Ryžių pienas nėra toks populiarus kaip kiti augalinės kilmės pienai, tokie kaip migdolų pienas ar sojos pienas. Tačiau šis pienas, pagamintas iš ryžių ir vandens, turi daugybę naudos sveikatai, kurios nereikėtų nuvertinti. Ar tau įdomu tai išbandyti?
Ryžių pieno maistinė sudėtis
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, viename puodelyje (224 gramai) ryžių pieno yra šių maistinių medžiagų:
- Kalorijos: 115
- Riebalai: 2,4 gramo
- Natris: 95,2 miligramai
- Angliavandeniai: 22,4 g
- Skaidulos: 0,7 gramo
- Cukrus: 12,9 g
- Baltymai: 0,7 g.
Įvairus ryžių pieno maistinis kiekis, ypač baltymai ir skaidulos, gali suteikti daug naudos mūsų organizmui.
Įvairūs ryžių pieno privalumai, kurie yra naudingi kūno sveikatai
Yra keletas ryžių pieno privalumų, kuriais galime mėgautis, įskaitant:
1. Odos priežiūra
Ryžių pieno nauda gydant odą atsiranda dėl jame esančios rūgšties ir antioksidantų, tokių kaip aminobenzenkarboksirūgštis, kuri, kaip manoma, apsaugo odą nuo saulės poveikio. Be to, manoma, kad aminobenzenkarboksirūgštis veiksmingai padeda įveikti raukšles ir sunkiai įveikiamas odos dėmes. Taigi, nenustebkite, jei yra daug ryžių pieno muilo produktų, kurie, kaip manoma, gali gydyti odą.
2. Užkirsti kelią lėtinėms ligoms
Manoma, kad įvairūs antioksidantai, esantys ryžių piene, stiprina imuninę sistemą. Šis turinys taip pat gali padėti organizmui kovoti su oksidaciniu stresu ir uždegimais, kurie dažnai yra įvairių lėtinių ligų priežastis.
3. Apsaugo nuo vitamino B12 trūkumo
Kai kurie žmonės yra jautresni vitamino B12 trūkumui arba jo trūkumui, nes organizmas negali tinkamai pasisavinti vitamino. Be to, žmonės, kurie retai vartoja vitamino B12 šaltinius, taip pat yra linkę į šią problemą. Vyresnio amžiaus žmonėms, veganams, vegetarams ir žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta virškinimo sistemos operacija, dažniausiai rekomenduojama vartoti vitamino B12 papildus arba valgyti maistą, praturtintą vitaminu B12. Ryžių pienas yra vienas iš gėrimų, kuris gali būti praturtintas vitaminu B12. Manoma, kad dėl šio turinio ryžių pieno nauda gali padėti išvengti vitamino B12 trūkumo.
4. Mažesnis cholesterolio kiekis
Kitas ryžių pieno pranašumas yra cholesterolio kiekio mažinimas. Ekologiškų faktų duomenimis, ryžių piene nėra cholesterolio. Žinoma, tai gera žinia žmonėms, sergantiems nutukimu ir širdies ligomis. Be to, manoma, kad ryžių pieno nauda taip pat sumažina aterosklerozės, širdies priepuolių ir insulto riziką.
5. Padidinti kaulų tankį
Rinkoje parduodami ryžių pieno produktai dažniausiai yra praturtinti arba praturtinti mineralais, tokiais kaip kalcis, vitaminas D, geležis ir magnis. Šių mineralų serija gali padėti padidinti kaulų tankį, kad būtų sumažinta osteoporozės rizika.
6. Gerinti virškinimo sistemos sveikatą
Ryžių piene nėra laktozės, todėl virškinimo sistema jį lengvai priima. Tiesą sakant, manoma, kad ryžių pienas taip pat gali kovoti su bakterijomis žarnyne, kad būtų išvengta infekcijų ir virškinimo sutrikimų.
Kaip pasigaminti ryžių pieną namuose
Kaip pasigaminti ryžių pieną namuose, gana paprasta. Jums reikia tik maždaug 3/4 puodelio baltųjų arba rudųjų ryžių ir vandens. Pirmiausia ryžius išvirkite pagal ant pakuotės nurodytas gaminimo taisykles. Ryžiams tapus ryžiais, galite sumaišyti su dviem stiklinėmis vandens ir dėti į blenderį, kol tekstūra taps kaip pieno. Kai kurie žmonės mėgsta įberti druskos ar kitų ingredientų, kad į ryžių pieną suteiktų skonio, pavyzdžiui, vanilės, cinamono ar datulių. Tada supilkite pieną, kol masė taps vientisa, ir nusausinkite per sietelį. Ryžių pieną supilkite į sandariai uždarytą indą, po to įdėkite į šaldytuvą maždaug penkioms dienoms. Atminkite, kad naminiame ryžių piene nėra tų pačių maistinių medžiagų, kaip ir daugelyje spirituoto ryžių pieno rinkoje. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Ryžių pienas gali būti tinkama alternatyva veganams, vegetarams ar netoleruojantiems laktozės. Be to, ryžių pienas turi daug naudos, ypač praturtintas vitaminais ir mineralais. Jei turite klausimų apie sveikatą, nedvejodami kreipkitės į gydytoją SehatQ šeimos sveikatos programėlėje nemokamai. Atsisiųskite jį iš „App Store“ arba „Google Play“ dabar.
