Avietė yra vaisius, kilęs iš uogų šeimos. Šis vaisius turi gaivų saldų skonį. Dėl minkštos tekstūros avietes labai lengva valgyti. Nors šis vaisius yra mažas, jame yra daug organizmui naudingų maistinių medžiagų. Ne mažiau nei kitų uogų, aviečių nauda sveikatai yra begalė, kurios neturėtumėte praleisti.
Avietėse esančios maistinės medžiagos
Yra įvairių aviečių veislių spalvų – nuo raudonos, juodos, violetinės, geltonos ar auksinės. Tačiau raudonos avietės yra populiariausios iš visų. Šis vaisius taip pat yra geras vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis. Maistinės medžiagos, esančios viename puodelyje arba 123 gramuose aviečių, būtent:
- 64 kalorijos
- 14,7 g angliavandenių
- 0,8 g riebalų
- 8 gramai skaidulų
- 1,5 gramo baltymų
- 4-6% vitamino B poreikio
- 57% vitamino C dienos poreikio
- 5% vitamino E dienos poreikis
- 12% vitamino K dienos poreikis
- Kasdienis mangano poreikis yra 41%.
- 5% paros geležies poreikis
- 7% paros magnio poreikis
- 5% paros kalio poreikio
- 6% paros vario poreikis
- 4% paros fosforo poreikis
Be to, avietėse taip pat gausu antioksidantų, įskaitant:
- polifenolis
- Antocianinai
- Ellaginė rūgštis
- Cholinas
- Liuteinas
- Zeaksantinas
Avietėse yra daug skaidulų ir vitamino C, kurie labai svarbūs organizmui. Be to, šiame vaisiuje taip pat yra nedidelis kiekis vitamino A, vitamino B6, tiamino, riboflavino, cinko ir kalcio. [[Susijęs straipsnis]]
Aviečių nauda sveikatai
Nenuostabu, kad avietės turi daug naudos organizmui, nes jose yra įvairių maistinių medžiagų. Štai kokia aviečių nauda sveikatai, kurią galite gauti:
1. Lėtinių ligų rizikos mažinimas
Remiantis NCBI, galingi antioksidaciniai junginiai avietėse yra vitaminas C, kvercetinas ir ellaginė rūgštis. Šių antioksidantų kiekis gali padėti organizmo ląstelėms kovoti su oksidaciniu stresu, susijusiu su vėžio, diabeto, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų rizika. Tyrimų su gyvūnais apžvalga parodė, kad avietės ir jų ekstraktai turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, kuris gali sumažinti lėtinių ligų riziką. Be to, joje esanti ellaginė rūgštis taip pat gali atstatyti pažeistą DNR.
2. Skatina virškinimo sveikatą
Avietėse esantis skaidulų ir vandens kiekis gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, numesti svorio ir palaikyti sveiką virškinamąjį traktą. Negana to, skaidulos taip pat gali padidinti žarnyno judesius, kurie yra labai svarbūs kasdieniniam toksinų pašalinimui.
3. Potencialiai turi priešvėžinių savybių
Didelis antioksidantų kiekis avietėse gali padėti apsaugoti organizmą nuo vėžio. Vieno tyrimo mėgintuvėlyje metu buvo įrodyta, kad raudonųjų aviečių ekstraktas sunaikina iki 90% gaubtinės žarnos, krūties ir skrandžio vėžio ląstelių. Tuo tarpu tyrimai su gyvūnais parodė, kad raudonųjų aviečių ekstraktas gali užkirsti kelią pelių kepenų vėžio augimui. Vartojant didesnes dozes, mažėja ir naviko vystymosi rizika. Tačiau vis dar reikalingi žmogaus tyrimai.
4. Palaikykite smegenų sveikatą
Avietėse esantys antioksidantai prisideda prie smegenų sveikatos. Be to, jame esantys vitaminai C ir E taip pat gali padėti apsaugoti žmogaus gebėjimą mąstyti ir įsiminti informaciją senstant.
5. Palengvina artrito simptomus
Priešuždegiminės aviečių savybės gali padėti sumažinti artrito simptomus. Tyrimai su žiurkėmis, kuriems buvo duota aviečių ekstrakto, parodė, kad patinimas ir sąnarių pažeidimai buvo mažesni. Manoma, kad avietės blokuoja COX-2 fermentą, kuris sukelia uždegimą ir skausmą.
6. Apsaugo akis
Avietėse yra antioksidanto zeaksantino, kuris gali filtruoti šviesą
mėlyna šviesa kuris kenkia akims. Be to, šie antioksidantai taip pat padeda apsaugoti akis nuo problemų, tokių kaip su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija, kuri gali sukelti regėjimo problemų vyresnio amžiaus žmonėms.
7. Kovok su senėjimu
Avietėse esanti antioksidacinė galia gali padėti sumažinti senėjimo požymius kovojant su laisvaisiais radikalais. Avietėse esantis vitaminas C taip pat labai svarbus sveikai odai, kuris gali padidinti kolageno gamybą ir atstatyti UV spindulių sukeltą odos žalą. Viename 8 savaičių tyrime pagyvenusių žiurkių, šeriamų avietėmis, motorinė funkcija pagerėjo.
8. Cukrinio diabeto įveikimas
Avietės yra vienas vaisių, kurį rekomenduojama vartoti diabetikams. Aviečių naudą diabetui lemia jose esančios skaidulos. Remiantis tyrimais, 1 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių, kurie reguliariai vartoja avietes, cukraus kiekis kraujyje yra mažesnis ir kontroliuojamas nei tų, kurie jų nevalgo.
9. Padeda numesti svorio
Jei laikotės dietos, kad numestumėte svorio, aviečių įtraukimas į savo kasdienį sveiko maisto meniu yra tinkamas pasirinkimas. Priežastis, žinoma, kad šis vaisius veiksmingai padeda numesti svorio. Šiose avietėse yra mangano, kuris vaidina svarbų vaidmenį didinant organizmo medžiagų apykaitą. Gera organizmo medžiagų apykaita turi įtakos optimaliam riebalų deginimo procesui. Vis dar reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonėmis dėl įvairių šios aviečių naudos. Tačiau nėra nieko blogo, jei bandote valgyti avietes. Galite valgyti tiesiai arba dėti į sultis, salotas, kokteilius,
tortas , arba pudingas.
