Pušies riešutai yra sėklos, kilusios iš
kūgis kipariso augalas. Šiuose riešutuose yra daug kalorijų, bet iš tikrųjų yra įvairių maistinių medžiagų. Sužinokite, kokia yra pušies riešutų nauda, jų maistinė sudėtis ir kaip jais mėgautis.
Didelis pušies riešutų maistinis kiekis
Pušies riešutuose gausu vitaminų ir mineralų. Čia yra informacija apie džiovintų pušies riešutų maistinę vertę kiekvienų 28 gramų:
- Kalorijos: 188
- Angliavandeniai: 3,7 g
- Skaidulos: 1 gramas
- Baltymai: 3,8 g
- Riebalai: 19,1 gramo
- Vitaminas E: 13% dienos RPN
- Vitaminas K: 19% dienos RPN
- Vitaminas B1: 7% dienos RPN
- Vitaminas B3: 6% dienos RPN
- Vitaminas B2: 4% dienos RPN
- Magnis: 18% paros RPN
- Fosforas: 16% paros RPN
- Geležis: 9% paros RPN
- Kalis: 5% paros RPN
- Manganas: 123% paros RPN
- Cinkas: 12% dienos RPN
- Varis: 19% dienos RPN
Sprendžiant iš aukščiau pateiktos mitybos, šios pušies riešutuose yra daug riebalų. Bet laimei, riebaluose vyrauja nesotieji riebalai ir šiek tiek sočiųjų riebalų. Dėl sveikų riebalų, baltymų, skaidulų ir mikroelementų derinio pušies riešutai tampa vienu sveikiausių maisto ingredientų.
Taip pat skaitykite: Didelis seleno kiekis, Brazilijos riešutų nauda organizmuiPušies riešutų nauda kūno sveikatai
Štai keletas pušies riešutų teikiamos naudos sveikatai:
1. Palaikykite širdies sveikatą
Pušies riešutuose yra nesočiųjų riebalų. Šis sveikų riebalų kiekis gali padidinti gerojo cholesterolio arba DTL ir sumažinti blogojo cholesterolio arba MTL kiekį. Viskas tuo nesibaigia. Pušies riešutuose esančios omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali užkirsti kelią širdies ligoms, pasireiškiančioms netaisyklingo ritmo (aritmijos) pavidalu, ir sumažinti kraujo krešulių susidarymą. Nepamirškite ir pušies riešutuose esančių antioksidantų, kurie yra naudingi širdies sveikatai.
2. Palaikykite smegenų sveikatą
Pušies riešutai turi omega-3 riebalų rūgščių. Šios sveikos riebalų rūgštys gali palaikyti smegenų ląstelių vystymąsi ir taisymą. Omega-3 taip pat yra susijęs su padidėjusiu mąstymo gebėjimu ir kraujo tekėjimu į smegenis. Pušies riešutuose esantys antioksidantai taip pat padeda sumažinti ląstelių pažeidimą ir smegenų uždegimą – taip gerina pažinimą ir sumažina demencijos riziką.
3. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje
Kaip ir kiti riešutai ir sėklos, pušies riešutai taip pat gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Teigiamą poveikį pušų riešutai gali suteikti dėl subalansuoto riebalų, skaidulų ir baltymų kiekio. Pušies riešutuose taip pat yra magnio – mineralo, galinčio palaikyti insulino hormono veiklą.
4. Sumažina storosios žarnos vėžio riziką
2018 m. Korėjos tyrimas parodė, kad pušies riešutų, žemės riešutų ir migdolų vartojimas buvo susijęs su gaubtinės žarnos vėžio atvejų sumažėjimu tiek moterims, tiek vyrams. Manoma, kad šį poveikį sukelia pušies riešutuose esantis antioksidantas ir skaidulos.
5. Kontroliuokite savo svorį
Nors pušies riešutai paprastai turi daug kalorijų, jų vartojimas yra naudingas norint suteikti sotumo pojūtį. Jei mėgaujatės išmintingai, tai tikrai gali sumažinti norą valgyti ir sumažinti dienos kalorijų kiekį.
6. Galimybė tobulėti nuotaika
Pušies riešutuose gausu magnio. Manoma, kad magnis yra vienas iš mineralų, padedančių atsistatyti
nuotaika , įskaitant nerimo, depresijos ir streso mažinimą.
7. Suteikia energijos
Pušies riešutuose yra įvairių maistinių medžiagų, kurios leidžia jiems padidinti energijos lygį. Šios maistinės medžiagos yra baltymai, geležis ir magnis. Magnis vaidina svarbų vaidmenį paverčiant maistines medžiagas energija. Jei organizmui trūksta magnio, vienas iš galimų simptomų yra nuovargis. Geležies trūkumas taip pat gali sukelti tuos pačius simptomus organizmui. [[Susijęs straipsnis]]
Kaip apdoroti pušies riešutus
Yra daugybė būdų, kaip mėgautis pušies riešutais. Pušies riešutai yra pikantiško skonio, todėl šiuos riešutus galima vartoti kaip užkandį
užkandžiai iš pradžių jį paskrudinant arba paskrudinant. Norėdami įdėti į kitą patiekalą, pušies riešutais galite mėgautis šiais būdais:
- Gaminamas pesto padažas su sūriu, česnaku, baziliku ir alyvuogių aliejumi
- Pabarstykite ant jogurto su kitais vaisiais
- Namuose įmaišykite mėgstamas salotas ir daržoves
- Perdirbtas į humusą
- Pabarstykite ant naminės picos viršaus
Atsižvelgdami į pakankamai daug kalorijų, įsitikinkite, kad nepersistenkite su pušies riešutais.
Taip pat skaitykite: Atpažinkite alergijos žemės riešutams simptomus, kad nebūtų per vėlui
Pastabos iš SehatQ
Pušies riešutai yra labai maistingi grūdai. Tačiau šias sėklas reikia vartoti protingai, nes kalorijų kiekis yra gana didelis. Jei vis dar turite klausimų dėl pušies riešutų, galite paklausti savo gydytojo SehatQ šeimos sveikatos programoje. „SehatQ“ programa yra nemokama „Appstore“ ir „Playstore“, kurioje pateikiama patikima informacija apie sveiką maistą.
