Skanu ir sveika, grietinė nestorina

Sveikata
Grietinė yra pieno produktas, kuris apdorojamas fermentuojant grietinėlę, pridedant pieno rūgšties bakterijų. Be jo tai gali būti padažas, pyragas, ledai ir salotų padažas skonis švelnus. Nors jame yra kremų, kurių reikia vengti besilaikantiems dietos, sąrašas, pasirodo, jame yra daug kalcio ir baltymų. Taigi valgyti nėra problemų Grietinė pagrįstomis dalimis. Tačiau įsitikinkite, kad perdirbus maistą kalorijų kiekis labai nepadidėja.

Mitybos turinys Grietinė

Dėl pikantiško skonio grietinėlės maistas skanesnis. 1 puodelyje Grietinė, sudėtyje yra maistinių medžiagų:
  • Kalorijos: 444
  • Angliavandeniai: 8,1 gramo
  • Baltymai: 4,8 g
  • Riebalai: 45,4 g
  • Kalcis: 25% RDA
  • Fosforas: 26% RDA
  • Selenas: 9% RDA
  • Kalis: 9% RDA
  • Magnis: 6% RDA
  • Riboflavinas: 23% RDA
  • Vitaminas A: 26% RDA
  • Vitaminas B12: 11% RDA
Tipas Grietinė Kiti, pavyzdžiui, neriebūs, turi skirtingą maistinę vertę. Viename puodelyje yra tik apie 170 kalorijų. Tačiau didesni angliavandeniai gali siekti 36 gramus. [[Susijęs straipsnis]]

yra Grietinė nutukti?

Gamybos procesas Grietinė yra fermentuojant grietinėlę su pieno rūgšties bakterijomis, pvz B. bifidus ir L. lactus. Procesas panašus į gaminimo raugintų kopūstų, jogurtas ir kefyras, kuriuose taip pat yra bakterijų kultūrų. Jei vartojama tinkamai, Grietinė nesukelia svorio padidėjimo. Net tiems, kurie laikosi angliavandenių ar keto dietos, Grietinė gali padėti sumažinti skaičių skalėje. 2015 m. atlikta analizė teigia, kad dieta, kurioje daug riebalų ir mažai angliavandenių, pavyzdžiui, keto dieta, gali sumažinti apetitą. Naujausias 2018 m. tyrimas parodė, kad keto dieta gali sumažinti bendrą riebalų masę ir visceralinius riebalus. Bet, žinoma, tai bus veiksminga tik kartu su fizine veikla, pavyzdžiui, sportu. Žmonėms, kurie laikosi dietos, įskaitant keto dietą, tikrai gresia pavojus, todėl būtina labai gerai žinoti, kaip tai veikia organizmą. Taigi, Grietinė nebūtų pagrindinis įtariamasis dėl dietos nesėkmės ar svorio padidėjimo. Būklė, suvartojamų kalorijų kiekis nėra per didelis ir subalansuotas.

yra Grietinė padidinti cholesterolio kiekį?

Viename puodelyje Grietinė, Yra 26,5 g sočiųjų riebalų. Šis skaičius atitinka 132% didžiausios suaugusiųjų dienos normos. Tai yra, jei suvartojama per daug, gali padidėti cholesterolio kiekis kraujyje, kuris sukelia širdies ligas. Tačiau 2017 m. atlikta analizė parodė, kad fermentuoti pieno produktai neturėjo įtakos širdies veiklai. Tiesą sakant, tai gali užkirsti kelią širdies ligoms, diabetui ir insultui. Du aukščiau pateikti tyrimai yra tik pavyzdžiai, kaip rezultatai dažnai yra prieštaringi. Vis dar sunku nuspręsti, ar yra sočiųjų riebalų Grietinė neigiamai veikia širdies būklę. Kad būtumėte saugūs, visada vartokite Grietinė pagrįstomis dalimis. [[Susijęs straipsnis]]

Vartojimo nauda Grietinė

Be to, kad nesate pagrindinis svorio didėjimo kaltininkas, Grietinė taip pat gali būti naudingas organizmui tokiais būdais kaip:

1. Apsaugo nuo vitamino B12 trūkumo

Pirmenybė Grietinė gaunamas iš jame esančio vitamino B12. Tokių vandenyje tirpių vitaminų organizmui reikia baltymų, fermentų ir kitų maistinių medžiagų apykaitai. Žmonės, kuriems trūksta vitamino B12, gali patirti anemiją, nervų sutrikimus, diabetą ir skrandžio vėžį. Vitamino B12 natūraliai galima rasti mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose ir pieno produktuose. Štai kodėl vitamino B12 trūkumo būklę gali patirti veganai ir vegetarai. Taigi, vegetarai gali pabandyti Grietinė kaip sveika alternatyva patenkinti vitamino B12 poreikius.

2. Palaikykite akių sveikatą

Grietinė gali palaikyti akių sveikatą Vitaminų A ir E kiekis Grietinė padeda palaikyti akių sveikatą. Vitamino A trūkumas gali sukelti naktinį aklumą, sausą odą ir kitas akių problemas. Negana to, vitaminas E taip pat apsaugo nuo akių pažeidimų dėl geltonosios dėmės degeneracijos ir palaiko ląstelių sveikatą. Tai reiškia, kad vitaminas E gali užkirsti kelią kataraktos susidarymui ir optimizuoti imuninės sistemos veiklą. [[Susijęs straipsnis]]

Pastabos iš SehatQ

Grietinė neįskaitant grietinėlės, kuri turėtų būti pašalinta iš meniu, ypač tiems, kurie laikosi dietos. Tol, kol jis vartojamas pagrįstais kiekiais, šis kremas iš tikrųjų suteikia reikiamą maistinių medžiagų kiekį. Norėdami toliau aptarti saugaus svorio kremų pasirinkimą ir jų alternatyvas, paklauskite gydytojo tiesiai SehatQ šeimos sveikatos programėlėje. Atsisiųskite dabar adresu „App Store“ ir „Google Play“..