Galbūt jums jau pažįstama valgomoji druska kaip maisto prieskonis. Tačiau kai kurie žmonės gali norėti naudoti jūros druską, kuri, kaip teigiama, yra sveikesnė. Tiesą sakant, kuo jie skiriasi? Ar tiesa, kad vienas iš jų yra sveikesnis? Peržiūrėkite toliau pateiktą paaiškinimą.
Skirtumas tarp valgomosios druskos ir jūros druskos
Druska yra kristalinis mineralas, kuriame yra natrio (Na) ir chloro (Cl). Abu šie mineralai reikalingi kūno sveikatai palaikyti ir yra saugūs vartoti protingomis ribomis. Ir atvirkščiai, valgant per daug druskos ar natrio, gali padidėti sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis (hipertenzija), rizika. Štai kodėl žmonės konkuruoja ieškodami sveikesnių druskos rūšių, įskaitant stalo druskos ir jūros druskos palyginimą. Nors abu yra sūrūs, tarp jų yra nemažai skirtumų. Štai keletas skirtumų tarp valgomosios druskos ir jūros druskos, į kuriuos galite atsižvelgti.
1. Gamybos procesas
Nors ir nepastebima, valgomosios ir jūros druskos gamybos procesas yra svarbiausias skiriamasis aspektas. Stalo druska yra druskos kasybos rezultatas, kuris perdirbamas į smulkius kristalus. Tuo tarpu jūros druska gaunama išgarinant jūros vandenį ar kitą mineralų turintį vandenį.
2. Tekstūra
Skirtumas tarp jūros ir valgomosios druskos matosi iš tekstūros.Akivaizdus skirtumas tarp jūros ir valgomosios druskos yra tekstūra. Jūros druska yra rupesnės ir traškesnės tekstūros nei valgomoji druska. Šiuo atveju valgomąją druską gamintojas tikrai taip apdorojo, kad jos grūdeliai būtų smulkesni.
3. Mineralų kiekis
Natris yra pagrindinis mineralinis druskos komponentas. Tiek valgomojoje, tiek jūros druskoje yra natrio. Tačiau jūros druska laikoma sveikesne, nes joje yra natūralaus natrio. Be natūralaus natrio, jūros druskoje taip pat yra magnio, kalcio ir kalio arba kalio, kurio valgomojoje druskoje nėra. Tuo tarpu pagrindinis valgomosios druskos kiekis yra natris. Stalo druska turi tokį patį natrio kiekį kaip jūros druska. Be natrio kiekio, beveik visi valgomosios druskos gamintojai į ją įdeda ir jodo. Tuo jis skiriasi nuo jūros druskos.
4. Paragaukite
Nors jie abu yra sūrūs, iš tikrųjų jūros druska turi stipresnį sūrų skonį nei valgomoji druska. Nenuostabu, kad kai kurie žmonės savo mityboje nori naudoti jūros druską. [[Susijęs straipsnis]]
Stalo druska ir jūros druska, kuri yra sveikesnė?
Natrio kiekis valgomojoje ir jūros druskoje yra vienodas.Maistiniu požiūriu jūros druska ir valgomoji druska nėra pranašesnės viena už kitą. Abu turi kiekvieno privalumų ir trūkumų. Per šį laiką galite pamanyti, kad jūros druska yra sveikesnė, nes ji apdorojama natūraliu būdu, todėl turi ir natūralaus natrio. Tačiau paaiškėjo, kad natrio kiekis jūros druskoje yra toks pat kaip valgomosios druskos, kaip pranešė Amerikos širdies asociacija. Tai yra, suvartojamos druskos kiekis, dėl kurio ji turi įtakos jūsų sveikatai. Kuo daugiau druskos suvartosite, tuo daugiau natrio bus jūsų kraujyje. Dėl šios būklės gali padidėti kraujospūdis (hipertenzija), kuris gali sukelti lėtines ligas, tokias kaip širdies liga ir insultas. Priešingai, druskos trūkumas taip pat gali sukelti įvairių sveikatos problemų, tokių kaip skydliaukės hormonų disbalansas. Nepamirškite, kad jūros druskoje jodo nėra. Pasirinkus jūros druską, kyla didesnė jodo trūkumo rizika. Ypač jei jo negaunate iš kitų jodo turinčių maisto šaltinių. Jodo trūkumas gali sukelti gūžį ir augimo sutrikimus. Kita vertus, valgomojoje druskoje nėra natūralių mineralų, tokių kaip kalcis ir kalis (kalis). Tačiau nesijaudinkite. Žinoma, šių ingredientų galite gauti iš kitų maisto produktų. Kelių rūšių druskos naudojimas pakaitomis taip pat gali būti sprendimas papildyti maistinę medžiagą. Štai keletas druskos rūšių, kurias galite vartoti ir kurios taip pat yra sveikesnės:
- Himalajų druska ( Himalajų druska )
- Košerinė druska
- Keltų druska
- Maldono druska
[[Susijęs straipsnis]]
Apribokite druskos suvartojimą per dieną
Ne druskos rūšis, jos suvartojimo ribojimas yra sveikesnis pasirinkimas.Kaip jau minėta, druska iš tiesų naudinga, jei vartojama saikingai. Tiesą sakant, nereikėtų visiškai atsisakyti druskos vartojimo. Tinkamos druskos vartojimas iš tikrųjų gali kontroliuoti kraujospūdį ir organizmo mineralus bei palaikyti nervų ir smegenų veiklą. Be to, jodo kiekis druskoje gali užkirsti kelią strumos ir skydliaukės sutrikimams, taip pat palaikyti vaikų augimą ir pažinimo vystymąsi. Indonezijos sveikatos ministerija pateikia rekomendacijas dėl druskos suvartojimo per dieną, kad jis nebūtų per didelis. Idealiu atveju druskos suvartojimas yra ne didesnis kaip 2000 mg per dieną. Tai atitinka 5 gramus arba 1 arbatinį šaukštelį per dieną. Šis skaičius gali skirtis, jei turite tam tikrą sveikatos būklę arba laikotės dietos, pavyzdžiui, mažai druskos turinčios dietos. Pasitarkite su gydytoju dėl jūsų būklę atitinkančio druskos kiekio ir rūšies.
Pastabos iš SehatQ
Tiek valgomoji, tiek jūros druska turi savo privalumų ir trūkumų. Druskos rūšies pasirinkimas gali būti koreguojamas pagal norimus vartojimo tikslus. Tai taip pat neatsiejama nuo jūsų sveikatos būklės. Tinkamas ir ne per didelis druskos vartojimas turi daug naudos jūsų ir jūsų šeimos sveikatai. Kita vertus, nesaikingas vartojimas iš tikrųjų padidina lėtinių ir gyvybei pavojingų ligų riziką. Jei vis dar turite klausimų dėl valgomosios druskos ar kitų rūšių druskos, kurią turėtumėte vartoti,
kreiptis į gydytoją per SehatQ šeimos sveikatos programą. Atsisiųskite programą adresu
Programėlių parduotuvė ir Google Play dabar!
Skirtumas tarp jūros ir valgomosios druskos matosi iš tekstūros.Akivaizdus skirtumas tarp jūros ir valgomosios druskos yra tekstūra. Jūros druska yra rupesnės ir traškesnės tekstūros nei valgomoji druska. Šiuo atveju valgomąją druską gamintojas tikrai taip apdorojo, kad jos grūdeliai būtų smulkesni. 
Natrio kiekis valgomojoje ir jūros druskoje yra vienodas.Maistiniu požiūriu jūros druska ir valgomoji druska nėra pranašesnės viena už kitą. Abu turi kiekvieno privalumų ir trūkumų. Per šį laiką galite pamanyti, kad jūros druska yra sveikesnė, nes ji apdorojama natūraliu būdu, todėl turi ir natūralaus natrio. Tačiau paaiškėjo, kad natrio kiekis jūros druskoje yra toks pat kaip valgomosios druskos, kaip pranešė Amerikos širdies asociacija. Tai yra, suvartojamos druskos kiekis, dėl kurio ji turi įtakos jūsų sveikatai. Kuo daugiau druskos suvartosite, tuo daugiau natrio bus jūsų kraujyje. Dėl šios būklės gali padidėti kraujospūdis (hipertenzija), kuris gali sukelti lėtines ligas, tokias kaip širdies liga ir insultas. Priešingai, druskos trūkumas taip pat gali sukelti įvairių sveikatos problemų, tokių kaip skydliaukės hormonų disbalansas. Nepamirškite, kad jūros druskoje jodo nėra. Pasirinkus jūros druską, kyla didesnė jodo trūkumo rizika. Ypač jei jo negaunate iš kitų jodo turinčių maisto šaltinių. Jodo trūkumas gali sukelti gūžį ir augimo sutrikimus. Kita vertus, valgomojoje druskoje nėra natūralių mineralų, tokių kaip kalcis ir kalis (kalis). Tačiau nesijaudinkite. Žinoma, šių ingredientų galite gauti iš kitų maisto produktų. Kelių rūšių druskos naudojimas pakaitomis taip pat gali būti sprendimas papildyti maistinę medžiagą. Štai keletas druskos rūšių, kurias galite vartoti ir kurios taip pat yra sveikesnės: 
Ne druskos rūšis, jos suvartojimo ribojimas yra sveikesnis pasirinkimas.Kaip jau minėta, druska iš tiesų naudinga, jei vartojama saikingai. Tiesą sakant, nereikėtų visiškai atsisakyti druskos vartojimo. Tinkamos druskos vartojimas iš tikrųjų gali kontroliuoti kraujospūdį ir organizmo mineralus bei palaikyti nervų ir smegenų veiklą. Be to, jodo kiekis druskoje gali užkirsti kelią strumos ir skydliaukės sutrikimams, taip pat palaikyti vaikų augimą ir pažinimo vystymąsi. Indonezijos sveikatos ministerija pateikia rekomendacijas dėl druskos suvartojimo per dieną, kad jis nebūtų per didelis. Idealiu atveju druskos suvartojimas yra ne didesnis kaip 2000 mg per dieną. Tai atitinka 5 gramus arba 1 arbatinį šaukštelį per dieną. Šis skaičius gali skirtis, jei turite tam tikrą sveikatos būklę arba laikotės dietos, pavyzdžiui, mažai druskos turinčios dietos. Pasitarkite su gydytoju dėl jūsų būklę atitinkančio druskos kiekio ir rūšies. 
