Jūs tikrai esate susipažinęs su geležimi, nes jos pavadinimas gretinamas su įprasta liga, ty geležies stokos anemija. Geležis yra viena iš mineralų rūšių ir yra įtraukta į mikromineralų grupę. Mikro mineralai, arba dažnai vadinami
pėdsakų mineralų, yra grupė mineralų, kurių organizmui reikia nedideliais kiekiais. Nors jo reikia tik nedideliais kiekiais, jo funkcija vis dar yra didelė kūno sistemų funkcijai. Be geležies, yra daugybė kitų mikromineralų, kurie yra svarbūs jūsų žinioms. Kokie yra tipai?
Mikro mineralų tipai organizmo veiklai
Kai kurie mikro mineralai, apie kuriuos galbūt girdėjote, pavyzdžiui, geležis, cinkas ar cinkas ir varis. Be šių trijų mineralų, yra nemažai kitų mikromineralų, kurie žmogui ne mažiau svarbūs. Toliau pateikiami mikro mineralų tipai ir jų funkcijos sveikatai.
1. Geležis
Geležis tikriausiai yra mikromineralas, apie kurį dažniausiai girdite. Geležis vaidina svarbų vaidmenį, nes ji reikalinga hemoglobino, kuris yra kraujo ląstelių dalis, gamyboje. Be to, geležis taip pat yra svarbi raumenų sudedamoji dalis ir prisideda prie hormonų susidarymo organizme.
Kai kurie geležies šaltiniai Nors jų reikia nedideliais kiekiais, daugelis žmonių patiria geležies trūkumą arba jos trūkumą suvalgytame maiste. Ši būklė yra vienas iš geležies stokos anemijos priežasčių.
2. Cinkas arba cinko medžiagos
Mikro mineralinis cinkas atlieka daugybę funkcijų palaikant sveikatą. Kai kurios cinko funkcijos, kurios atlieka svarbų vaidmenį genų ekspresijos, fermentinių reakcijų ir žaizdų atsigavimo procese. Be to, šis mikro mineralas taip pat vaidina DNR sintezę, ląstelių augimą ir vystymąsi bei gerina organizmo apsaugos sistemą.
3. Jodas
Jodas yra mikro mineralas, dažniausiai randamas valgomojoje druskoje. Mineralinis
pėdsaką To reikia skydliaukei, kad gamintų skydliaukės hormonus. Skydliaukės hormonai atlieka svarbų vaidmenį vykdant įvairias kūno funkcijas, tokias kaip imuninė sistema, kaulų sveikata ir centrinės nervų sistemos vystymasis.
4. Manganas
Manganas reikalingas kelioms kūno sistemoms, tokioms kaip smegenų funkcija, nervų sistema ir daugelis fermentų sistemų. Net 20% šių mikromineralų jau yra sukaupta inkstuose, kepenyse, kasoje ir kauluose. Tuo tarpu dalį jo galite gauti iš sveiko maisto.
5. Fluoras
Tikriausiai esate girdėję apie dantų pastą su fluoru. Negerai, vienas iš šio mineralo privalumų yra dantų ėduonies prevencija, dažnai jis skiriamas dantų ėduonies ar ėduonies gydymui.
6. Varis
Vario vartojimas skamba neįprastai. Tačiau iš tikrųjų šių mikromineralų reikia nedideliais kiekiais, kad organizmo funkcijos ir toliau veiktų. Kai kurios vario funkcijos yra atlikti raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje, palaikyti nervų ląsteles ir palaikyti imuninę sistemą.
Varis kaip vienas iš mikromineralų Be to, šis mikromineralas taip pat vaidina svarbų vaidmenį kolageno formavime, geležies pasisavinime ir energijos gamyboje.
7. Chromas
Nėra daug tinkamos informacijos apie chromo funkciją organizmui. Jau žinoma, kad kai kurie iš jų padidina jautrumą insulinui ir padidina baltymų, angliavandenių ir riebalų apykaitą.
8. Molibdenas
Šis mikromineralas nėra gerai žinomas, palyginti su jo draugais, tokiais kaip geležis ir cinkas. Tiesą sakant, molibdenas organizmui vis dar reikalingas nedideliais kiekiais. Molibdenas aktyvina keletą fermentų. Vienas iš jų yra fermentas aldehido oksidazė, padedantis skaidyti oksidazę, kuri gali būti toksiška organizmui.
9. Selenas
Selenas yra mikro mineralas, kuris vaidina vaidmenį kognityvinėje funkcijoje, imuninėje sistemoje ir palaiko vyrų ir moterų vaisingumą. Maža to, šis mineralas reikalingas ir skydliaukės hormonų apykaitoje, DNR sintezėje, kovoja su oksidacine žala, sukeliančia ligas.
Mikro mineraliniai šaltiniai
Kai kurių mikromineralų organizmas negamina. Kaip mikroelementų kartu su vitaminais ir mikromineralais taip pat turite gauti iš daugelio sveikų maisto produktų.
- Geležies yra špinatuose, lapiniuose kopūstuose, brokoliuose, tunuose, kiaušiniuose, liesoje mėsoje ir lašišoje.
- Cinko arba cinko galite gauti valgydami grybus, lapinius kopūstus, pieno produktus, mėsą (jautieną, kiaulieną ir ėrieną), raudonąsias pupeles, omarus ir austres.
- Jodo galite rasti joduotoje druskoje, kiaušiniuose, jūros dumbliuose ir čederio sūryje.
- Mangano, kurio yra migdoluose, avižiniuose dribsniuose, ruduosiuose ryžiuose, špinatuose, ananasuose, viso grūdo duonoje ir juodajame šokolade.
- Fluoras dažniausiai būna koncentruotas vyne, arbatoje, kavoje, austrėse, bulvėse, jo dedama į geriamąjį vandenį buteliuose.
- Varis, kurio yra austrėse, bulvėse, kepenyse, migdoluose ir žirniuose.
- Chromo galite gauti valgydami bulves, brokolius, raudonąjį vyną, kalakutienos krūtinėlę ir vynuogių sultis.
- Molibdenas, kurio yra kepenyse, kviečiuose ir ankštiniuose augaluose, tokiuose kaip žemės riešutai, sojos pupelės, pupelės ir šparaginės pupelės.
- Seleno galite rasti sardinėse, lašišoje, krabuose, makaronuose, kiaulienoje, jautienoje, vištienoje ir kiaušiniuose.
[[susijęs straipsnis]] Mikromineralų yra daugelyje maisto produktų. Nors daugumos mikromineralų trūkumas yra retas, svarbu valgyti įvairų sveiką maistą, kad gautumėte pakankamai mikromineralų.