Burokėliai nėščiosioms, čia yra 8 privalumai

Sveikata
Burokėliai nėščioms moterims yra naudingi sveikatai. Nes jis gali apsaugoti motiną ir vaisius. Burokėlius nėščiosioms saugu vartoti ne mažiau kaip 2 vnt. per dieną. Tačiau vis tiek svarbu pasiteirauti savo akušerio apie savo sveikatos būklę, kad išvengtumėte tam tikros rizikos.

Burokėlių nauda nėščioms moterims

Burokėliai nėščiosioms yra labai rekomenduojami. Taigi, ar burokėlius galima valgyti žalius? Rekomenduojame valgyti virtą. Taip yra todėl, kad žali runkeliai gali būti užkrėsti bakterijomis ir parazitais. Dėl to esate jautrūs infekcijoms, kurios kenkia vaisiui. Nevalgykite žalių burokėlių, kurie paprastai patiekiami salotose. Kai kurie burokėlių pranašumai nėščioms moterims yra šie:

1. Venkite įgimtų apsigimimų rizikos

Burokėliuose gausu nėščioms moterims skirtos folio rūgšties, kuri padeda augti kūno audiniams ir vaisiaus stuburo nervams. Reguliarus burokėlių vartojimas nėštumo metu gali žymiai sumažinti įgimtų apsigimimų riziką.

2. Stiprinti imunitetą

Burokėliuose taip pat gausu antioksidantų, todėl jie yra naudingi imuninei sistemai. Be to, nėščios moterys turi turėti aukštą imunitetą, kad nėštumas vystytųsi optimaliai.

3. Užkirsti kelią osteoporozei

Burokėliai nėščiosioms stiprina kaulus Nėščios labai jautrios kaulų ir dantų masės sumažėjimui ir net osteoporozei. Burokėlių vartojimas nėščioms moterims patenkins kalcio poreikį, kad būtų išvengta osteoporozės. [[Susijęs straipsnis]]

4. Padeda medžiagų apykaitai

Burokėliai taip pat padeda kontroliuoti organizmo medžiagų apykaitą, nes juose yra kalio, kuris subalansuoja elektrolitų kiekį organizme. Negana to, burokėliai taip pat padeda kontroliuoti hipertenziją nėštumo metu.

5. Užkirsti kelią anemijai

Vienas iš dažnai jaučiamų nėščiųjų nusiskundimų – anemija. Matyt, burokėlių valgymas padeda sumažinti nėščiųjų anemijos riziką. Nes burokėliuose gausu geležies. Remiantis Nacionalinio biotechnologijų informacijos centro tyrimais, ši nėščiosioms skirta maistinė medžiaga padeda organizmui gaminti hemoglobiną nėštumo metu. Taigi mažakraujystės rizika sumažėja.

6. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje

Burokėlių nauda nėščioms moterims yra cukraus kiekio kraujyje kontrolė.Yra keletas vaisių, kuriuos vartojant gali padidėti cukraus kiekis kraujyje. Geros naujienos yra tai, kad burokėliai iš tikrųjų turi žemą glikemijos indeksą, todėl jie gali užkirsti kelią diabetui nėščioms moterims.

7. Naudinga virškinimui

Jei nėštumo metu užkietėja viduriai, pabandykite reguliariai valgyti burokėlius. Didelis ląstelienos kiekis pagerins virškinimą ir užtikrins sklandų sekrecijos procesą.

8. Atsakymas į vitaminų poreikį

Burokėliuose taip pat yra vitamino C ir vitamino A, kurie užtikrina sklandų vaisiaus vystymąsi nėštumo metu.

9. Padėkite išvalyti kraują

Nėščioms moterims skirti burokėliai gali išvalyti kraują. Žinoma, tai naudinga siekiant užkirsti kelią kūdikio ligoms ir infekcijoms gimdoje.

Šalutinis burokėlių poveikis nėščioms moterims

Nors burokėliai turi daug privalumų, atminkite galimo šalutinio poveikio riziką. Tada koks yra burokėlių šalutinis poveikis? Burokėliuose yra betainas dėl kurių nėščios moterys gali pykinti, vemti ir viduriuoti. Maža to, atsiranda ir šalutinis burokėlių poveikis, nes burokėliuose taip pat yra nitratų, dėl kurių nėščios moterys gali jaustis silpnos ir pavargusios. Per didelis burokėlių vartojimas taip pat gali sukelti beeturija, būklė, dėl kurios šlapimas ir išmatos parausta. Atminkite, kad burokėlių lapų dalyje yra daug oksalatas didelis, todėl yra inkstų akmenų susidarymo rizika. Ypač, oksalatas Jame taip pat yra antinutrientų, kurie gali trukdyti įsisavinti mikroelementus. Kad būtumėte saugūs, burokėlius vartokite protingomis porcijomis. Galite išvirti burokėlius ir pasigaminti užkandį arba įmaišyti į sultis.

Perdirbtų burokėlių patiekimas nėščiosioms

Burokėlius galima perdirbti į sultis.Norėdami gauti didžiausią burokėlių naudą nėščiosioms, galite išbandyti keletą rūšių preparatų. Tinkamas preparatas ne tik keičia nėščių moterų mitybą, kad nenuobodžiautų, bet ir gali išlaikyti runkelių maistinę vertę. Tai yra perdirbtų burokėlių įkvėpimas, kuriuo galite vadovautis:

1. Burokėlių sultys

Nėščioms moterims burokėlius lengviausia vartoti sulčių pavidalu. Kai kurios medžiagos, kurias galite paruošti, yra:
  • 1 burokas
  • 1-2 obuoliai
  • 2 salierų lazdelės
  • 1-2 morkos
  • 1/2 citrinos arba laimo
  • Žiupsnelis nulupto imbiero
Burokėlių sultys nėščioms moterims paruošiamos taip:
  • Nuplaukite visus ingredientus tekančiu vandeniu, tada išdžiovinkite
  • Burokėlius nulupkite ir supjaustykite išilgai. Tada supjaustykite obuolius. Įsitikinkite, kad centras pašalintas. Kaip ir burokėlius, morkas ir salierą perpjaukite išilgai.
  • Visus ingredientus, išskyrus citriną ar laimą, sudėkite į sulčiaspaudę arba trintuvą.
  • Kai gerai išmaišysite, išspauskite citriną arba laimą, tada supilkite į stiklinę. Burokėlių sultys yra paruoštos gerti.
[[susiję straipsniai]] Atminkite, kad burokėlių sulčių gėrimo taisyklės nėščioms moterims yra ne daugiau kaip 2 burokėliai per dieną. Tai naudinga norint išvengti šalutinio poveikio. Kad burokėlių nauda nėščioms moterims būtų maksimali, neturėtumėte dėti pridėtinio cukraus. Taip yra todėl, kad pridėtas cukrus iš tikrųjų padidina cukraus kiekį kraujyje, o tai gali sukelti gestacinį diabetą. Be to, gerkite burokėlių sultis nėščioms moterims kartu su minkštimu. Taip yra todėl, kad burokėlių sulčių minkštime yra daugiau skaidulų.

2. Skrudinti burokėliai

Kaip ir saldžiosios bulvės, burokėliai nėščiosioms gali būti apdorojami skrudinant. Akivaizdu, kad šis vienas perdirbimo procesas dar labiau išryškina saldų burokėlių skonį. Taip yra todėl, kad karštis skrudinimo procese gali padėti karamelizuotis runkeliuose esantį cukrų. Keptus burokėlius galima apdoroti taip:
  • Burokėlius nuplaukite tekančiu vandeniu, kol jie taps švarūs.
  • Burokėlius suvyniokite į aliuminio foliją.
  • Kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje 400 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Įsitikinkite, kad trukmė yra 1 valanda 15 minučių.
  • Jei turite, galite nulupti odą ir iškart suvartoti arba pagardinti žolelėmis balzamiko .

3. Burokėlių salotos

Burokėlių naudą nėščioms moterims galima gauti, jei perdirbsite juos į salotas. Salotos iš tiesų yra viena iš sveiko maisto rūšių nėščioms moterims. Kaip tai padaryti, būtent:
  • Smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite garuose virtus arba virtus burokėlius.
  • Burokėlius įmaišykite į pasirinktas daržoves.
  • Įpilkite salotų padažo naudodami paprastą, neriebų jogurtą.
  • Įpilkite prieskonių, pavyzdžiui, acto balzamiko arba alyvuogių aliejaus.

Pastabos iš SehatQ

Įrodyta, kad burokėliai nėščioms moterims yra naudingi norint pasiekti sveiką nėštumą. Tačiau nauda iš tikrųjų sukelia šalutinį poveikį, kai suvartojama daugiau nei 2 vienetai per dieną. Todėl prieš vartodami šį vaisius nėščioms moterims būtinai pasitarkite su akušeriu ir mitybos specialistu arba dietologu. Taip pat galite tiesiogiai kreiptis į gydytoją per pokalbis SehatQ šeimos sveikatos programėlėje . Atsisiųskite programą dabar „Google Play“ ir „Apple Store“. [[Susijęs straipsnis]]