Chia sėklos yra vienas iš sveikiausių maisto produktų, žinomų kaip supermaistas. Chia sėklų nauda išties nejuokinga – nuo širdies ligų rizikos mažinimo, kūno lieknėjimo iki cukraus kiekio kraujyje mažinimo. Deja, šie grūdai nėra be šalutinio poveikio. Šalutinis chia sėklų poveikis gali pasireikšti vartojant per daug.
Chia sėklų šalutinis poveikis ir kiti įspėjimai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį
Nors chia sėklos pradedamos vadinti vienu iš supermaisto produktų, reikia atsižvelgti į šį šalutinį poveikį:
1. Rizika sukelti virškinimo sutrikimus
Chia sėklos yra maisto šaltinis, kuriame gausu skaidulų. Įsivaizduokite, kiekvienuose 28 gramuose chia sėklų bus 11 gramų skaidulų. Kaip žinome, maistinės skaidulos yra būtinos maistinės medžiagos sveikai virškinimo sistemai. Deja, per didelis skaidulų vartojimas gali pakenkti virškinamajam traktui. Daugumos šių skaidulų šalutinis poveikis gali būti nuo skrandžio skausmo, vidurių užkietėjimo ar vidurių užkietėjimo iki vidurių pūtimo ir dujų susidarymo.
Skrandžio skausmas gali atsirasti kaip šalutinis chia sėklų poveikis. Per didelio skaidulų kiekio poveikio rizika gali padidėti, jei vartodami skaidulų turintį maistą nepagersime pakankamai vandens. Vanduo yra būtinas kartu su skaidulomis per virškinimo traktą. Žmonės, turintys tam tikrų virškinimo sutrikimų, taip pat turės būti atsargesni su šiuo šalutinį chia sėklų poveikį, pavyzdžiui, pacientams, sergantiems Krono liga ir opiniu kolitu. Abi šios ligos sukelia virškinamojo trakto uždegimą ir sukelia nepakeliamus simptomus, tokius kaip kraujavimas, viduriavimas ir pilvo skausmas. Kad išvengtumėte šalutinio chia sėklų poveikio virškinamajam traktui, būtinai kartu su jais gerkite pakankamai vandens.
2. ALA yra susijusi su prostatos vėžiu
Chia sėklose yra vienos rūšies omega-3, vadinamos ALA arba
alfa-linoleno rūgštis. Vartojant pakankamai, ALA gali būti svarbi maistinė medžiaga, nes organizmas ją gali paversti
dokozaheksaeno rūgštis (DHR) ir
eikozapentaeno rūgštis (EPA), nors ir mažesniu mastu. DHA ir EPA yra kitų rūšių omega-3 riebalų rūgštys, kurių galima rasti jūros gėrybėse. Štai problema. Nors omega-3 paprastai gali būti naudingos sveikatai, kai kurie tyrimai parodė ryšį tarp ALA ir prostatos vėžio. Vienas iš jų yra 2013 m. paskelbtame stebėjimo tyrime. Šis tyrimas rodo ryšį tarp ALA vartojimo ir padidėjusios sunkios prostatos vėžio rizikos. Tyrime dalyvavo net 288 268 vyrai. Tyrimų išvados, susijusios su ALA ir prostatos vėžiu, iš tikrųjų vis dar yra prieštaringos. Kadangi keli kiti tyrimai rodo priešingai, kaip teigiama žurnale paskelbtuose tyrimuose, ALA vartojimas sumažina prostatos vėžio riziką.
Vėžio priežastys ir kontrolė. Kadangi ALA ir prostatos vėžio tyrimai vis dar yra mišrūs, reikės daugiau kokybiškų tyrimų, kad būtų galima išsiaiškinti. Tačiau būkite išmintingi ir nepersistenkite vartodami chia sėklas.
3. Gali sąveikauti su tam tikrais vaistais
Be to, kad chia sėklos sukelia šalutinį poveikį virškinimui, šios sėklos taip pat gali sąveikauti su tam tikrais vaistais. Tai vaistai nuo diabeto ir vaistai nuo aukšto kraujospūdžio.
- Vaistas nuo diabeto: Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turės aptarti su savo gydytoju apie chia sėklų porcijas. Taip yra todėl, kad chia sėklos gali žymiai sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Dėl to gali tekti koreguoti vartojamus vaistus nuo diabeto.
- Vaistai aukštam kraujospūdžiui: Chia sėklos taip pat gali padėti kontroliuoti aukštą kraujospūdį. Tačiau chia sėklų nauda gali sustiprinti vartojamų vaistų nuo aukšto kraujospūdžio poveikį. Kad kraujospūdis netaptų per mažas, pasitarkite su gydytoju dėl chia sėklų porcijos, jei taip pat vartojate vaistus nuo hipertenzijos.
4. Alergijos rizika kai kuriems žmonėms
Nors tai nėra įprasta, chia sėklos kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją maistui. Alerginės reakcijos į tokius maisto produktus kaip chia sėklos gali būti vėmimas, viduriavimas ir liežuvio bei lūpų niežėjimas. Jei chia sėklas vartojate pirmą kartą ir patiriate bet kurią iš aukščiau išvardytų alerginių reakcijų, būtinai nustokite jas valgyti ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Kiek suvartoti chia sėklų, kad nesukeltumėte šalutinio poveikio?
Nėra aiškios nuorodos, kiek chia sėklų saugu suvartoti per dieną. Tačiau Kolumbijos universiteto ekspertai teigia, kad rekomenduojamas skaičius yra gana pagrįstas – 20 gramų per dieną. Šis kiekis apytiksliai prilygsta dviem šaukštams ir galite jį maišyti į įvairius sveikus patiekalus.
Pakanka dviejų šaukštų chia sėklų, kad nesukeltumėte šalutinio poveikio.Svarbiausia, vartodami šias sėklas būtinai užgerkite pakankamai vandens, kad išvengtumėte šalutinio chia sėklų poveikio, ypač virškinimo problemų. [[Susijęs straipsnis]]
Pastabos iš SehatQ
Šalutinį chia sėklų poveikį galima patirti, jei suvartojama per daug ir neprotingai. Nors nėra oficialios nuorodos, kiek chia sėklų galima suvartoti, užtenka dviejų šaukštų, kuriuos galite įmaišyti į įvairius sveikus patiekalus, pvz.
kokteiliai, avižiniai dribsniai ir salotos. Tikimės, kad tai naudinga!