykla iki 2014 m. pabaigos baltymų turintis maistas gerokai padidins TEF lygį. Palyginimas, jei baltymai padidina medžiagų apykaitą 15-30%, angliavandenių tik 5-10%. Dar viena premija – baltymai leis žmogui ilgiau jaustis sočiai. Taigi persivalgymo rizikos galima išvengti. 
Riešutai – mineralų šaltinis Geležies ir seleno kiekis taip pat svarbus organizmo medžiagų apykaitai. Štai kodėl žmonėms, kuriems trūksta geležies ar seleno, sumažės skydliaukės funkcija gaminant hormonus. Dėl to medžiagų apykaita sulėtėja. Norėdami optimizuoti skydliaukės veiklą, susijusią su medžiagų apykaita, valgykite maistą, kuris padidina organizmo medžiagų apykaitą. Pavyzdžiui, jūros gėrybės, riešutai ir sėklos. 
Žalioji arbata Arbatoje yra medžiagų, vadinamų katechinais, kurios taip pat gali pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą. Tiesą sakant, žalioji ir oolong arbata gali padidinti riebalų oksidaciją, todėl efektyviai degina kalorijas mankštos metu. Negana to, žalioji ir oolong arbata taip pat padeda organizmui efektyviau panaudoti sukauptus riebalus kaip energijos šaltinį. Gebėjimas deginti riebalus gali padidėti iki 17%. Tačiau, kaip ir kavos, poveikis kiekvienam asmeniui gali skirtis priklausomai nuo daugelio veiksnių. 
Obuolių sidro actas padeda numesti svorio Dienos pradžia su obuolių sidro actu taip pat gali pagreitinti medžiagų apykaitą. Daugiausia riebalų deginimo procese kaip energijos šaltinį. Tuo tarpu norint numesti svorio, obuolių sidro actas gali sulėtinti virškinimo procesą, kad sotumo jausmas išliktų ilgiau. Saugus būdas vartoti obuolių sidro actą yra sumaišyti 1-2 šaukštus obuolių sidro acto puodelyje vandens. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad obuolių sidro actas gali sukelti dantų eroziją ir gali būti jautrus skrandžio gleivinei. [[Susijęs straipsnis]] 
